[發明專利]一種復合膳食纖維在制備降低血清尿毒癥毒素、改善腎功能的產品中的應用在審
| 申請號： | 202111654029.8 | 申請日： | 2021-12-31 |
| 公開（公告）號： | CN114271504A | 公開（公告）日： | 2022-04-05 |
| 發明（設計）人： | 張永寧;張永昌;盧藝芳;賴仁興;唐志強;申正榮;張永泰;張厚瑞 | 申請（專利權）人： | 桂林古膳食品科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/21 | 分類號： | A23L33/21;A23L33/22;A61K31/736;A61K31/733;A61K31/715;A61K31/718;A61P13/12;C08B37/14 |
| 代理公司： | 南寧市來來專利代理事務所(普通合伙) 45118 | 代理人： | 來光業 |
| 地址： | 541805 廣西壯族自治區桂林市永*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 復合 膳食 纖維 制備 降低 血清 尿毒癥 毒素 改善 腎功能 產品 中的 應用 | ||
1.一種復合膳食纖維在制備降低血清尿毒癥毒素、改善腎功能的產品中的應用，所述的復合膳食纖維的具體成分包括：木聚糖、葡甘露聚糖和果聚糖，其中木聚糖+葡甘露聚糖兩者的重量百分含量占比50%，w/w。
2.根據權利要求1所述的復合膳食纖維在制備降低血清尿毒癥毒素、改善腎功能的產品中的應用，其特征在于：所述的復合膳食纖維的具體成分還包括抗性淀粉、豆類子葉纖維與薯類纖維；所述的復合膳食纖維由以下重量百分含量w/w的各成分按比例混合而成：木聚糖+葡甘露聚糖兩者占比50%；果聚糖+抗性淀粉兩者占比在2～15%范圍內；豆類子葉纖維+薯類纖維兩者占比不超過10%。
3.根據權利要求2所述的復合膳食纖維在制備降低血清尿毒癥毒素、改善腎功能的產品中的應用，其特征在于：進一步的，所述的復合膳食纖維由以下重量百分含量w/w的各成分按比例混合而成：木聚糖+葡甘露聚糖兩者占比：80～85%；果聚糖+抗性淀粉兩者占比：10%～15%；豆類子葉纖維+薯類纖維兩者占比：5%。
4.根據權利要求1-3任意一項所述的復合膳食纖維在制備降低血清尿毒癥毒素、改善腎功能的產品中的應用，其特征在于：所述的復合膳食纖維在制備具有降低血清尿毒癥毒素、改善腎功能作用的藥物或保健品方面的用途；所述的血清尿毒癥毒素包括血尿素、血肌酐、血尿酸以及無機磷中的一種或多種，所述的改善腎功能,其改善腎功能指標包括提高腎小球濾過率、增加尿量以及降低血清胱抑素C中的一種或多種。
5.根據權利要求1或2所述的復合膳食纖維在制備降低血清尿毒癥毒素、改善腎功能的產品中的應用，其特征在于：所述的木聚糖選用經過理化處理后木聚糖含量不低于40%的谷物麩皮為來源，或選用提取純化得到的木聚糖含量80%的水不溶性木聚糖。
6.根據權利要求1或2所述的復合膳食纖維在制備降低血清尿毒癥毒素、改善腎功能的產品中的應用，其特征在于：所述的葡甘露聚糖，選用從魔芋屬植物塊莖純化，商品化生產的魔芋膠，或者從某些豆科植物種子純化，商品化生產的半乳甘露聚糖。
7.根據權利要求1或2所述的復合膳食纖維在制備降低血清尿毒癥毒素、改善腎功能的產品中的應用，其特征在于：所述的果聚糖，選用來自菊科植物塊根以貯藏多糖形式存在的純化物，包括以菊苣，菊芋塊根商品化生產的菊粉。
8.根據權利要求1或2所述的復合膳食纖維在制備降低血清尿毒癥毒素、改善腎功能的產品中的應用，其特征在于：所述的豌豆子葉纖維，即脫皮豌豆子葉進行淀粉加工所得的殘渣，經酶法脫淀粉，超微粉碎后使用；所述的薯類纖維為紅薯纖維，是紅薯淀粉加工后所剩余的殘渣，經酶法脫淀粉，超微粉碎后使用。
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