[發明專利]一種腸炎患者食用的營養食品及制備方法

在審

• 申請號: 202111515829.1
• 申請日: 2021-12-13
• 公開（公告）號: CN116261975A
• 公開（公告）日: 2023-06-16
• 發明（設計）人: 王宗繼;杜廣青;趙永華;陳向東;申安彬
• 申請（專利權）人: 山東衛康生物醫藥科技有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L33/105;A23L33/10;A23L7/10;A23L31/00;A23L33/18;A23L33/19;A23L29/30;A23L33/125;A23L21/25;A23L33/12
• 代理公司: 安徽愛信德專利代理事務所(普通合伙) 34185
• 代理人: 諶丹

1.一種腸炎患者食用的營養食品及制備方法，其特征在于所述食品由以下原料加工制成：粳米、酪蛋白酸酞、水解蛋白粉、乳清蛋白粉、中藥提取液、葡萄糖、蜂蜜、中鏈甘油三酯、殼寡糖。

2.如權利要求1所述的一種腸炎患者食用的營養食品及制備方法，其特征在于，由如下重量份的原料制成：粳米18-22份、水解蛋白粉10-14份、乳清蛋白粉7-13份、中藥提取液7-9份、酪蛋白磷酸肽5-7份、葡萄糖1.8-2.2份、中鏈甘油三酯2.5-3.5份、殼寡糖1.5-2.0份。

3.如權利要求2所述的一種腸炎患者食用的營養食品及制備方法，其特征在于，由如下重量份的原料制成：粳米20份、水解蛋白粉12份、乳清蛋白粉10份、中藥提取液8份、酪蛋白磷酸肽6份、葡萄糖2份、蜂蜜2份、中鏈甘油三酯3份、殼寡糖2份。

4.如權利要求1所述的一種腸炎患者食用的營養食品及制備方法，其特征在于，所述中藥提取液由如下重量肥的原料制成：當歸15-18份、黃芩10-14份、芍藥15-18份、黨參7-13份、白術7-13份、茯苓15-18份、蒼術12-16份、砂仁7-13份、蓮肉10-14份、薏仁18-22份、大棗7-13份、陳皮10-14份、人參7-13份、甘草7-13份、粳米7-13份、扁豆14-18份、山藥7-13份、桔梗7-13份。

5.如權利要求4所述的一種腸炎患者食用的營養食品及制備方法，其特征在于，所述中藥提取液由如下重量肥的原料制成：當歸15份、黃芩12份、芍藥15份、黨參10份、白術10份、茯苓15份、蒼術13份、砂仁10份、蓮肉12份、薏仁20份、大棗10份、陳皮12份、人參10份、甘草10份、粳米10份、扁豆16份、山藥10份、桔梗9份。

6.如權利要求1所述的一種腸炎患者食用的營養食品及制備方法，其特征在于：所述中藥提取液的制備方法包括如下工藝步驟：

(1)準確提取：當歸、黃芩、芍藥、黨參、白術、茯苓、蒼術、砂仁、蓮肉、薏仁、大棗、陳皮、人參、甘草、粳米、扁豆、山藥、桔梗，分別使用高速珠磨法進行粉碎，混均：

(2)將適度粉碎的藥材放置在滲漉筒中，由上部不斷添加純水，純水滲透藥材層向下流動過程中，浸出藥材成分，得出中藥提取液。

7.如權利要求1所述的一種腸炎患者食用的營養食品及制備方法，其特征在于包括如下工藝步驟：

(1)將粳米洗凈、烘干、磨碎過100目篩，備用：

(2)將粳米粉與酪蛋白酸酞、水解蛋白粉、乳清蛋白粉、中藥提取液、葡萄糖、蜂蜜、中鏈甘油三酯、殼寡糖混合均勻，加入中藥提取液和純化水混合均勻成糊狀，通過均質機均質，再加熱到100攝氏度，保持五分鐘，冷卻；

(3)將(2)所得混合糊狀物制成成品。

8.如權利要求1所述的一種腸炎患者食用的營養食品及制備方法，其特征在于：所述配方食品可以制成粉狀、顆粒狀或糊狀。

9.如權利要求1所述的一種腸炎患者食用的營養食品及制備方法，其特征在于：所述配方食品適合炎性腸病癥患者輔助治療使用。