[發明專利]一種超高壓聯合超聲波處理提取紫玉米花色苷的方法在審
| 申請號： | 202111052635.2 | 申請日： | 2021-09-08 |
| 公開（公告）號： | CN113831375A | 公開（公告）日： | 2021-12-24 |
| 發明（設計）人： | 馮穎;鄧微;李斌;代佳琳;邊媛媛;白茹 | 申請（專利權）人： | 沈陽農業大學 |
| 主分類號： | C07H17/065 | 分類號： | C07H17/065;C07H1/08;C09B61/00;C09B67/54 |
| 代理公司： | 沈陽科威專利代理有限責任公司 21101 | 代理人： | 胡野 |
| 地址： | 110866 遼*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 超高壓 聯合 超聲波 處理 提取 玉米 花色 方法 | ||
1.一種超高壓聯合超聲波處理提取紫玉米花色苷的方法，其特征是：包括以下步驟：
（1）原料粉碎：將干燥的紫玉米籽粒和穗軸經超微粉碎機粉碎后過篩，制得用于提取的紫玉米粒粉和紫玉米軸粉；
（2）超高壓預處理：將步驟(1)中得到的紫玉米粒粉和紫玉米軸粉加入花色苷提取劑，置于超高壓裝置中進行超高壓處理；
所述花色苷提取劑為無水乙醇和0.2mol/L的檸檬酸混合液，二者體積比為乙醇:檸檬酸=7:3；
（3）超聲波提取：將步驟（2）中經超高壓預處理后的裝有紫玉米粉和提取劑的聚乙烯袋取出，置于超聲波提取器中進行超聲提取；
（4）過濾：將步驟（3）超聲提取后的混合物倒出，經過濾后收集濾液，即為紫玉米花色苷提取液。
2.根據權利要求1所述的一種超高壓聯合超聲波處理提取紫玉米花色苷的方法，其特征是：步驟（1）中，所述紫玉米粒粉碎后過60目篩，所述紫玉米軸粉碎后過40目篩。
3.根據權利要求1所述的一種超高壓聯合超聲波處理提取紫玉米花色苷的方法，其特征是：所述步驟（2）中，分別按液料比10:1-20:1和10:1-60:1 (mL/g)向紫玉米粒粉和紫玉米軸粉中加入花色苷提取劑，充分混勻后置于超高壓設備中，超高壓壓力為150-350MPa。
4.根據權利要求1所述的一種超高壓聯合超聲波處理提取紫玉米花色苷的方法，其特征是：所述步驟（2）中，紫玉米粒粉超高壓處理時間為1-3min，紫玉米軸粉超高壓處理時間為2-4min。
5.根據權利要求1所述的一種超高壓聯合超聲波處理提取紫玉米花色苷的方法，其特征是：所述步驟（3）中，超聲波處理條件為超聲溫度55℃，超聲功率200W。
6.根據權利要求1所述的一種超高壓聯合超聲波處理提取紫玉米花色苷的方法，其特征是：所述步驟（3）中，紫玉米粒粉超聲處理時間為6-10min，紫玉米軸粉超聲處理時間為20-30min。
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