[發明專利]一種鱷梨香型香精及其制備方法和包含其的卷煙

在審

• 申請號: 202111050767.1
• 申請日: 2021-09-08
• 公開（公告）號: CN113755245A
• 公開（公告）日: 2021-12-07
• 發明（設計）人: 張鳳梅;劉志華;司曉喜;陳進雄;吳億勤;蔣薇;朱瑞芝;向能軍;唐石云;李振杰;何沛;劉春波;楊繼;徐艷群;蔣昆明;蘇鐘璧
• 申請（專利權）人: 云南中煙工業有限責任公司
• 主分類號: C11B9/00
• 分類號: C11B9/00;A24B3/12;A24B15/26
• 代理公司: 北京市領專知識產權代理有限公司 11590
• 代理人: 鐘華;任永利

本發明涉及一種鱷梨香型香精及其制備方法和包含其的卷煙，基于質量百分比，該鱷梨香型香精包括：1.0％?3.0％的1?辛烯?3?酮；0.4％?1.0％的(Z)?4?癸醛；0.8％?2.0％的(E，E)?2,4?壬二烯醛和溶劑。本發明還涉及一種包含所述的鱷梨香型香精的卷煙，將所述的鱷梨香型香精的卷煙添加到卷煙濾嘴、卷煙盤紙表面或卷煙煙絲表面，以使所述卷煙產生的煙氣具備鱷梨香韻，進一步具有增加卷煙香氣豐富性、降低刺激、增加鱷梨香韻、提升卷煙抽吸舒適性和滿足感的作用。本發明將完全不具備鱷梨香型的三種物質1?辛烯?3?酮、(Z)?4?癸醛和(E，E)?2,4?壬二烯醛在溶劑存在的條件下進行組合，卻意外得到了鱷梨香型的煙用香精，本發明配方簡單，不含有眾多對香氣貢獻無效的成分，有利于實施。

技術領域

本發明屬于煙草技術領域，具體涉及一種用于卷煙的鱷梨香型香精及其制備方法和包含其的卷煙。

背景技術

隨著國際禁煙呼聲四起以及卷煙消費者對自身健康的日益關注，低危害卷煙將成為未來世界卷煙的主流，但減害的同時必然伴隨著卷煙香氣損失且舒適度變差，而卷煙加香加料能襯托、增補卷煙香味，增加煙氣濃度，改善吃味，去除和掩蓋雜氣，減少刺激性，還可賦予產品優美的特征香味，突出卷煙產品的個性化風格，卷煙加香加料的研發及應用正成為減害降焦工作中保持卷煙香吃味的最為關鍵的技術之一。提升卷煙的吸食滿足感和愉悅度，成為目前卷煙增香保潤技術中亟待解決的技術問題。

鱷梨(Persea americanaMill.)，又稱牛油果、油梨、樟梨，屬樟科鱷梨屬常綠喬木，也是木本油料樹種之一。在全世界熱帶和亞熱帶地區均有種植，以墨西哥、智利、多米尼加共和國、印度尼西亞、美國南部、哥侖比亞、秘魯、危地馬拉及古巴栽培最多。鱷梨的味道很獨特，它的果肉很柔軟，吃起來像乳酪，有一股類似于核桃的香味，吞咽后有濃郁香氣，且具有甜甜的和清香的水果香味。但目前，人們對鱷梨的功能成分及其保健價值還缺乏系統的認識，鱷梨香韻香精調制及制備方法也未見報道。

因此，通過多種組分復配的方法制備成分可控且品質穩定的鱷梨風格特征的香精是人們所希望的。

發明內容

為了解決上述問題，提出本發明。

本發明第一方面提供一種用于卷煙的鱷梨香型香精，基于重量百分比，其包括：

1.0％-3.0％的1-辛烯-3-酮；

0.4％-1.0％的(Z)-4-癸醛；

0.8％-2.0％的(E，E)-2,4-壬二烯醛；

余量為溶劑。

優選地，所述香精還包括溶劑，所述溶劑選自三乙酸甘油酯、乙醇、丙二醇、丙三醇與水混合物。

優選地，所述乙醇的體積濃度為80％-100％乙醇水溶液；所述丙二醇的體積比為60％-100％的丙二醇水溶液；所述丙三醇的體積比為70％-100％的丙三醇水溶液。

優選地，所述鱷梨香型香精的制備方法為：按所述香精的組成含量，取所述1-辛烯-3-酮、所述的(Z)-4-癸醛和所述的(E，E)-2,4-壬二烯醛，加入所述溶劑，在30-70℃條件下攪拌或振蕩20-60min使原料充分溶解，配制成均一溶液后裝桶，置于避光、陰涼處，保存12-72h,得到所述鱷梨香型香精。

本發明第二方面提供一種包含所述鱷梨香型香精的卷煙，將所述的鱷梨香型香精的卷煙添加到卷煙濾嘴、卷煙盤紙表面或卷煙煙絲表面，以使所述卷煙產生的煙氣具備鱷梨香韻。其中，所述卷煙不限定傳統卷煙還是加熱卷煙。

具體添加方法如下：

按0.3-3μL/支濾嘴的用量加入卷煙濾嘴中；按1.0-3.0mL/百克盤紙的用量噴涂至卷煙盤紙表面；按0.02-2.00mL/百克煙絲的用量噴涂至卷煙煙絲表面；按0.01-2.00mL/百克加熱卷煙煙絲的用量噴涂至加熱卷煙煙絲表面。