[發明專利]一種米醋用智能化均勻發酵裝置

在審

• 申請號: 202110985598.4
• 申請日: 2021-08-26
• 公開（公告）號: CN113755297A
• 公開（公告）日: 2021-12-07
• 發明（設計）人: 劉潮軍;張國鳳
• 申請（專利權）人: 鎮江劉恒記食品有限公司
• 主分類號: C12J1/10
• 分類號: C12J1/10
• 代理公司: 江蘇德耀知識產權代理有限公司 32583
• 代理人: 崔娟

1.一種米醋用智能化均勻發酵裝置，其特征在于，包括發酵箱、主蓋板以及上蓋板，發酵箱的內部設有發酵倉，所述的發酵倉的頂部設有下蓋板，下蓋板的中部設有入口，入口的四周均設有卡塊槽，所述的上蓋板的底部設有若干個與卡塊槽相適配的卡塊，上蓋板的內部設有電機，電機的底部設有攪棒，所述攪棒的底部穿過下蓋板的入口，攪棒的上端設有支撐架，支撐架的左、右兩端均設有攪網，所述的主蓋板的活動端與發酵箱的頂部轉動相連，主蓋板上設有驅動升降裝置，驅動升降裝置的底部設有抵板，抵板的下表面與上蓋板相連，所述的主蓋板的頂部的中央設有計時裝置。

2.根據權利要求1所述的一種米醋用智能化均勻發酵裝置，其特征在于，所述的發酵倉的底部通過固定架與發酵箱的底部相連。

3.根據權利要求1所述的一種米醋用智能化均勻發酵裝置，其特征在于，所述的卡塊與卡塊槽相卡接。

4.根據權利要求1所述的一種米醋用智能化均勻發酵裝置，其特征在于，所述的卡塊的四周均設有橡膠層。

5.根據權利要求1所述的一種米醋用智能化均勻發酵裝置，其特征在于，所述的攪網的形狀為梯形。

6.根據權利要求1所述的一種米醋用智能化均勻發酵裝置，其特征在于，所述的攪網與固定架均通過轉軸相連。