[發明專利]復方降糖、排毒藥膳制作方法及工藝

在審

• 申請號: 202110954985.1
• 申請日: 2021-08-19
• 公開（公告）號: CN113647625A
• 公開（公告）日: 2021-11-16
• 發明（設計）人: 李恩榮;龐作仁;王明會;龐中龍;楊忠榮;劉東
• 申請（專利權）人: 李恩榮
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L33/10;A23L31/00;A23L19/10;A23L13/20;A23L13/50;A23L19/00;A23L23/00
• 代理公司: 深圳至誠化育知識產權代理事務所(普通合伙) 44728
• 代理人: 劉英

本發明公開了復方降糖、排毒藥膳制作方法及工藝，它包括以下步驟：步驟1：天花粉提取物0.6g，茯苓提取物0.3g，青錢柳提取物1.0g，紅參提取物0.3g，雞內金提取物0.2g，黃芪提取物0.5g，山茱萸提取物0.5g，絞股藍提取物0.6g，枸杞子提取物0.5g，紅豆杉提取物0.5g，山藥提取物0.6g，甘草提取物0.4g，混勻后為6g，作為混合A劑，待用。有益效果在于：本發明通過藥膳中多種有針對性的化合物，使本發明藥膳整體上發揮出較好的降糖效果，同時，依據中醫吃胰補胰理論和大鵝肉中的低熱量滋補作用，使得本藥膳對各型糖尿病病癥能起到降糖效果，而且食用藥膳還能夠降低各種藥物的依賴，減少各種藥物的副作用對肝腎的損傷。

技術領域

本發明涉及到養生保健食品技術領域，尤其涉及復方降糖、排毒藥膳制作方法及工藝。

背景技術

目前在對各種糖尿病病癥進行治療時，均主要是服用降血糖的藥物來進行治療。

然而傳統降糖藥物雖然能快速降低血糖指標，卻不能清除引起血糖升高的根源-糖毒，糖尿病患者的胰島功能下降，胰島素受體細胞失去了敏感性，無法為細胞開啟血糖進入的大門，使得血糖長期停留在血液里，就像糖泡蒜一樣，將心、腦、肝、腎、眼等重要器官常年泡在糖里，對身體的危害非常大，所以醫學上把它形象地稱作為“糖毒”，傳統的藥物只降糖，不能清糖毒，一旦停藥血糖會很快升高，降下來、又升高，這種長期發生的血糖波動是人體所不能適應的，會刺激血管出現血管病變，引發心腦血管疾病，而且因常年服用降糖藥物又會殘留藥毒，肝腎受到藥毒侵蝕，又會加重心、肝、腎的衰竭程度，同時導致視力模糊，壞疽等并發癥。

發明內容

本發明的目的就在于為了解決上述問題而提供復方降糖、排毒藥膳制作方法及工藝。

本發明通過以下技術方案來實現上述目的：

復方降糖、排毒藥膳制作方法及工藝，它包括以下步驟：

步驟1：天花粉提取物0.6g，茯苓提取物0.3g，青錢柳提取物1.0g，紅參提取物0.3g，雞內金提取物0.2g，黃芪提取物0.5g，山茱萸提取物0.5g，絞股藍提取物0.6g，枸杞子提取物0.5g，紅豆杉提取物0.5g，山藥提取物0.6g，甘草提取物0.4g，混勻后為6g，作為混合A劑，待用；

步驟2：取豬胰1條切碎，人工養殖的大鵝肉0.15kg，苦瓜3兩切絲，綠茶提取物0.1g，植物油、蔥花、鹽適量，尖椒1個切絲，待用；

步驟3：將鍋燒熱，放油、蔥花、尖椒，微炒一下，待出香味時，放入大鵝肉微炒，加水2000ml，放入豬胰碎末，步驟1中的混合A劑2g，同煮10分鐘，再放入苦瓜絲煮1分鐘后，離火，在加入綠茶提取物0.1g，雞精適量，混勻后即可出鍋，吃肉喝湯。

進一步的，所述步驟1中的各提取物的原料均為在藥企協定的50:1水提物，這些水提物也可自己提取，例如采用加入6倍量的磁化水浸泡、直接加熱95度，1000目超濾分離三次，濃縮、嗩霧干燥即可。

進一步的，所述步驟1中A劑的用量為每次添加量2g，每天用3次。

進一步的，所述步驟3中所制備的該藥膳也可通過真空包裝開水沖湯的方式來進行食用。

進一步的，所述的天花粉提取物內含皂甙、蛋白質、礦物質，具有清熱生津，解毒排膿，潤胃止渴的作用；所述的茯苓提取物內含茯苓聚糖、茯苓酸等，有緩慢而持久的利尿作用，能促進鈉、氯、鉀的排出，具有較好的降糖毒、排藥毒和鎮靜及降血糖作用；所述的青錢柳提取物內含多糖、皂甙、萜類和黃酮類化合物、硒、鍺、鉻、釩、鋅、鐵、鈣等微量元素，對修復受損胰島細胞功能化，調節機體生理功能，抑制肝糖原分解和葡萄糖的吸收，使β-細胞恢復再生，改善自由基代謝，降低血清中總膽固醇及甘油三酯含量有著超乎尋常的作用。