[發明專利]一種牦牛毛的角蛋白提取方法

在審

• 申請號: 202110906616.5
• 申請日: 2021-08-09
• 公開（公告）號: CN113512204A
• 公開（公告）日: 2021-10-19
• 發明（設計）人: 李鳳紅;王哲
• 申請（專利權）人: 沈陽工業大學
• 主分類號: C08H1/06
• 分類號: C08H1/06
• 代理公司: 沈陽智龍專利事務所(普通合伙) 21115
• 代理人: 王聰耀

本發明涉及一種牦牛毛的角蛋白提取方法，步驟：先將牦牛毛進行清洗去除表面污物，再放入離心機進行脫水，洗凈甩干后的牦牛毛放入預處理液中，調節pH為7?9，于70?100℃溫度條件下預處理30?50分鐘；將牦牛毛放入離心機進行脫水，洗凈甩干后放入柔順劑中，于25?40℃溫度條件下柔順30?60分鐘；將牦牛毛洗凈，放入水中浸泡20?30分鐘，再清洗甩干后放入烘箱，在40?70℃溫度下烘干；將烘干的牦牛毛剪碎成5 mm以內的碎渣，放入溶解液，在溫度為155?165℃條件下溶解40?60分鐘；溶解完成后加入少量去離子水，對溶液進行真空抽濾，用透析袋對濾液進行48小時透析；將透析后的角蛋白溶液進行真空冷凍干燥24?48小時，得到角蛋白粉末。本發明的牦牛毛溶解率提高至96%以上，提取率可達45%以上。

技術領域

本發明涉及牦牛毛資源利用技術領域，特別涉及一種牦牛毛的角蛋白提取方法。

背景技術

牦牛是我國特產稀有牛種，我國的牦牛約占世界牦牛總數的95%左右，大部分分布在青藏高原海拔3000 m以上地區，牦牛耐寒是因為其表面覆蓋有厚密的牦牛毛。每頭牦牛平均年產牦牛毛一般在2kg左右，其中能用來進行紡織的絨毛只占30%左右，剩余為牦牛粗毛。牦牛粗毛直徑分布在70-150 μm之間，為普通動物毛發（如羊毛等）的2-5倍，而長度約為羊毛等常見紡織原料的2-3倍。鱗片層厚度約為200-600 nm，結構為疊瓦狀。角蛋白是構成牦牛毛的主要蛋白質，有α-螺旋和β-折疊兩種空間結構，含二十多種氨基酸。其中，含量最高的為胱氨酸，故二硫鍵含量較高，使角蛋白具有較高的穩定性，難溶于水，一般的蛋白提取方法對牦牛毛角蛋白溶解率較低。這也使牦牛粗毛的機械強度高。其剛而硬，卷曲度小，抱合力差等特點使其難以進行紡織方面的應用，大部分粗毛都被當做廢棄物處理，是對資源的極大浪費，但可從中提取角蛋白，用于生產飼料、農藥、化妝品等領域，減少對資源的浪費。目前角蛋白主要是從羊毛中提取，而牦牛粗毛價格比羊毛更低廉，從牦牛粗毛中提取角蛋白，降低了角蛋白提取的成本。但牦牛粗毛的機械強度高，現有方法從牦牛粗毛中提取角蛋白的溶解率、提取率低。

發明內容

發明目的：本發明提出一種牦牛毛的角蛋白提取方法，其目的在于解決現有提取牦牛毛內角蛋白溶解率、提取率低的問題。

技術方案：

一種牦牛毛的角蛋白提取方法，該方法步驟為：

預處理：先將牦牛毛進行清洗去除表面污物，再放入離心機進行脫水，洗凈甩干后的牦牛毛放入預處理液中，調節pH為7-9，于70-100℃溫度條件下預處理30-50分鐘；

柔順處理：將牦牛毛放入離心機進行脫水，洗凈甩干后放入柔順劑中，于25-40℃溫度條件下柔順30-60分鐘；

洗凈烘干：將牦牛毛洗凈，放入水中浸泡20-30分鐘，再清洗甩干后放入烘箱，在40-70℃溫度下烘干；

溶解牦牛毛：將烘干的牦牛毛剪碎成5 mm以內的碎渣，放入溶解液，在溫度為155-165 ℃條件下溶解40-60分鐘；

透析：溶解完成后加入少量去離子水，對溶液進行真空抽濾，用透析袋對濾液進行48小時透析；

冷凍干燥：將透析后的角蛋白溶液進行真空冷凍干燥24-48小時，得到角蛋白粉末。

預處理液按質量份數配比組成為：亞硫酸氫鈉5-10份，水90-95份；牦牛毛與預處理液質量比為1:20-1:30。

柔順劑按質量份數配比組成為：聚二甲基硅氧烷6-8份，硬脂酸聚氧乙烯醚2-3份，水50-55份，牦牛毛與溶液質量比為1:20-1:30。

聚二甲基硅氧烷粘度優選為100CS，硬脂酸聚氧乙烯醚型號優選為SG-6。

柔順劑制作方法為：將聚二甲基硅氧烷、硬脂酸聚氧乙烯醚、水按比例配好后，放入烘箱，在溫度50-70℃條件下放置10-20分鐘使硬脂酸聚氧乙烯醚充分溶解，之后均勻攪拌2分鐘，冷卻至室溫后再攪拌均勻制得乳化狀柔順劑。