[發明專利]一種復合益生菌膳食纖維組合物及其應用和保健食品

在審

• 申請號: 202110897526.4
• 申請日: 2021-08-05
• 公開（公告）號: CN113854568A
• 公開（公告）日: 2021-12-31
• 發明（設計）人: 吳仁容;黃兢;劉宸晨
• 申請（專利權）人: 中南大學湘雅二醫院
• 主分類號: A23L33/135
• 分類號: A23L33/135;A23L33/21;A23L33/22
• 代理公司: 湖南弘一律師事務所 43255
• 代理人: 邱海平

1.一種復合益生菌膳食纖維組合物，其特征在于，所述組合物用于緩解非典型抗精神病藥物所致的體重增加，所述組合物由以下組分組成：膳食纖維和益生菌，所述益生菌和膳食纖維的質量比為1:30-40，所述膳食纖維包括可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維，所述可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維的質量比為8-10:1；所述益生菌的活菌數不低于5.0×10⁷ CFU/g。

2.根據權利要求1所述的復合益生菌膳食纖維組合物，其特征在于，所述可溶性膳食纖維為抗性糊精、菊粉、低聚果糖和低聚木糖的混合物，所述抗性糊精、菊粉、低聚果糖和低聚木糖的質量比為30-40:15-20: 6-8:5-6。

3.根據權利要求1所述的復合益生菌膳食纖維組合物，其特征在于，所述不可溶性膳食纖維為車前子殼、沙棘粉和草莓粉的混合物，所述車前子殼、沙棘粉和草莓粉的質量比為10-20:10-15:5-8。

4.根據權利要求1所述的復合益生菌膳食纖維組合物，其特征在于，所述益生菌為長雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌和糞鏈球菌的至少一種，所述長雙歧桿菌的保藏編號為：CCTCC NO: M98003，所述嗜酸乳桿菌的保藏編號為：CCTCC NO: M 98004，所述糞鏈球菌的保藏編號為：CCTCC NO: M 98005。

5.根據權利要求1所述的復合益生菌膳食纖維組合物，其特征在于，所述益生菌為長雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌和糞鏈球菌的組合物，所述長雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌和糞鏈球菌的質量比為1:-2:1-1.5:1-1.5。

6.權利要求1-5任一項所述的復合益生菌膳食纖維組合物在制備用于緩解非典型抗精神病藥物所致的體重增加的保健食品中的應用。

7.一種保健食品，包含權利要求1-5任一項復合益生菌膳食纖維組合物和/或食品學上可接受的輔料。

8.根據權利要求7所述的一種保健食品，其特征在于，所述保健食品的劑型為粉劑、片劑、膠囊或丸劑。