[發明專利]一種基于物聯網的智能化精密式商用廚具

在審

• 申請號: 202110897277.9
• 申請日: 2021-08-05
• 公開（公告）號: CN113601582A
• 公開（公告）日: 2021-11-05
• 發明（設計）人: 王沖
• 申請（專利權）人: 山東京都廚業有限公司
• 主分類號: B26D1/15
• 分類號: B26D1/15;B26D7/32;B26D5/00
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產權代理有限公司 11616
• 代理人: 范琳

本發明公開了一種基于物聯網的智能化精密式商用廚具，包括箱體，所述箱體的一端表面固定連接有排列筒，所述排列筒的一端表面固定安裝有料斗，所述排列筒的另一端表面固定安裝有調節伸縮桿，所述調節伸縮桿的桿頭固定連接有滑動板，所述滑動板的一側表面滑動連接于排列筒的表面，所述滑動板的另一側表面固定安裝有電機，所述電機的軸端轉動安裝有刀片，所述刀片轉動連接于排列筒的一端側面，所述排列筒的另一側表面固定安裝有壓緊伸縮桿，所述壓緊伸縮桿的一端固定連接有連接桿，所述連接桿的一端固定連接有壓緊筒，這樣能夠大大提高使用的便利性和穩定性，保證廚具操作的安全高效性。

技術領域

本發明涉及商用廚具領域，更具體地說，涉及一種基于物聯網的智能化精密式商用廚具。

背景技術

在現在的日常生活中，商品經濟的發展越來越迅速，尤其是食品行業，為了方便顧客選用食材和烹飪效果，一些塊莖類比如土豆、紅薯等食物，需要商用商用廚具進行切片。

但是現有的商用廚具進行切片加工時，多是采用固定排列的刀片進行定量裁切，不能夠通過物聯網控制調節切片的厚度，進而不利于不同需求的顧客進行調節，適應性差，并且現有的廚具只能夠手動拜訪塊莖，效率較低，不利于連續作業使用，并且安全穩定性較差，有待進行改進。

發明內容

針對現有技術中存在的問題，本發明的目的在于提供一種基于物聯網的智能化精密式商用廚具，通過箱體連接排列筒和料斗，可以直接排列塊莖，利于持續作業，結合滑動板安裝電機和刀片，可以調節切片厚度，利于選擇，適應性高，同時通過壓緊伸縮桿連接壓緊筒，可以壓緊塊莖進行排列，利于穩定切片，方便高效，同時通過鉸接安裝料筐和按壓開關，方便出料的同時保證安全性，這樣能夠大大提高使用的便利性和穩定性，保證廚具操作的安全高效性。

為解決上述問題，本發明采用如下的技術方案。

一種基于物聯網的智能化精密式商用廚具，包括箱體，所述箱體的一端表面固定連接有排列筒，所述排列筒的一端表面固定安裝有料斗，所述排列筒的另一端表面固定安裝有調節伸縮桿，所述調節伸縮桿的桿頭固定連接有滑動板，所述滑動板的一側表面滑動連接于排列筒的表面，所述滑動板的另一側表面固定安裝有電機，所述電機的軸端轉動安裝有刀片，所述刀片轉動連接于排列筒的一端側面，所述排列筒的另一側表面固定安裝有壓緊伸縮桿，所述壓緊伸縮桿的一端固定連接有連接桿，所述連接桿的一端固定連接有壓緊筒，所述壓緊筒的一端表面滑動連接于排列筒的另一端側面。

進一步的，所述箱體的一端表面設有鉸接座，所述鉸接座的表面鉸接有料筐，所述料筐的一端表面設有傾斜面，通過鉸接座鉸接料筐，方便出料，利于選擇使用。

進一步的，所述箱體的另一側表面固定安裝有卷繞電機，所述卷繞電機的軸端轉動安裝有卷繞輪，通過卷繞電機安裝卷繞輪，可以正反向轉動進行調節，方便穩定。

進一步的，所述卷繞輪的表面固定纏繞有拉繩，所述拉繩的一端表面位于箱體的一側位置。

進一步的，所述拉繩的一端表面固定連接有拉緊彈簧，所述拉緊彈簧的一端固定連接有料筐的一側表面，通過拉繩連接拉緊彈簧，可以拉動料筐定位，比較穩定，同時可以手動出料，不會干涉。

進一步的，所述箱體的一側表面固定安裝有按壓開關，所述按壓開關的一側表面位于料筐的側面，通過安裝按壓開關，可以連接電路，脫離后停止切片，避免浪費食材，安全穩定。

進一步的，所述箱體的另一側表面固定安裝有控制盒，所述控制盒的表面通過電線連接于按壓開關，通過安裝控制盒，可以連接物聯網進行控制，方便選擇使用。

進一步的，所述箱體的另一側表面開口滑動安裝有擋板，所述擋板的一側表面固定安裝有面板，通過擋板安裝面板，利于觸摸選擇，方便使用。

進一步的，所述擋板的另一側表面固定連接有承載板，所述承載板的表面滑動連接于箱體的一端側面，通過安裝承載板，利于存儲食材原料，利于使用。