[發(fā)明專(zhuān)利]采后芒果防腐保鮮的方法及其保鮮劑

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110786356.2
• 申請(qǐng)日: 2021-07-12
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN113575677B
• 公開(kāi)（公告）日: 2023-06-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 歐陽(yáng)秋飛;鐘麗華;李曦;韋蘭潔
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 百色學(xué)院
• 主分類(lèi)號(hào): A23B7/16
• 分類(lèi)號(hào): A23B7/16
• 代理公司: 北京遠(yuǎn)大卓悅知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11369
• 代理人: 李開(kāi)成

1.采后芒果防腐保鮮的方法，其特征在于，包括：

步驟一、采用益母草、萊菔子和石菖蒲復(fù)合提取液對(duì)芒果進(jìn)行第一次涂膜處理，晾干；

步驟二、采用蜂膠溶液對(duì)芒果進(jìn)行第二次涂膜處理，晾干后包裝，常溫貯藏；其中，

所述益母草、萊菔子和石菖蒲復(fù)合提取液中，益母草、萊菔子和石菖蒲的原料配比為1:3-5:4-6；

所述益母草、萊菔子和石菖蒲復(fù)合提取液的制備方法為：按照益母草、萊菔子和石菖蒲的原料配比稱(chēng)取益母草粉、萊菔子粉和石菖蒲粉，總重200g，加入500mL95%的乙醇浸提24h，再超聲提取30min，抽濾；之后再往濾渣中加入500mL95%的乙醇浸提24?h，再超聲提取30min，抽濾；合并兩次濾液，轉(zhuǎn)至旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀內(nèi)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，將濾液濃縮、定容至200?mL，得母液；將所述母液用蒸餾水稀釋100倍，即得；

所述蜂膠溶液的制備方法為：將蜂膠置于-20℃冷凍脆化后，研磨成粉；將蜂膠粉和95%乙醇按照1:5的比例混合后，浸提48?h，再超聲提取60?min，抽濾；再用95%乙醇將浸提液稀釋至體積分?jǐn)?shù)為20%的蜂膠乙醇提取液；再用蒸餾水將所述蜂膠乙醇提取液配置成體積分?jǐn)?shù)為2.5%的蜂膠溶液。

2.如權(quán)利要求1所述的采后芒果防腐保鮮的方法，其特征在于，所述益母草、萊菔子和石菖蒲復(fù)合提取液中，益母草、萊菔子和石菖蒲的原料配比為1:4:5。

3.如權(quán)利要求1所述的采后芒果防腐保鮮的方法，其特征在于，所述益母草、萊菔子和石菖蒲復(fù)合提取液的制備方法，還包括，在進(jìn)行乙醇提取之前，將稱(chēng)取的益母草粉、萊菔子粉和石菖蒲粉進(jìn)行水蒸氣蒸餾，收集上層的油狀物；在將所述母液用蒸餾水稀釋100倍之后，在攪拌條件下加入占稀釋液質(zhì)量0.15%的魔芋葡甘聚糖，持續(xù)攪拌直至其完全溶解，得第一溶液；在攪拌條件下向所述油狀物中加入占油狀物質(zhì)量的18%的復(fù)合乳化劑，持續(xù)攪拌直至其完全分散，得第二溶液；將所述第一溶液加入所述第二溶液中，于10000r/min下攪拌30min，即得所述益母草、萊菔子和石菖蒲復(fù)合提取液；其中，所述復(fù)合乳化劑由司盤(pán)80和吐溫80按3:7的比例混合而成。

4.芒果保鮮劑，其特征在于，包括A液和B液，其中，所述A液為益母草、萊菔子和石菖蒲復(fù)合提取液，所述B液為蜂膠溶液，使用時(shí)，先使用所述A液對(duì)芒果進(jìn)行涂膜處理，晾干后，再使用所述B液對(duì)芒果進(jìn)行涂膜處理，晾干后包裝；其中，

所述A液的制備方法為：按照1:3-5:4-6的配比稱(chēng)取益母草粉、萊菔子粉和石菖蒲粉，總重200g，加入500mL95%的乙醇浸提24?h，再超聲提取30min，抽濾；之后再往濾渣中加入500mL95%的乙醇浸提24?h，再超聲提取30?min，抽濾；合并兩次濾液，轉(zhuǎn)至旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀內(nèi)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，將濾液濃縮、定容至200?mL，得母液；將所述母液用蒸餾水稀釋100倍，即得；

所述B液的制備方法為：將蜂膠置于-20℃冷凍脆化后，研磨成粉；將蜂膠粉和95%乙醇按照1:5的比例混合后，浸提48?h，再超聲提取60?min，抽濾；再用95%乙醇將浸提液稀釋至體積分?jǐn)?shù)為20%的蜂膠乙醇提取液；再用蒸餾水將所述蜂膠乙醇提取液配置成體積分?jǐn)?shù)為2.5%的蜂膠溶液。

5.如權(quán)利要求4所述的芒果保鮮劑，其特征在于，所述A液的制備方法，還包括，在進(jìn)行乙醇提取之前，將稱(chēng)取的益母草粉、萊菔子粉和石菖蒲粉進(jìn)行水蒸氣蒸餾，收集上層的油狀物；在將所述母液用蒸餾水稀釋100倍之后，在攪拌條件下加入占稀釋液質(zhì)量0.15%的魔芋葡甘聚糖，持續(xù)攪拌直至其完全溶解，得第一溶液；在攪拌條件下向所述油狀物中加入占油狀物質(zhì)量的18%的復(fù)合乳化劑，持續(xù)攪拌直至其完全分散，得第二溶液；將所述第一溶液加入所述第二溶液中，于10000r/min下攪拌30min，即得所述A液；其中，所述復(fù)合乳化劑由司盤(pán)80和吐溫80按3:7的比例混合而成。