[發(fā)明專利]一種藥食同源的營養(yǎng)配方的食品

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110570081.9
• 申請日: 2021-05-25
• 公開（公告）號: CN113142574A
• 公開（公告）日: 2021-07-23
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 趙進(jìn)利
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽省徽耀萊藥業(yè)有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種藥食同源的營養(yǎng)配方的食品，其特征在于，由以下成分組成：黃精、薏苡仁、決明子、茯苓、梔子、麥芽、芡實(shí)、荷葉、山楂、槐花、羅漢果、干姜、白扁豆、赤小豆、佛手、葛根、覆盆子、山藥、人參、菊花、陳皮、甘草、桑葉。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種藥食同源的營養(yǎng)配方的食品，其特征在于，包括以下重量份的原料：黃精30-45份、薏苡仁20-40份、決明子10-20份、茯苓12-18份、梔子5-15份、麥芽2-8份、芡實(shí)8-16份、荷葉15-25份、山楂5-15份、槐花10-16份、羅漢果6-10份、干姜3-7份、白扁豆6-16份、赤小豆10-20份、佛手1-5份、葛根1-5份、覆盆子2-8份、山藥10-18份、人參2-6份、菊花4-10份、陳皮10-16份、甘草3-7份、桑葉1-5份。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種藥食同源的營養(yǎng)配方的食品，其特征在于，包括以下重量份的原料：黃精37.5份、薏苡仁30份、決明子15份、茯苓15份、梔子10份、麥芽5份、芡實(shí)12份、荷葉20份、山楂10份、槐花13份、羅漢果8份、干姜5份、白扁豆11份、赤小豆15份、佛手3份、葛根3份、覆盆子5份、山藥14份、人參4份、菊花7份、陳皮13份、甘草5份、桑葉3份。

4.一種藥食同源的營養(yǎng)配方的食品的制備方法，其特征在于，該制備方法按如下步驟進(jìn)行：

(1)備料：將各原料按質(zhì)量份稱取原料，除塵去雜；

(2)原料預(yù)處理：將步驟(1)中稱取的原料放入中藥清洗機(jī)中進(jìn)行清洗，將清洗好的所有原料晾干后，放入微波烘干機(jī)中進(jìn)行烘干殺菌；

(3)粉碎：將殺菌后的食品原料混合后放入粉碎機(jī)中粉碎，得到各原料的混合粉末；

(4)加工成品：將步驟(3)得到的粉末壓片成型得到成品；

(5)包裝：將步驟(4)得到的成品進(jìn)行質(zhì)檢、稱重后，密封包裝為等重量的包裝食品。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種藥食同源的營養(yǎng)配方的食品的制備方法，其特征在于：步驟(2)中微波烘干機(jī)內(nèi)的溫度為121℃，高溫殺菌時間為15-20分鐘。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種藥食同源的營養(yǎng)配方的食品的制備方法，其特征在于：步驟(4)中粉末的壓片成型根據(jù)加工要求壓制成特定形狀的成品。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種藥食同源的營養(yǎng)配方的食品的制備方法，其特征在于：所述特定形狀包括英文字母形狀、卡通形象、動物形象和幾何圖形。