[發(fā)明專利]一種復配多糖保潤劑的制備方法及應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110542022.0
• 申請日: 2021-05-18
• 公開（公告）號: CN113197329B
• 公開（公告）日: 2022-07-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 唐麗;王猛;張翼鵬;廖頭根;者為;王堅;劉娟;朱保昆;唐軍;周冰
• 申請（專利權(quán)）人: 云南中煙工業(yè)有限責任公司
• 主分類號: A24B9/00
• 分類號: A24B9/00;A24B3/18
• 代理公司: 北京市領(lǐng)專知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11590
• 代理人: 鐘華;任永利

1.一種復配多糖保潤劑的制備方法，其特征在于，其包括以下步驟：

（1）分別取兩種多糖物質(zhì)，每種多糖物質(zhì)分別用去離子水配制為多糖溶液；

（2）分別將步驟（1）中的兩種多糖溶液密封，并放入高靜壓專用反應(yīng)瓶中，旋緊瓶蓋，確保瓶中無氣泡，在25℃常溫條件下，對多糖溶液進行高靜壓處理，處理結(jié)束后，迅速取出高靜壓專用反應(yīng)瓶，冷卻至室溫，其中處理壓力500MPa，處理時間10min；

（3）取兩種步驟（2）中經(jīng)高靜壓處理后的多糖溶液，按比例混合后溶于去離子水中，得到混合多糖溶液；

（4）將步驟（3）中的混合多糖溶液攪拌，攪拌時間30 min以上，需攪拌到溶液膨脹完全為止；

（5）將步驟（4）得到的溶液放置于恒溫水浴中，攪拌均勻后，待冷卻到室溫，并將其在零度以下的溫度下靜置，得到復配多糖保潤劑；

其中兩種所述多糖物質(zhì)分別為果膠和藻酸丙二醇酯。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟（1）中，多糖溶液的濃度為0.5-1.5%。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟（3）中，攪拌時間為30min以上。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟（5）中，恒溫水浴的溫度為50-60℃，攪拌時間為20-40 min，靜置溫度為4 ℃，靜置時間為12 h。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，復配多糖保潤劑添加至煙絲的方法為：取煙絲，按照5-10g/100g煙絲的添加比例噴加權(quán)利要求1-4任一項所述的復配多糖保潤劑。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，對添加復配多糖保潤劑的煙絲樣品在吸濕和解濕過程的保潤性能進行測試的方法為：

A、取添加復配多糖保潤劑的煙絲樣品在110 ℃烘箱中烘5 min，使煙絲水分保持在12±1 %，然后將樣品置于溫度22±1 ℃、相對濕度60±2 %環(huán)境中平衡48 h，待用；

B、對步驟（A）中制備的樣品在吸濕和解濕過程的保潤性能進行測試，吸濕過程：取（6）中樣品各50 g，置于溫度22±1 ℃、相對濕度70±2 %的恒溫恒濕箱中平衡，每24 h測定一次樣品重量，持續(xù)觀察120 h；解濕過程：取（6）中制備的樣品各50 g，置于溫度22±1 ℃、相對濕度50±2 %的恒溫恒濕箱中平衡，每24 h測定一次樣品重量，持續(xù)觀察120 h；

根據(jù)各時間點測得的樣品重量計算該時間點的煙絲含水率，計算公式：含水率=[（M₀-M₁）/M₀]*100%，其中，M₀為取樣煙絲重量；M₁為烘干后煙絲重量；

C、對步驟（A）中制備的樣品進行感官評價，主要考察香氣、煙氣和口感特性三個方面，包含香氣質(zhì)、香氣量、雜氣、濃度、勁頭、細膩程度、刺激性、干燥感、干凈程度和回甜10個指標；所述10個質(zhì)量檢測指標的打分值分別為：香氣質(zhì)0-10分、香氣量0-10分、雜氣0-10分、濃度0-10分、勁頭0-10分、細膩程度0-10分、刺激性0-10分、干燥感0-10分、干凈程度0-10分、回甜0-10分。