[發明專利]一種蟹味醬加工用攪拌裝置

在審

• 申請號: 202110541925.7
• 申請日: 2021-05-18
• 公開（公告）號: CN113398807A
• 公開（公告）日: 2021-09-17
• 發明（設計）人: 丁建才;沈德熊;丁翔;丁莉
• 申請（專利權）人: 可可溢香(江蘇)味業有限公司
• 主分類號: B01F11/00
• 分類號: B01F11/00;B01F15/02;B01F15/00
• 代理公司: 北京艾皮專利代理有限公司 11777
• 代理人: 馬小輝

本發明涉及食品加工領域，具體是一種蟹味醬加工用攪拌裝置，包括：存儲機構，所述存儲機構通過調節機構與處理機構進行連接，所述處理機構包括：與調節機構轉動連接的第二連接框，所述第二連接框的一端安裝有攪拌組件，所述攪拌組件上的攪拌桿通過齒輪傳動改變攪拌桿的方位，用于改變攪拌組件的攪拌狀態，所述第二連接框的另一端安裝有清理組件，所述清理組件上的活塞板通過旋轉清理存儲機構的內壁。本發明通過調節機構與攪拌組件在調節機構的配合下，可以實現對蟹味醬的移動攪拌混合處理，提高了設備的攪拌混合的效率，通過調節機構翻轉處理機構，這樣清理組件可以實現對存儲機構的內壁進行旋轉清理處理，而且可以方便醬料的排出。

技術領域

本發明涉及食品加工領域，具體是一種蟹味醬加工用攪拌裝置。

背景技術

醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料，加工而成的糊狀調味品，它起源于中國，有著悠久的歷史。

蟹味醬是通過將蟹肉添加到醬料中，這樣使用醬料的味道中含有蟹的味到，這樣可以增加醬料的口感和豐富醬料的味道，而蟹味醬在進行加工過程中，常常需要使用攪拌裝置對醬料進行攪拌混合處理。

現在的醬料攪拌裝置一般都是通過在密閉的空間內部安裝攪拌裝置對醬料進行攪拌混合處理，這樣攪拌裝置的內壁清理起來十分的不便，這樣導致醬料的浪費。

發明內容

本發明的目的在于提供一種蟹味醬加工用攪拌裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種蟹味醬加工用攪拌裝置，包括：存儲機構，所述存儲機構通過調節機構與處理機構進行連接，所述處理機構包括：與調節機構轉動連接的第二連接框，所述第二連接框的一端安裝有攪拌組件，所述攪拌組件上的攪拌桿通過齒輪傳動改變攪拌桿的方位，用于改變攪拌組件的攪拌狀態，所述第二連接框的另一端安裝有清理組件，所述清理組件上的旋轉清理件通過旋轉清理存儲機構的內壁。

作為本發明的一種優選實施方式，所述存儲機構包括：存儲筒，所述存儲筒底部安裝有排料管，排料管上安裝有控制閥。

作為本發明的一種優選實施方式，所述調節機構包括：固定安裝在存儲筒外表面的第一連接框，第一連接框內部安裝有第一螺紋桿，第一螺紋桿的一端通過軸承座與第一連接框進行連接，另一端安裝有第一電機，第一電機設置在第一連接框的外壁上。

作為本發明的一種優選實施方式，所述第一螺紋桿上螺紋連接有滑塊，滑塊外端設置有連接件，連接件頂部彎折處設置有第二電機，第二電機的電機軸上設置有第二齒輪，第二齒輪與第一齒輪進行相互嚙合，第一齒輪安裝在第一轉軸上，第一轉軸通過連接軸承與連接件進行連接，且第一轉軸與第二連接框進行固定連接。

作為本發明的一種優選實施方式，所述攪拌組件包括：旋轉桿，所述旋轉桿的一端通過軸承座與第二連接框進行連接，另一端固定安裝有安裝框；其中，位于第二連接框內部的旋轉桿上安裝有第三齒輪，第三齒輪與第四齒輪進行連接，第四齒輪安裝在第三電機的電機軸上，第三電機與第二連接框進行連接。

作為本發明的一種優選實施方式，所述安裝框內部兩端通過第二轉軸與齒輪連接件進行連接，且齒輪連接件之間相互嚙合，齒輪連接件的外端與攪拌桿進行連接；其中的一個第二轉軸通過軸承座與密封罩進行連接，密封罩設置在安裝框的外壁上，位于密封罩內部的第二轉軸通過皮帶與第四電機進行連接。

作為本發明的一種優選實施方式，所述清理組件包括：活塞板，靠近第二連接框一側的活塞板兩端固定安裝有移動板，位于第二連接框內部的移動板的水平板上分別與第二螺紋桿和限位桿進行連接；其中，所述第二螺紋桿兩端通過連接軸承與第二連接框進行連接，第二螺紋桿通過皮帶與旋轉桿進行連接。