[發明專利]球形物旋轉定向裝置及具有該裝置的面團定向機

在審

• 申請號: 202110507459.0
• 申請日: 2021-05-10
• 公開（公告）號: CN113303346A
• 公開（公告）日: 2021-08-27
• 發明（設計）人: 張廣錦
• 申請（專利權）人: 廣東順德賽馳科技有限公司
• 主分類號: A21C9/08
• 分類號: A21C9/08
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯牡丹

本發明提供了球形物旋轉定向裝置及具有該裝置的面團定向機，其包括第一底部輸送帶裝置、左側輸送帶裝置、右側輸送帶裝置，左右兩側輸送帶裝置各靠近第一底部輸送帶的兩側并與其呈直角狀，所述三個輸送帶裝置都以電機帶動運行，當其中一條輸送帶的帶速加快或減慢時，第一底部輸送帶上的球形物會作旋轉，該裝置應用于面包的加工，可讓面團在輸送帶上作旋轉,從而改變面團斷口相對于第一底部輸送帶的位置，當斷口轉到貼近第一底部輸送帶的上端面時，再進入一個頂部帶有輸送帶的壓緊過渡裝置，該裝置將面團斷口壓緊于底部輸送帶再進入下一道工序，從而有利于面團熱蒸時不會因斷口外露而引起面料散開，導致面包質量不良。

技術領域

本發明涉及一種機械設備自動化領域，尤其是涉及面包自動化制作設備中的面團旋轉自動定向技術。

背景技術

在面包生產加工時，制面包的圓面團在切斷機上一個個分段撕下后，會存在一個撕下時產生的斷口，斷口如果沒有被壓住貼緊在平板上，熱蒸時就會因受熱而散開，不僅影響到面包的美觀，還會產生口感不良的情況，令面包的生產質量大打折扣。

為了解決這種現象，生產加工時都會特別安排一個操作人員專門調整面團放入蒸面包機中的角度，確保面團斷口與蒸面包機的板面接觸才可避免，這樣的方式不僅提高了勞動的成本，同時工作效率較低，同時容易發生漏放錯放的情況，造成不良品率的提高。

發明內容

為了解決上述問題，根據本發明的一個方面，提供了球形物旋轉定向裝置，其包括第一底部輸送帶裝置、左側輸送帶裝置、右側輸送帶裝置，左右兩側輸送帶裝置各靠近第一底部輸送帶的兩側并與第一底部輸送帶裝置呈直角狀，所述三個輸送帶裝置都帶有驅動裝置，當其中任意一個輸送帶的帶速加快或減慢時，第一底部輸送帶上的球形物會作方向旋轉。

優選的，各輸送帶裝置上的輸送帶表面帶有一定的粗糙度，輸送帶裝置的運行是以電機作為驅動力。

進一步的，左右兩側輸送帶裝置的底座位帶有固定孔，第一底部輸送帶裝置的邊框帶有支架，且支架上開有長條形孔，能與左右兩側輸送帶裝置的固定孔用螺栓相固定，且方便移動，可增加或減少兩側輸送帶裝置的間距，間距的調整能適應對球形物的直徑變化，更利于有效旋轉，螺栓固定組件至少有二組或二組以上。

根據本發明的另一方面，提供了一種面團定向機，包括球形物旋轉定向裝置、壓面團裝置、機座，球形物旋轉定向裝置為上述的球形物旋轉定向裝置。

優選的，在面團定向機的第一組球形物旋轉定向裝置之后，還可以增加1-2組同樣的裝置，后面組裝置可對前面組裝置作定向效果補充，當第一組只作X軸向旋轉時，第二組可以作Y軸方向旋轉，第三組可作進一步補償旋轉，三組同時工作時，便容易實現面團轉向快速到位。

進一步的，在最后一組旋轉定向裝置之后有一帶有輸送帶裝置的壓面團裝置，輸送帶裝置的輸送帶置于面團的頂部。

進一步的，所述壓面團裝置由輸送帶裝置、電機、可調支架構成，壓面團裝置與第一底部輸送帶裝置上的后支架相固定，可作高度調整。

進一步的，所述壓面團裝置中的輸送帶裝置的中心位，是處于第一底部輸送帶裝置的尾部與下一流程所用到第二底部運輸裝置的首部之中間，輸送帶裝置的長度能充分讓面團從二個底部運輸帶的接駁處良好過渡。

進一步的，第一底部輸送帶裝置的下部為機座，機座內置電機調速裝置，每一電機調速裝置對應一個相應的電機作調速。

運用上述之發明方案可以有效將面團的斷口作方向旋轉，直到將斷口轉到底部與輸送帶面相接觸，同時再經過壓面團裝置的輸送，將面包有效地過渡到下一流程之輸送帶上，為面包熱蒸時斷口不散開起到良好的作用，有效地提高了面包的質量與美觀。

附圖說明

下面結合附圖和本發明的實施方式對本發明作進一步詳細的說明。

圖1示出了本發明的整體立體示意圖。