[發明專利]一種適應中國國情的易吸收寵物食品及其制備方法

在審

• 申請號: 202110484245.6
• 申請日: 2021-04-30
• 公開（公告）號: CN113016938A
• 公開（公告）日: 2021-06-25
• 發明（設計）人: 趙海明;遲春艷
• 申請（專利權）人: 江蘇伯納天純寵物食品有限公司
• 主分類號: A23K10/30
• 分類號: A23K10/30;A23K10/20;A23K20/158;A23K10/18;A23K20/163;A23K10/26;A23K40/20;A23K20/142;A23K20/22;A23K50/40
• 代理公司: 鎮江北宸星專利代理事務所(普通合伙) 32522
• 代理人: 陳曉

一種適應中國國情的易吸收寵物食品，其組成成分按照質量份數計如下：玉米粉100～150份，紅薯粉100～130份，鮮肉漿250～350份、混合油脂50～100份，益生菌4～10份，調味劑1～4份、葡萄糖漿5～8份。通過本發明的通過添加高含量的鮮肉漿，鮮肉含量高，易吸收，富含蛋白和脂肪的同時，有助于中國寵物消化，避免中國寵物由于運動量少而造成脂肪堆積。特別使用天然雞油和牛油做成的混合油脂，適應中國寵物腸胃，營養成分高，有助于中國寵物吸收。

技術領域

本發明涉及寵物食品領域，特別是一種適應中國國情的易吸收寵物食品。

背景技術

目前國內的寵物食品標準是由跨國公司制定的，但是我們中國的國情和國外還是有很大的不同。和寵物食品產值最大的美國相比，中國寵物還是以小型犬為主，居住環境以公寓為主，寵物活動范圍小，不利于寵物活動；而美國主要是大型犬為主，居住環境是別墅，寵物活動范圍大，寵物活動量大。美國寵物的活動量是遠遠高于中國寵物的；中國的寵物在運動量上低于美國寵物，所以現在流行美國的寵物食品，高熱量，高脂肪，高蛋白的營養成分，并不是很適合中國寵物食用，長期使用美國的寵物食品，中國寵物很大程度上容易肥胖，脂肪不止會堆積在皮下，血液里脂肪含量過高很容易導致心臟的負擔過重，從而導致心臟病、糖尿病、呼吸系統疾病等。針對中國寵物運動量低的國情，中國的寵物食品應該調整營養成分，在提供充足營養的同時，使得中國寵物更容易吸收，避免脂肪過于堆積。

中國寵物的另一國情是現在的寵物很大一部分存在著吃剩飯剩菜的情況，寵物從吃剩飯剩菜到吃寵物食品，由于剩飯剩菜的營養成分以及性狀，與現有市場上的寵物糧的營養成分以及性狀有很大的不同，寵物的腸胃從剩飯剩菜到寵物食品的轉化需要一個適應的過程，研發出一種能夠適應中國寵物腸胃的寵物食品是當前寵物食品研發領域的重要課題。

發明內容

為了解決上述存在的問題，本發明公開了一種適應中國國情的易吸收寵物食品，其具體技術方案如下：一種適應中國國情的易吸收寵物食品，其特征在于，其組成成分按照質量份數計如下：玉米粉100～150份，紅薯粉100～130份，鮮肉漿250～350份、混合油脂50～100份，益生菌4～10份，調味劑1～4份、葡萄糖漿5～8份。

進一步的，所述鮮肉漿的組成成分按照質量份數計如下：雞肉漿80～140份，牛肉漿40～80份，牛肉骨粉10～20份。

進一步的，所述雞肉漿含水量為50％～55％；所述牛肉漿含水量為40％～50％。

進一步的，所述混合油脂的組成成分按照質量比例計如下：雞油40％～50％，牛油50％～60％。

進一步的，所述調味劑為味精、雞精、鹽中的一種或多種組合物。

進一步的，所述玉米粉的粒徑為400目。

進一步的，所述紅薯粉的粒徑為300目。

一種適應中國國情的易吸收寵物食品的制備方法，其特征在于，制備步驟如下：

S1：原料預處理：將玉米粉和紅薯粉分別過篩，得到合適大小粒徑的玉米粉與紅薯粉；

S2：原料稱取：按照質量份數或者或質量比例要求稱取各個原材料；

S3：制備鮮肉漿：使用含水量為50％～55％的雞肉漿和含水量為40％～50％牛肉漿進行充分混合，混合后再加入牛肉骨粉，繼續攪拌混合，直至混合均勻后，得到鮮肉漿；

S4：制備混合油脂：將雞油與牛油進行攪拌混合，混合溫度為60攝氏度，混合均勻后自然冷卻降溫，得到混合油脂；

S5：稱量混合：將玉米粉，紅薯粉，鮮肉漿以及混合油脂放入一個容器中充分混合，混合溫度為110℃～125℃；再加入益生菌和葡萄糖漿繼續攪拌，此時攪拌溫度為45℃～50℃；最后加入調味劑進行攪拌，此時攪拌溫度為至70℃～80℃，時間為5～10分鐘形成混合物；