[發明專利]一種礦泉水的高效滅菌工藝在審
| 申請號： | 202110421189.1 | 申請日： | 2021-04-19 |
| 公開（公告）號： | CN113087215A | 公開（公告）日： | 2021-07-09 |
| 發明（設計）人： | 裴洪成 | 申請（專利權）人： | 廣州市百歲山飲料有限公司 |
| 主分類號： | C02F9/04 | 分類號： | C02F9/04;C02F9/08 |
| 代理公司： | 北京化育知識產權代理有限公司 11833 | 代理人： | 尹均利 |
| 地址： | 510000 廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 礦泉水 高效 滅菌 工藝 | ||
1.一種礦泉水的高效滅菌工藝，其特征在于：按下列步驟進行滅菌：
(1)、通過取水設備在水源地進行礦泉水的就地取水，從地下抽出的原水經輸水管道輸送至地面上的原水粗過濾倉，進行粗過濾，過濾出原水中的固態雜物；
(2)、進行粗過濾后的礦泉水經輸水管道輸送向快速冷卻倉，礦泉水在快速冷卻倉內經過冷卻機冷卻至2-5℃；
(3)、礦泉水在快速冷卻倉進行快速冷卻降溫的過程后，在輸送出倉前進行初次濾膜過濾；
(4)、在進行初次濾膜處理后進行礦泉水滅菌處理；
(5)、在進行常規的礦泉水滅菌處理后進行二次濾膜過濾；
(6)、礦泉水在進行完二次濾膜過濾后，進入無菌轉運倉內進行轉運。
2.根據權利要求1所述的一種礦泉水的高效滅菌工藝，其特征在于：所述粗過濾是利用離心機、抽濾設備和帶式分離設備進行多次固液分離過程。
3.根據權利要求1所述的一種礦泉水的高效滅菌工藝，其特征在于：所述冷卻機冷卻原水的溫度范圍控制在2-8℃的范圍內。
4.根據權利要求1所述的一種礦泉水的高效滅菌工藝，其特征在于：所述初次濾膜過濾是用孔徑0.45-0.55微米的濾膜進行過濾。
5.根據權利要求1所述的一種礦泉水的高效滅菌工藝，其特征在于：所述滅菌處理方式包括氯滅菌、紫外線消毒滅菌、臭氧滅菌和二氧化氯滅菌。
6.根據權利要求1所述的一種礦泉水的高效滅菌工藝，其特征在于：所述二次濾膜過濾是利用孔徑0.25-0.35微米的濾膜進行精密過濾。
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