[發明專利]一種用于夏秋茶制酒發酵的潤料設備及其工作方法

在審

• 申請號: 202110407761.9
• 申請日: 2021-04-15
• 公開（公告）號: CN112961748A
• 公開（公告）日: 2021-06-15
• 發明（設計）人: 陳興杰;楊金玉;郝標;楊紅文;杜先鋒;彭兵;謝國排;程偉;李增
• 申請（專利權）人: 安徽金種子酒業股份有限公司
• 主分類號: C12G3/026
• 分類號: C12G3/026
• 代理公司: 安徽善安知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 34200
• 代理人: 陳庭

1.一種用于夏秋茶制酒發酵的潤料設備及其工作方法，包括第一處理箱、第二處理箱、分料機構、浸潤機構和攪拌機構，所述第一處理箱的中部安裝有隔板，所述分料機構安裝在隔板的頂部，所述浸潤機構安裝在隔板的底部，所述第二處理箱安裝在第一處理箱的一側，且能通過第一處理箱表面安裝的滑動槽在所述第一處理箱的表面滑動，所述第二處理箱的內部安裝有攪拌機構，其特征在于，所述浸潤機構的頂部安裝有浸潤管，所述浸潤管的底部安裝有排水管，所述排水管安裝在蓄水管的頂部。

2.根據權利要求1所述的一種用于夏秋茶制酒發酵的潤料設備及其工作方法，其特征在于：所述分料機構包括分散坡、螺旋導管和尖錐，所述分料機構的表面設有放置箱，所述放置箱的頂部安裝有投料口，所述投料口的內部安裝有分散坡，所述分料機構的兩側均安裝有螺旋導管，所述螺旋導管的表面均勻安裝有尖錐，所述分散坡的兩側分別和兩側螺旋導管的頂部相連接，所述隔板內部為中空，所述螺旋導管的另一側和隔板的內部相互連通。

3.根據權利要求1所述的一種用于夏秋茶制酒發酵的潤料設備及其工作方法，其特征在于：所述浸潤機構內安裝有浸潤箱，所述浸潤箱內部的兩側安裝有傳輸管，所述傳輸管的內部中空，所述傳輸管的內側均開設有散料口，所述散料口內部設有斜坡，一側所述傳輸管的底部開設有第一傳遞口，所述第一傳遞口一側安裝有斜板。

4.根據權利要求1所述的一種用于夏秋茶制酒發酵的潤料設備及其工作方法，其特征在于：所述浸潤機構內部的底端安裝有若干個連接柄，每個連接柄的頂端中部安裝有連接軸，所述連接軸的頂部安裝有安裝板，所述安裝板的表面安裝有活塞，所述活塞的周圍安裝有阻尼塊，所述活塞的表面套設有蓄水管，所述蓄水管和活塞通過設有的阻尼塊活動緊密連接，所述浸潤管的頂部開設有浸潤口，所述浸潤管的底部開設有導水口，所述導水口和排水管相連接。

5.根據權利要求3所述的一種用于夏秋茶制酒發酵的潤料設備及其工作方法，其特征在于：兩個所述傳輸管間設有連接板，所述連接板遠離斜板的一側設有伺服電機，所述伺服電機位于連接板的底部且不與連接板相接觸，所述連接板安裝在若干個浸潤管的底部，每個所述浸潤管的表面的兩側均安裝有排氣管。

6.根據權利要求1所述的一種用于夏秋茶制酒發酵的潤料設備及其工作方法，其特征在于：所述攪拌機構包括第一斜坡、第二斜坡和轉動電機，所述第二處理箱未封底，所述第二處理箱的頂部安裝有推桿電機，所述推桿電機的底部安裝有轉動電機，所述轉動電機的底部安裝有攪拌桿，所述攪拌桿的底端安裝有底板，所述底板的面積和四個第二斜坡組成的四棱臺頂面的面積相同，所述第二處理箱的內部安裝有第一斜坡和第二斜坡，所述第二斜坡向內傾斜呈四棱臺的四個側面，所述第二斜坡的底端安裝有活動擋板，所述活動擋板在第二斜坡內部活動連接，所述第一斜坡的底邊分別和第二斜坡的頂邊相連接。

7.根據權利要求1所述的一種用于夏秋茶制酒發酵的潤料設備及其工作方法，其特征在于：所述第一處理箱和第二處理箱間開設有能夠相互導通的第二傳遞口，所述第二傳遞口的位置和第一處理箱內的斜板的位置相對應，所述第二傳遞口的位置還和第二處理箱內的第一斜坡頂部的位置相對應，所述第一處理箱的底部安裝有萬向輪，所述第二處理箱的底邊與地面接觸時，所述斜板的底部位置和第一斜坡頂端的位置相對應。

8.根據權利要求1-7中的任意一個所述的一種用于夏秋茶制酒發酵的潤料設備及其工作方法，其特征在于：該裝置的工作方法如下：

步驟A：將需要浸潤的原料放置在投料口的表面，投料口內部的兩側的分散坡能夠使原料向兩邊的螺旋導管轉移，在轉移的過程中，螺旋導管的表面的尖錐能夠避免原料結塊，使原料分隔開來，當原料從螺旋導管進入隔板內部時，原料分別會掉落至中空的傳輸管，并且隨后從傳輸管兩側的散料口掉落至浸潤管的表面；

步驟B：當原料處于浸潤管的表面時，會對浸潤管產生壓力，提前對蓄水管內部注入與原料比例相匹配的水，當浸潤管被壓時，其會向下壓動排水管以及蓄水管，此時，蓄水管會和活塞產生相對運動，并且通過阻尼塊和活塞的擠壓使蓄水管內的液體動排水管內部滲出，此時滲出的液體會進入導水口并且從浸潤口內部進行滲出，從而對原料進行浸濕，隨著掉落的原料越來越多，蓄水管和活塞之間的相對運動越來越大，滲出的水會越來越多，并且向上浸入原料，同時在原料掉落在浸潤管表面時，設有的排氣管能夠排除浸潤管內部的氣體壓力，更方便蓄水管和阻尼塊之間產生相對運動；

步驟C：當原料都掉落至浸潤管表面，蓄水管和活塞之間的相對運動達到最大時，伺服電機對連接板進行推動，使浸潤管產生傾斜，此時原料會從第一傳遞口掉出至斜板的表面，之后通過第二傳遞口以及第一斜坡掉落至第二處理箱的底部和底板的表面，當原料全部掉落完成后，原先處于浸潤管頂部的原料此時掉落在第二處理箱的底部，而底部浸潤較多水的原料會處于底部，水在重力的作用下，能夠使原先頂部的原料進行浸潤，通過轉動電機使攪拌桿進行轉動，攪拌桿轉動時通過推桿電機對其向上移動，能夠使處于中部和底部的原料都均勻的進行攪拌，在攪拌桿向上移動的過程中，原料會向上至第一斜坡的表面，當攪拌桿完全處于第一斜坡上方時，原料會順著第一斜坡完全掉落至第二斜坡內部，此時，控制推桿電機向下進行移動，底板能夠對處于第二斜坡內部的原料進行壓實，之后通過滑動槽使第二處理箱進行上移，活動擋板能夠使四棱臺更方便的塑形，四個第二斜坡和底板壓實的四棱臺原料堆能夠方便放置，四棱臺形狀的原料堆，更加有利于保溫，最后通過萬向輪將第一處理箱移走即可。