[發明專利]一種蜜酒炙黨參及其制備方法

有效

• 申請號: 202110373470.2
• 申請日: 2021-04-07
• 公開（公告）號: CN113069482B
• 公開（公告）日: 2022-05-20
• 發明（設計）人: 姚方程;張青;崔家泉;陳華師;羅敏;易斌;韓雅慧;陳西勇
• 申請（專利權）人: 建昌幫藥業有限公司
• 主分類號: A61K36/344
• 分類號: A61K36/344;A61K36/8968;A61K36/899;A61K31/045;A61K35/644;A61P1/14;A61P29/00;A61P13/12;A61P9/00
• 代理公司: 南昌賢達專利代理事務所(普通合伙) 36136
• 代理人: 金一嫻

1.一種蜜酒炙黨參的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1、取黨參原藥材，洗潤、切制成黨參段，晾曬干；將晾曬干的黨參段加入2～4倍質量的植物提取液中，以50～70℃蒸煮30～100min，再以頻率400～600MHz的微波對黨參段進行干燥至藥材水分含量為10～20％時取出；其中，所述植物提取液包括以下質量份的原料：山藥5～10份、丹參2～6份、椿根皮1～5份、茯苓2～6份、白術1～5份、麥冬4～10份、五味子4～8份；

S2、取煉蜜和黃酒，拌和溶化為蜜酒溶液；將黨參段置于容器內，倒入蜜酒溶液，拌勻，悶潤，至藥透汁盡；

S3、取干燥凈谷糠或麥麩入熱鍋內，用文火不斷翻炒至熱，再邊炒、邊淋入蜜水溶液，得到蜜糠或蜜麩，將蜜糠或蜜麩向四周鋪開；

S4、投入蜜酒潤過的黨參段，先文火后微火，不斷翻炒，至藥材內外轉金黃色、微粘手時出鍋；

S5、除去糠或麥麩及灰屑，攤涼至干爽、酥脆、不粘手時進行密閉貯藏。

2.根據權利要求1所述的一種蜜酒炙黨參的制備方法，其特征在于，所述植物提取液的制備方法包括：將山藥、丹參、椿根皮、茯苓、白術、麥冬和五味子加入質量3～5倍的水中，以40～60℃加熱20～40min，然后以功率為1500～2000w的超聲處理20～40min，過濾得到提取液。

3.根據權利要求1所述的一種蜜酒炙黨參的制備方法，其特征在于，所述步驟S2中，黃酒的溫度為30～50℃，煉蜜和黃酒的質量比為4～6:1。

4.根據權利要求1所述的一種蜜酒炙黨參的制備方法，其特征在于，所述步驟S2具體包括：將黨參段置于容器內，倒入蜜酒溶液，拌勻，透氣布料遮蓋黨參段，悶潤4～12h，悶潤過程中翻動黨參段，使黨參段與蜜酒溶液充分接觸，至藥透汁盡，蜜酒溶液的加入量為黨參段質量的14～34％。

5.根據權利要求1所述的一種蜜酒炙黨參的制備方法，其特征在于，所述步驟S3中，凈谷糠或麥麩的加入量為黨參段質量的40～60％，蜜水溶液的加入量為黨參段質量的5～7％。

6.根據權利要求1所述的一種蜜酒炙黨參的制備方法，其特征在于，所述步驟S3中，用80～100℃火不斷翻炒至60～80℃，再邊炒、邊淋入蜜水溶液；蜜水溶液中煉蜜和水的質量比為4～6:1。

7.根據權利要求1所述的一種蜜酒炙黨參的制備方法，其特征在于，所述步驟S4中，先用80～100℃火不斷翻炒0.5～2h，后用60～80℃火0.5～2h。

8.根據權利要求1所述的一種蜜酒炙黨參的制備方法，其特征在于，所述步驟S5中，炒制后的蜜酒黨參段攤涼至20～30℃，至干爽、酥脆、不粘手時進行密閉貯藏。

9.一種蜜酒炙黨參，其特征在于，采用權利要求1～8中任一所述的制備方法得到。