[發明專利]一種自動化煎餅馃子制作售賣設備及其操作方法

有效

• 申請號: 202110372791.0
• 申請日: 2021-04-07
• 公開（公告）號: CN113016831B
• 公開（公告）日: 2022-03-11
• 發明（設計）人: 杜繼蕓;葛站;王東祥;袁方洋;楊新俊;于偉
• 申請（專利權）人: 江南大學
• 主分類號: A21B5/03
• 分類號: A21B5/03;A21B3/00;G07F17/00
• 代理公司: 蘇州市中南偉業知識產權代理事務所(普通合伙) 32257
• 代理人: 楊慧林

1.一種自動化煎餅馃子制作售賣設備，其特征在于：包括可旋轉開合的煎鍋單元（5）；所述煎鍋單元（5）包括具有一光滑表面的主煎鍋（504）；所述主煎鍋（504）的兩側分別固定轉軸（505），且所述轉軸（505）的軸線和所述主煎鍋（504）的長邊所在直線相互平行；所述主煎鍋（504）的兩側分別安裝第一分煎鍋模塊和第二分煎鍋模塊；所述第一分煎鍋模塊和所述第二分煎鍋模塊繞所述轉軸（505）、相對于所述主煎鍋（504）旋轉；所述第一分煎鍋模塊和所述第二分煎鍋模塊均包括煎鍋旋轉電機（501）和分煎鍋（503或506）；所述煎鍋旋轉電機（501）的輸出軸和所述轉軸（505）相連；所述轉軸（505）的兩端固定在軸支承座（502）之上，且和所述軸支承座（502）的煎鍋軸承（507）過盈配合；

所述煎鍋單元（5）的上方安裝噴涂運動單元（6）；所述噴涂運動單元（6）可沿所述煎鍋單元（5）的長度方向前后運動；所述煎鍋單元（5）的寬邊一側安裝綜合運動單元（3）；所述綜合運動單元（3）包括水平運動模塊和垂直運動模塊；所述水平運動模塊固定在所述垂直運動模塊上；所述水平運動模塊可沿所述煎鍋單元（5）的寬度方向左右運動；所述煎鍋單元（5）的長邊一側安裝插折單元（2）；

還包括機架（1）；所述機架（1）的上層設置頂板；所述頂板之上安裝所述噴涂運動單元（6）、所述插折單元（2）和固態物料盒（7）；所述機架（1）的中層設置橫板，所述橫板的一側安裝煎鍋單元（5），所述橫板的另一側開設插折出料口（101）；所述機架（1）的底層設置支撐板，所述支撐板上安裝出貨單元（4）；所述機架（1）的一側安裝綜合運動單元（3），所述機架（1）的另一側設置與所述噴涂運動單元（6）相連的液態原料供給單元（8），液態原料供給單元（8）包括恒溫儲存箱（801）、導管（802）、兩位三通電磁閥（803）和定量泵（804）；恒溫儲存箱（801）放置在所述機架（1）的一側，所述定量泵（804）和所述兩位三通電磁閥（803）分別安裝在所述機架（1）上，通過導管（802）將三者連接并最終與所述噴涂運動單元（6）相連；同時所述機架（1）的前端設置提貨口（102）。

2.根據權利要求1所述的自動化煎餅馃子制作售賣設備，其特征在于：所述插折單元（2）包括插折運動氣缸（201）和插折板（202）；所述插折板（202）沿豎直方向安裝在所述插折運動氣缸（201）的伸縮端。

3.根據權利要求1所述的自動化煎餅馃子制作售賣設備，其特征在于：所述水平運動模塊包括水平運動滑塊（304）、水平運動絲桿（312）、水平運動聯軸器（305）、水平運動電機（306）和底座（311）；所述水平運動滑塊（304）穿過所述水平運動絲桿（312），且與底座（311）接觸；所述水平運動絲桿（312）通過所述水平運動聯軸器（305）與所述水平運動電機（306）的輸出軸相連；所述水平運動電機（306）的端蓋固定在所述底座（311）的一側；所述垂直運動模塊包括支撐扶手（307）、垂直運動氣缸（308）和導向環（309）；所述導向環（309）與所述底座（311）相連并套在支撐扶手（307）上，所述垂直運動氣缸（308）固定安裝在所述支撐扶手（307）上，并且所述垂直運動氣缸（308）的伸縮端與導向環（309）相連。

4.根據權利要求3所述的自動化煎餅馃子制作售賣設備，其特征在于：所述綜合運動單元（3）還包括旋轉運動模塊；所述旋轉運動模塊包括鏟板（301）、旋轉運動聯軸器（302）和旋轉運動電機（303）；所述鏟板（301）通過所述旋轉運動聯軸器（302）與所述旋轉運動電機（303）的輸出軸相連；所述旋轉運動電機（303）安裝在所述水平運動滑塊（304）的上表面上。