[發(fā)明專利]一種調(diào)理身體扶正平衡配方特殊配置食品及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110359599.8
• 申請日: 2021-04-01
• 公開（公告）號: CN114009752A
• 公開（公告）日: 2022-02-08
• 發(fā)明（設計）人: 李之昌;王顏俊
• 申請（專利權）人: 李之昌
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種調(diào)理身體扶正平衡配方特殊配置食品，包括黃芪、人參、女貞子、旱蓮草、冬麥、淀粉與麥芽糖，其特征在于：所述黃芪的重量比為，8，人參的重量比為6，女貞子的重量比為13，旱蓮草12，冬麥的重量比為11，淀粉的重量比為35，麥芽糖的重量比為15。

2.基于一種調(diào)理身體扶正平衡配方特殊配置食品的制作方法，其特征在于，包括如下步驟：

步驟1、取黃芪與人參，進行表面清潔，而后進行晾干，干燥至含水量為18％以下；

步驟2、取女貞子，經(jīng)60℃以上熱水進行沖洗，而后放置于陰涼處進行晾干，干燥至含水量為50％至60％；

步驟3、取旱蓮草進行清雜處理，經(jīng)蒸汽進行溫濕，重量增加為原干燥重量的2倍；

步驟4、取冬麥進行研磨備粉使用；

步驟5、按干燥時重量比取用黃芪、人參、女貞子與旱蓮草放置在陶瓷甕中，添加清水，清水重量為藥物重量的4倍；

步驟6、對陶瓷甕進行加熱，先猛火加熱至沸騰，而后文火進行熬制；

步驟7、當陶瓷甕中熬制的藥液量為原清水量一半時，停止熬制；

步驟8、當陶瓷甕及甕內(nèi)藥液降至室溫時，通過細密紗布過濾，活動清澈藥液；

步驟9、按重量比取冬麥粉、淀粉與麥芽糖，放置于攪拌器皿中，并將清澈藥液導入攪拌器皿中；

步驟10、進行攪拌的同時進行加熱，直至攪拌均勻獲得糊狀物停止攪拌并進行保溫；

步驟11、取溫熱糊狀混合物放置于模具中，并將填滿的模具放置與冷凍室中，進行凍干；

步驟12、當模具中混合糊狀物的含水量降至20％至25％，進行脫模獲得所需食品。