[發(fā)明專利]用氙準(zhǔn)分子光源激發(fā)產(chǎn)生臭氧脈動(dòng)消毒洗滌食品柜

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110317293.6
• 申請(qǐng)日: 2021-03-18
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN113367268A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-09-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄭子棟;李彥;李大治;韓思遠(yuǎn);何娟;李思思;高藝歌
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 鄭州圣華藥物食品技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司
• 主分類號(hào): A23L5/20
• 分類號(hào): A23L5/20;A23N12/02
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.用氙準(zhǔn)分子光源激發(fā)產(chǎn)生臭氧脈動(dòng)消毒洗滌食品柜，其技術(shù)特征是采用中心峰值波長(zhǎng)在172nm的氙準(zhǔn)分子光源激發(fā)流經(jīng)氙準(zhǔn)分子燈管周圍的氣體中的氧氣產(chǎn)生臭氧，利用新產(chǎn)生的臭氧所具有的強(qiáng)氧化性，在正氣壓和負(fù)氣壓的脈動(dòng)氣壓的交替作用下對(duì)食品進(jìn)行消毒和洗滌。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述用氙準(zhǔn)分子光源激發(fā)產(chǎn)生臭氧脈動(dòng)消毒洗滌食品柜，其技術(shù)特征是實(shí)現(xiàn)消毒與洗滌功能的主要部件是由氙準(zhǔn)分子光源、氣泵、水泵、計(jì)量泵、制氧機(jī)、抽氣泵、文丘里管、臭氧降解過(guò)濾器、貯存食品洗滌劑的貯液瓶、氣水分離器、以及制冷系統(tǒng)組成。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述用氙準(zhǔn)分子光源激發(fā)產(chǎn)生臭氧脈動(dòng)消毒洗滌食品柜，其技術(shù)特征是使用臭氧對(duì)食品進(jìn)行正負(fù)氣壓脈動(dòng)消毒，在消毒過(guò)程中，氙準(zhǔn)分子光源激發(fā)產(chǎn)生臭氧脈動(dòng)消毒洗滌食品柜內(nèi)膽的負(fù)氣壓的控制范圍為-1kPa到-100kPa之間，最佳為-10kPa，維持時(shí)間≥1min；正氣壓的控制范圍為使內(nèi)膽內(nèi)的正氣壓在+1kPa到+100kPa之間，最佳為+10kPa，維持時(shí)間≥5min。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述用氙準(zhǔn)分子光源激發(fā)產(chǎn)生臭氧脈動(dòng)消毒洗滌食品柜，其技術(shù)特征是臭氧降解首選二氧化錳材質(zhì)過(guò)濾器。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述用氙準(zhǔn)分子光源激發(fā)產(chǎn)生臭氧脈動(dòng)消毒洗滌食品柜，其技術(shù)特征是在消毒期間，氙準(zhǔn)分子光源激發(fā)產(chǎn)生臭氧脈動(dòng)消毒洗滌食品柜內(nèi)膽的溫度應(yīng)控制在0℃至50℃之間的范圍，最佳溫度范圍為0℃至25℃。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述用氙準(zhǔn)分子光源激發(fā)產(chǎn)生臭氧脈動(dòng)消毒洗滌食品柜，其技術(shù)特征是臭氧脈動(dòng)循環(huán)消毒循環(huán)次數(shù)N≥1。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述用氙準(zhǔn)分子光源激發(fā)產(chǎn)生臭氧脈動(dòng)消毒洗滌食品柜，其技術(shù)特征是氙準(zhǔn)分子光源激發(fā)產(chǎn)生臭氧脈動(dòng)消毒洗滌食品柜的臭氧制備方法可以由氣源為98％以上的氧氣采用DBD方式制備臭氧的方式所取代。