[發明專利]一種除去靈芝孢子油原料中有害物的方法

有效

• 申請號: 202110260161.4
• 申請日: 2021-03-10
• 公開（公告）號: CN112899076B
• 公開（公告）日: 2022-04-22
• 發明（設計）人: 潘峰;周俊甫;梅愉;潘新華
• 申請（專利權）人: 江西仙客來生物科技有限公司
• 主分類號: C11B3/00
• 分類號: C11B3/00
• 代理公司: 南昌恒橋知識產權代理事務所(普通合伙) 36125
• 代理人: 楊志宇

本發明提供了一種除去靈芝孢子油原料中有害物的方法，利用無害化生物吸附載體靈芝孢子油原料進行吸附預處理，避免因傳統高溫處理有害物造成靈芝孢子油有效成分損失；然后采用滅菌雙層過濾技術使吸附有害物的吸附載體有效的與原料分離；不僅除去靈芝孢子油原料中有害物，還可降低原料中雜質含量以及提高有效成分總三萜的濃度。

技術領域

本發明屬于食品加工技術領域，具體涉及一種除去靈芝孢子油原料中有害物的方法。

背景技術

靈芝孢子油，為黃色透明液體，主要成份是靈芝酸、不飽和脂肪酸等。作為保健品有多種療效，可誘導或促進巨噬細胞的吞噬作用直接和間接毒殺腫瘤細胞。能夠提高機體免疫力，減少因放、化療引起的精神不佳、食欲減退、嘔吐、脫發等情況的發生。

現階段靈芝孢子油的生產原料靈芝孢子粉在生產、培植、收集、干燥等過程均或多或少不可避免的接觸塑料膜亦或是增塑劑等有害物，也隨之帶入靈芝孢子油中，該類有害物對機體的損害近年來多有報道，因此如何讓除靈芝孢子油原料中有害物，成了行業眾多廠家研究突破的重點。

本發明針對靈芝孢子油原料中有害物的去除，提出一種除去靈芝孢子油原料中有害物的方法，可有效除去有害物，杜絕有害物對機體的危害，同時還可去除原料中少量雜質，為靈芝孢子油原料下游產品質量提供保障。

發明內容

本發明的目的在于：提供一種除去靈芝孢子油原料中有害物的方法，已解決上述背景技術提出的問題。

本發明通過如下技術方案實現：一種除去靈芝孢子油原料中有害物的方法，包括下列內容：

（1）按重量份稱取含有害物的靈芝孢子油原料80-100份，加熱至40-50℃，趁熱用100目的濾層進行初濾處理，得濾液a；

（2）向濾液a中加入2-8份無害化生物吸附載體，用無菌攪拌器間歇式攪拌，攪拌條件為攪拌速度60-100rpm，每攪拌10-15min靜置2-3h，如此反復3-6次，得混合液；

（3）將步驟（2）的混合液轉移至滅菌過濾器中反復過濾3-5次，收集濾液b，即為除去有害物的靈芝孢子油。

所述無害化生物吸附載體以復合乳桿菌群于培養基中與無機混合物聯合培養制備而成，具體如下：

1、按比例取無機混合物置于馬弗爐中，以5-10℃/min升溫速率升至390-475℃，恒溫90-120min，冷卻至80-100℃，取出粉碎至200um以內，自然冷卻至室溫備用；

2、將菌群按比例混合均勻置于培養基A中培養32-60h，然后將發酵液置于離心機中離心沉淀，離心條件為轉速3000-4500rpm，時間200-300s，得沉淀物A；

3、將步驟2制得的沉淀物溶解于培養基B中培養24-32h，然后離心沉淀，離心條件為轉速2000-3200rpm，時間150-200s，得沉淀物B；將沉淀物B用純水洗滌3-5次，20-30℃干燥即得。

所述復合乳桿菌群為按質量比為1：2：1的干酪乳桿菌、植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌的混合物。

所述無機混合物為以質量比為1：1-3：2-5的蒙脫土、硅藻土、生物炭粉的混合物，其中生物炭粉由玉米秸稈、小麥秸稈、水稻秸稈按質量比為1：1：1混合制備而成。

所述培養基A的組分按重量份計算為：水800-1000份、蔗糖16-20份、魚粉6-8份、黃豆餅粉7-10份、NaCl 2-5份、瓊脂5-7份、ZnSO4·7H2O 0.15-0.2份、CaCl2·2H2O 0.2-0.3份、BaSO4·5H2O 0.3-0.5份，其pH為6.3-6.8。