[發明專利]一株降解黃曲霉毒素B1的菌株S262及其應用

有效

• 申請號: 202110244794.6
• 申請日: 2021-03-05
• 公開（公告）號: CN113430128B
• 公開（公告）日: 2022-12-13
• 發明（設計）人: 劉娜;劉亞楠;彭丹丹;黃亮;張莉;黃繼紅;惠明
• 申請（專利權）人: 河南工業大學
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23L5/20;C12R1/07
• 代理公司: 西安銘澤知識產權代理事務所(普通合伙) 61223
• 代理人: 崔瑞迎

本發明涉及微生物應用技術領域，具體公開了一株降解黃曲霉毒素B1的菌株S262及其應用，所述菌株S262的保藏日期為2020年10月19日，保藏編號為CGMCC NO.20913，該菌株分類命名為索諾拉沙漠芽孢桿菌(Bacillussonorensis)。本發明獲得的菌株S262對黃曲霉毒素B1的降解活性強，適應性強，降解溫度范圍大，應用范圍廣。

技術領域

本發明涉及微生物應用技術領域，具體涉及一株降解黃曲霉毒素B1的菌株S262及其應用。

背景技術

黃曲霉毒素是一類主要由黃曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(Aspergillus parasiticus)產生的次級代謝產物。其中，黃曲霉毒素B1(AFB1)毒性最強，具有致癌、致畸和引起肝臟損傷的作用。黃曲霉對農作物如玉米、花生、小麥等具有很強的侵染性，可發生在作物生長、收獲及其籽粒儲藏、運輸等過程。這些被黃曲霉侵染的作物如被加工成動物飼料，毒素不僅很難被消除，反而會被放大，甚至進一步對動物及其產品造成二次污染。因此，黃曲霉毒素B1在飼料中廣泛存在。鑒于毒素的廣泛存在，如何快速高效的進行毒素降解是當前乃至今后相當時間內研究的熱點。目前，黃曲霉毒素的降解主要采取物理化學手段，如臭氧處理、物理吸附、強堿處理等。但采用理化法脫毒，不論是單獨使用或者聯合使用都難以達到預期的安全、高效、低成本和不破壞營養成分等效果。生物法脫除毒素具備高效、清潔、低成本、穩定、作用范圍廣泛、解毒徹底等優點，表現出獨有的優勢和廣闊的研究前景。

目前報道的生物脫除毒素的機理主要包括生物吸附和生物降解兩類。酵母細胞壁中β-葡聚糖在吸附作用中扮演著重要的角色，細胞壁中的糖蛋白也可能參與了毒素的吸附。亦有研究表明：鼠李糖乳桿菌、乳酸菌細胞、熱致死的乳酸菌及乳酸菌的細胞壁均可吸附黃曲霉毒素。但這些吸附作用多數不穩定，存在可逆反應，無法徹底消除AFB1。

發明內容

為解決上述技術問題，本發明提供了一株降解黃曲霉毒素B1的菌株S262，該菌株對黃曲霉毒素B1的降解活性強，適應性強，降解溫度范圍大，應用范圍廣。

本發明提供了一株降解黃曲霉毒素B1的菌株S262，所述菌株S262的保藏日期為2020年10月19日，保藏編號為CGMCC NO.20913，該菌株分類命名為索諾拉沙漠芽孢桿菌(Bacillus sonorensis)。

本發明還提供了上述菌株S262在降解黃曲霉毒素B1中的應用。

本發明還提供了由上述菌株S262制備的發酵液。

本發明還提供了所述發酵液在降解黃曲霉毒素B1中的應用。

本發明還提供了所述菌株S262制備的用于降解黃曲霉毒素B1的降解活性物質。

本發明還提供了所述降解活性物質的制備方法，包括如下步驟：

首先將菌株S262于NB斜面培養基中活化，然后轉接于NB液體種子培養基，36-38℃、160-200r/min搖床培養22-26h，制成種子液，以4.5-5.5％的接種量轉接到100mL NB培養基中，36-38℃、160-200r/min繼續培養46-50h獲得發酵液，發酵液通過冷凍真空干燥可制成粉狀濃縮物，即為降解活性物質。

優選的，制備所述種子液的培養條件為37℃、180r/min搖床培養24h。

優選的，所述種子液的接種量為體積分數5％。

優選的，制備所述發酵液的培養條件為37℃、180r/min搖床培養48h。

本發明還提供了所述降解活性物質在制備降解黃曲霉毒素B1降解制劑中的應用。

與現有技術相比，本發明的有益效果在于：