[發明專利]一種飲品用糯米麻薯粉及其制備方法和使用方法在審
| 申請號： | 202110151852.0 | 申請日： | 2021-02-03 |
| 公開（公告）號： | CN112841505A | 公開（公告）日： | 2021-05-28 |
| 發明（設計）人： | 張華 | 申請（專利權）人： | 西安萬基食品飲料有限公司 |
| 主分類號： | A23L7/10 | 分類號： | A23L7/10;A23L29/30 |
| 代理公司： | 西安科果果知識產權代理事務所(普通合伙) 61233 | 代理人： | 李英俊 |
| 地址： | 710109*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 飲品 糯米 麻薯粉 及其 制備 方法 使用方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種飲品用糯米麻薯粉，其特征在于，包括以下重量份的組分：25～30份的白砂糖、20～25份的乳粉、20～25份的木薯淀粉、21～26.5份的糯米粉、3～5份的植脂末，以及3～5份的麥芽糊精。
2.根據權利要求1所述的飲品用糯米麻薯粉，其特征在于，包括以下重量份的組分：27.5份的白砂糖、22.5份的乳粉、20份的木薯淀粉、21份的糯米粉、4份的植脂末，以及4份的麥芽糊精。
3.根據權利要求1所述的飲品用糯米麻薯粉的制備方法，其特征在于，按照重量份取25～30份的白砂糖、20～25份的乳粉、20～25份的木薯淀粉、21～26.5份的糯米粉、3～5份的植脂末，以及3～5份的麥芽糊精；將上述原料置于容器內混合均勻，即制得飲品用糯米麻薯粉。
4.根據權利要求1所述的飲品用糯米麻薯粉的使用方法，其特征在于，包括以下步驟，
按照飲品用糯米麻薯粉與水的用量為1:3的比例分別稱重、備用；
在室溫環境下將飲品用糯米麻薯粉攪拌投放至水中，直到所述飲品用糯米麻薯粉化開；
然后邊逐漸加熱至沸騰、邊攪拌進行揉練，加熱時長3～4分鐘，以使產品熟化后，再冷卻放置，即制得糯米麻薯。
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