[發明專利]一種鱷梨油生產線及其生產方法

在審

• 申請號: 202110132812.1
• 申請日: 2021-02-01
• 公開（公告）號: CN112877134A
• 公開（公告）日: 2021-06-01
• 發明（設計）人: 趙燕珂;趙海云;李蒙;黎偉
• 申請（專利權）人: 河南索利德機械設備有限公司
• 主分類號: C11B1/04
• 分類號: C11B1/04;C11B1/00;C11B3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種鱷梨油生產線，包括依序銜接的清洗裝置、分揀輸送帶、提升裝置、打漿裝置、融合裝置、分離裝置和提純裝置；所述融合裝置和分離裝置經螺桿泵連接，所述分離裝置和提純裝置經油泵連接。本發明采用臥式螺桿離心機和碟片離心機的兩次離心作用，并通過優化離心參數，實現鱷梨果漿充分的分離提純，使得鱷梨果油的油品質量顯著提高；本發明的融合裝置通過優化加熱攪拌參數和溫水體積，使得鱷梨果漿中的油分子充分析出，有利于分離裝置處理出更多的鱷梨油，進而提高了鱷梨果的出油量；本發明通過輸送帶、螺桿泵連接每個工序設備，實現鱷梨油的連續生產，通過采用高性能裝置或串并聯多組工序設備，能夠實現鱷梨油的連續、高產能生產。

技術領域

本發明涉及機械設備技術領域，具體為一種鱷梨油生產線及其生產方法。

背景技術

鱷梨也就是牛油果，在全球一度風靡，成為減肥達人的必備水果。鱷梨油富含大量維生素蛋白質等，更重要的是其果肉內所含的油分也非常大。目前，鱷梨油的生產方法包括壓榨法和離心分離法兩種。

壓榨法是將鱷梨通過靜壓力或者螺桿壓榨機壓榨，但是得到的鱷梨油顏色比較深，且有的榨汁含量比較高，并且壓榨法對原材料的要求比較高，如果含水量較高，出油率低，壓榨出來的固體雜質仍然有較高的含油量，并且無法復榨；如果含水量較低，則原料太干而造成出油率低，且出來的油含有較多糊狀固體雜質。所以壓榨法的工藝要求高且出油率難以控制，所以壓榨法已經很少使用。

離心分離法是將鱷梨油搗碎成糊，使材料細胞破碎，釋放出來的油分子游散于漿液中，在通過離心機的離心作用將油、水、雜質分離。具體工藝流程為：已軟化的熟果去皮核；加工粗打成漿；膠體磨成細果漿后加水稀釋；煮沸后熱離心。但是現有的鱷梨油生產設備僅一次離心，導致果渣中仍然存在為分離出來的鱷梨油，進而造成原材料的浪費；其次，現有的鱷梨油生產設備將所有工序集成在一個本體內，因此鱷梨油的處理量有限，所以無法實現大產能和高連續的生產。

發明內容

1.需要解決的技術問題

本發明的需要解決的技術問題在于，提供一種鱷梨油生產線及其生產方法，解決現有鱷梨生產線和生產方法無法實現大產能、高連續和高出油率的鱷梨油生產的問題。

2.技術方案

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種鱷梨油生產線，包括依序銜接的清洗裝置、分揀輸送帶、提升裝置、打漿裝置、融合裝置、分離裝置和提純裝置；所述融合裝置和分離裝置經螺桿泵連接，所述分離裝置和提純裝置經油泵連接。

上述的鱷梨油生產線，其中，所述清洗裝置為氣泡清洗機、浪涌清洗機、超聲波清洗機、噴淋清洗機中的一種。

上述的鱷梨油生產線，其中，所述打漿裝置為打漿機。

上述的鱷梨油生產線，其中，所述融合裝置為融合攪拌箱。

上述的鱷梨油生產線，其中，所述分離裝置為臥式螺旋離心機。

上述的鱷梨油生產線，其中，所述提純裝置為碟片離心機。

本發明同時公開了一種鱷梨油生產方法，包括如下步驟：

步驟1，采摘后的鱷梨果倒入清洗清洗裝置，然后通過翻板輸送帶，經高壓氣體將果面吹干，吹干后的果實輸送至分揀輸送帶；

步驟2，采用人工方式在所述分揀輸送帶上將成熟度不夠、腐爛和病變的果實分揀離整個生產線；

步驟3，步驟2未分揀的鱷梨果掉入提升裝置，并輸送至所述打漿裝置；

步驟4，打漿裝置將步驟3輸送的果實去核去皮，并將果肉打爛為果漿，果漿經螺桿泵輸送至融合裝置；

步驟5，果漿在融合裝置內加熱攪拌，并加入溫水，促進油分子析出，聚集成油滴；