[發明專利]一種HPB高壓瞬時破壁的果漿制備方法

在審

• 申請號: 202110057480.5
• 申請日: 2021-01-15
• 公開（公告）號: CN113019534A
• 公開（公告）日: 2021-06-25
• 發明（設計）人: 鐘良
• 申請（專利權）人: 南京悠維有機食品有限公司
• 主分類號: B02C2/02
• 分類號: B02C2/02;A23N1/02;A23L2/38;A23L2/52;A23L33/15;A23L33/21;A23L33/16;A23L33/105
• 代理公司: 廣東有知貓知識產權代理有限公司 44681
• 代理人: 吳鳴

本發明涉及黑莓果漿制備技術領域，且公開了一種HPB高壓瞬時破壁的果漿制備裝置，包括減震底座，所述減震底座的頂部固定安裝有支撐架，所述支撐架的頂部固定安裝有耳座。該一種HPB高壓瞬時破壁的果漿制備裝置及制備方法，通過將預制黑莓果倒入進料斗中，并通過驅動裝置帶動驅動輪高速旋轉，驅動輪通過驅動輪和齒輪帶動齒盤旋轉，齒盤通過偏心套總成與偏心套內襯相互作用帶動動錐總成和動錐襯板在第一箱體內部做偏心運動，動錐襯板與定錐襯板相互擠壓并對預制黑莓果實現瞬時高壓粉碎的效果，同時，通過驅動軸下方的動錐襯板與定錐襯板相互擠壓并對預制黑莓果進行二次粉碎，達到簡單方便高效多級粉碎的效果。

技術領域

本發明涉及黑莓果漿制備技術領域，具體為一種HPB高壓瞬時破壁的果漿制備裝置及制備方法。

背景技術

果漿是指用水果或水果的可食用部分經打漿工藝制得的含汁液、未發酵的漿狀產品，或在濃縮果漿中加入該種原果漿在濃縮過程中失去的天然等量水分所得的產品，如香蕉原漿、芒果原漿等，果漿的歷史幾乎伴隨著整個人類史，早在原始社會時期，人類婦女就已經會用石器制作原始的果漿了，在我國，元代的商人已經會用果漿、牛奶、糖和冰制作原始的冰淇淋，但是古代防腐技術十分落后，做好的果漿無法長期保存，必須及時食用，這也就影響了果漿在更廣泛領域的應用，黑莓果漿在制備過程中通常需要使用粉碎裝置進行破碎。

傳統的黑莓果漿制備裝置生產效率低，且對于不同要求的果醬需要多臺設備間加工，導致生產成本高和工序復雜等情況發生，黑莓果漿在制備過程中一般沒有添加其他維生素，導致其味道及功能單一，故而提出一種HPB高壓瞬時破壁的果漿制備裝置及制備方法來解決上述問題。

發明內容

(一)解決的技術問題

針對現有技術的不足，本發明提供了一種一種HPB高壓瞬時破壁的果漿制備裝置及制備方法，具備高效制備等優點，解決了傳統的黑莓果漿制備裝置生產效率低，且對于不同要求的果醬需要多臺設備間加工，導致生產成本高和工序復雜等情況發生，黑莓果漿在制備過程中一般沒有添加其他維生素，導致其味道及功能單一的問題。

(二)技術方案

為實現上述高效制備的目的，本發明提供如下技術方案：一種HPB高壓瞬時破壁的果漿制備裝置，包括減震底座，所述減震底座的頂部固定安裝有支撐架，所述支撐架的頂部固定安裝有耳座，所述耳座的外壁固定安裝有第一箱體，所述第一箱體的右側固定安裝有軸套，所述軸套的內部活動安裝有驅動軸，所述驅動軸的外壁且位于軸套的右側活動安裝有第一油封，所述第一油封的右側活動安裝有密封圈，所述驅動軸的外壁且位于密封圈的右側活動安裝有驅動輪，所述軸套的外壁固定安裝有護板，所述驅動軸的左側套接有齒輪，所述第一箱體的內部且位于齒輪的左側活動安裝有芯軸，所述芯軸的外壁且位于第一箱體的內壁活動安裝有數量為兩個的第二油封，所述第二油封的相背側均活動安裝有摩擦盤，所述芯軸的外壁且位于摩擦盤相背側均活動安裝有襯套，所述襯套的外壁活動安裝有偏心套內襯，所述偏心套內襯的外壁活動安裝有偏心套總成，所述偏心套總成的外壁活動安裝有動錐總成，所述動錐總成與偏心套總成之間活動安裝有密封環，所述動錐總成的外壁活動安裝有動錐襯板，所述偏心套總成的外壁套接有與齒輪傳連接的齒盤，所述芯軸的頂部和底部均活動安裝有浮動襯套，所述浮動襯套的頂部活動安裝有球瓦，所述動錐總成的相背側均活動安裝有錘頭，所述耳座的外壁活動安裝有液壓缸，所述液壓缸的相背側均活動安裝有第二箱體，所述第二箱體的內壁活動安裝有定錐襯板，所述第二箱體的頂部且位于定錐襯板的上方固定安裝有進料斗，所述第二箱體的底部且位于定錐襯板的下方固定安裝有排料斗。

優選的，所述支撐架和耳座的數量均為三個，三個所述支撐架在減震底座的頂部呈圓形陣列分布。

優選的，所述減震底座包括基板、緩沖板和減震彈簧，所述基板的頂部固定安裝有減震彈簧，所述減震彈簧的頂部固定安裝有緩沖板，所述緩沖板的頂部固定安裝有支撐架。