[發(fā)明專利]一種通過發(fā)酵制備降血脂化合物的方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110024981.3
• 申請(qǐng)日: 2021-01-08
• 公開（公告）號(hào): CN112552357A
• 公開（公告）日: 2021-03-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 林璇如
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 南京邦康生物技術(shù)有限公司
• 主分類號(hào): C07H1/08
• 分類號(hào): C07H1/08;C07H17/07
• 代理公司: 北京華沛德權(quán)律師事務(wù)所 11302
• 代理人: 馬苗苗

本發(fā)明公開了一種通過發(fā)酵制備降血脂化合物的方法，包括如下步驟：步驟一，發(fā)酵；步驟二，進(jìn)行三次超聲提取；步驟三，提取。本發(fā)明將發(fā)酵法與超聲提取法相結(jié)合，前期用乳酸菌對(duì)黃岑進(jìn)行發(fā)酵，通過乳酸菌將細(xì)胞壁的組成成分進(jìn)行降解，有利于黃岑苷活性成分的析出，節(jié)約時(shí)間，降低生產(chǎn)成本，黃岑苷的提取率和純度都得到了明顯提高，有利于產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及生物技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種通過發(fā)酵制備降血脂化合物的方法。

背景技術(shù)

心血管疾病高居世界五大死因之首，嚴(yán)重威脅著人類的健康，其中高血脂癥是誘發(fā)心腦血管疾病的主要誘因之一。高血脂癥主要是以血漿中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白水平過高，高密度脂蛋白水平過低為代表的一種血脂代謝紊亂狀態(tài)。目前雖有很多種西藥有降血脂作用，但長(zhǎng)期服用都有不同程度的副作用。因此近年來，植物來源的降血脂的天然產(chǎn)物的提取已成為降低心血管疾病的重要研究領(lǐng)域。

其中，黃酮成為降血脂天然產(chǎn)物的研究熱點(diǎn)。天然黃酮類化合物在植物中通常與糖結(jié)合成苷類，黃酮苷固體為無定形粉末，其余黃酮類化合物多為結(jié)晶性固體。

黃芩苷是植物黃芩（黃芩，別名山茶根、土金茶根，是唇形科黃芩屬多年生草本植物）的干燥根中提取分離出來的一種黃酮類化合物，常溫下為淡黃色粉末，味苦，具有顯著的生物活性，具有抑菌、利尿、抗炎、抗變態(tài)及解痙作用，并且具有較強(qiáng)的抗癌反應(yīng)等生理效能，在臨床醫(yī)學(xué)已占有重要地位。傳統(tǒng)中藥炮制方法所制黃岑苷的提取率，純度及效率較低。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中黃岑提取率及純度較低的問題，而提出的一種通過發(fā)酵制備降血脂化合物的方法。與傳統(tǒng)方法相比，本發(fā)明通過將發(fā)酵法與超聲提取法相結(jié)合提取黃岑苷的方法，顯著提高了黃岑苷的提取率和純度。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案：

一種通過發(fā)酵制備降血脂化合物的方法，包括如下步驟：

步驟一，發(fā)酵：將乳酸菌與粉碎后的黃岑按質(zhì)量比1:1500~3000的比例混勻，裝在密閉容器中，放入恒溫箱27℃溫度下發(fā)酵15天以上；在進(jìn)行提取前3天，加入質(zhì)量為黃岑質(zhì)量的3％～5％的活性干酵母，繼續(xù)密封發(fā)酵；

步驟二，進(jìn)行三次超聲提取：取出發(fā)酵后的黃岑粉，放入圓底燒杯中，加入濃度為60%的乙醇，超聲水浴溫度調(diào)整至80℃，在超聲波頻率為20KHz情況下處理40min，靜置，過濾后對(duì)濾液進(jìn)行同樣條件的二次及三次超聲提取；

步驟三，提取：合并三次濾液，60℃減壓濃縮至無醇味的水液，將水液水浴加熱至80℃，用1.5mol/L的鹽酸溶液將混合液pH值調(diào)整到1~2，保溫30min后在室溫條件靜置10min沉淀，將沉淀后的溶液裝入到試管中，加蓋密封，然后放入到臺(tái)式高速冷凍離心機(jī)中，轉(zhuǎn)速4000r/min，離心10min對(duì)原料進(jìn)行離心，將沉降的原料放入60℃真空干燥箱中干燥12h后進(jìn)行研磨。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：

1、前期采用發(fā)酵法溶解黃岑植物細(xì)胞壁，減小細(xì)胞壁造成的阻力，能夠增加黃岑苷的析出；

2、將發(fā)酵法與超聲提取法相結(jié)合，有效提高黃岑苷的提取率和純度。

具體實(shí)施方式

為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合具體實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。

實(shí)施例1

一種通過發(fā)酵制備降血脂化合物的方法，包括如下步驟：

步驟一，發(fā)酵：將乳酸菌與粉碎后的黃岑10g按質(zhì)量比1:1500的比例混勻，裝在密閉容器中，放入恒溫箱27℃溫度下發(fā)酵20天；在進(jìn)行提取前3天，加入黃岑質(zhì)量的3％的活性干酵母，繼續(xù)密封發(fā)酵；