[發明專利]一種油莎豆油的制備方法在審
| 申請號： | 202110017658.3 | 申請日： | 2021-01-07 |
| 公開（公告）號： | CN112831368A | 公開（公告）日： | 2021-05-25 |
| 發明（設計）人： | 劉婷婷;王大為;張艷榮 | 申請（專利權）人： | 吉林農業大學 |
| 主分類號： | C11B1/04 | 分類號： | C11B1/04;C11B1/10 |
| 代理公司： | 北京東方盛凡知識產權代理事務所(普通合伙) 11562 | 代理人： | 王穎 |
| 地址： | 130118 吉林*** | 國省代碼： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 豆油 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種油莎豆油的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
對油莎豆進行微波干燥并粉碎，對得到的油莎豆粉進行超臨界二氧化碳萃取，得到所述油莎豆油。
2.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述油莎豆進行微波干燥前，還包括對油莎豆進行清洗除雜的操作。
3.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述微波干燥至油莎豆的含水量≤5wt％，所述粉碎至40～80目。
4.根據權利要求3所述的制備方法，其特征在于，所述粉碎至60目。
5.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述微波干燥為分段式，每微波3～5min后，間歇3～5min，微波功率為300～500W。
6.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述超臨界二氧化碳萃取的壓力為20～30MPa，溫度為40～50℃，時間為120～200min。
7.根據權利要求6所述的制備方法，其特征在于，所述超臨界二氧化碳萃取的壓力為25MPa，溫度為45℃，時間為180min。
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