[實用新型]一種便于清理的刨肉裝置

有效

• 申請號: 202023214978.8
• 申請日: 2020-12-28
• 公開（公告）號: CN213992275U
• 公開（公告）日: 2021-08-20
• 發明（設計）人: 馬吉鋒
• 申請（專利權）人: 西藏陽光莊園農牧資源開發有限公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 北京慧博知信知識產權代理事務所(普通合伙) 11458
• 代理人: 杜梁緣

本實用新型公開了一種便于清理的刨肉裝置，包括刨肉裝置本體，所述刨肉裝置本體由推動箱、限位架、升降結構組成，所述推動箱底部內壁焊接有滑軌，所述滑軌內滑動連接有滑塊，所述滑塊頂部延伸至推動箱外部，所述推動箱一側內壁上焊接有彈簧，所述彈簧另一端焊接在滑塊表壁上。本實用新型中，通過滑塊滑動連接在滑軌內的設計，同時彈簧焊接在滑塊上，將肉塊放置在推動箱頂使得肉塊擠壓滑塊滑動，彈簧受力變形，在進行刨肉時，隨著肉塊的減少使得彈簧慢慢恢復原形，從而帶動滑塊移動，不需要手動調整，從而該裝置切割的肉片厚度均勻，提升了刨肉效果。

技術領域

本實用新型屬于肉類加工設備技術領域，尤其涉及一種便于清理的刨肉裝置。

背景技術

刨肉機是一種在凍肉沒解凍的情況下也切成肉片，可省去凍肉解凍過程的裝置，將肉塊切成所需要厚度肉片的一種裝置，相較于解凍后人工切成肉片提高了工作效率。

目前市面上的刨肉裝置，在進行切割肉塊時，需要人為手動去調整肉塊與刀片距離，對肉片厚度不好掌握，會出現一片厚一片薄的狀況，刨肉效果還需提升，而且手工調整肉塊，會有刀片割傷手的危險性，同時部分刨肉裝置需要人為控制刀片，效率低下影響了一定的工作效率，以及部分刨肉裝置的刀片不能拆卸，在后期維護清洗中較為麻煩。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種便于清理的刨肉裝置。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：一種便于清理的刨肉裝置，包括刨肉裝置本體，所述刨肉裝置本體由推動箱、限位架、升降結構組成，所述推動箱底部內壁焊接有滑軌，所述滑軌內滑動連接有滑塊，所述滑塊頂部延伸至推動箱外部，所述推動箱一側內壁上焊接有彈簧，所述彈簧另一端焊接在滑塊表壁上；

所述推動箱頂部表壁一側焊接有支撐架，所述支撐架內卡接有限位架，所述限位架位于支撐架內部一端焊接有調距桿，所述調距桿另一端沿長度方向貫穿限位架表壁至外側；

所述推動箱頂部表壁另一側焊接有支撐管，所述支撐管上通過固定架設置有升降結構，所述升降結構由絲杠電機、絲杠螺母和升降桿組成，所述絲杠電機螺栓固定在固定架頂部，所述絲杠電機底部通過聯軸器轉動連接有升降桿，所述升降桿一端沿高度方向貫穿支撐管頂部表壁至內部并套接有絲杠螺母，所述絲杠螺母側表壁上焊接固定座，所述固定座一端沿長度方向貫穿支撐管表壁延伸至外部并通過固定槽卡接有刨肉刀片。

優選的，所述推動箱頂部開設有配合滑塊使用的條形通孔。

優選的，所述支撐管和升降結構分別設置有兩組，兩組所述支撐管和升降結構相互平行，且關于刨肉刀片水平中線對稱。

優選的，所述固定座延伸至支撐管外部的一端螺紋連接有配合固定槽使用的固定環。

優選的，所述刨肉刀片上通過限位螺紋桿連接有限位板，所述限位螺紋桿上位于刨肉刀片和限位板之間套接有定距環。

優選的，所述支撐架側表壁上開設有兩個限位槽，兩個所述限位槽相互平行對稱。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是:

1、本實用新型中，該一種便于清理的刨肉裝置，通過滑塊滑動連接在滑軌內的設計，同時彈簧焊接在滑塊上，將肉塊放置在推動箱頂使得肉塊擠壓滑塊滑動，彈簧受力變形，在進行刨肉時，隨著肉塊的減少使得彈簧慢慢恢復原形，從而帶動滑塊移動，不需要手動調整，從而該裝置切割的肉片厚度均勻，提升了刨肉效果。

2、本實用新型中，該一種便于清理的刨肉裝置，通過升降機構的設計，使得該裝置可自動持續的對肉塊進行切片，提升了工作效率，同時限位板通過限位螺紋桿可調整與刀片之間的距離，從而切片時可調整到需要的距離，來實現對肉片厚度的控制。