[發明專利]一種黑斑蛙油的提取方法

無效

• 申請號: 201310149651.2
• 申請日: 2013-04-26
• 公開（公告）號: CN103211221A
• 公開（公告）日: 2013-07-24
• 發明（設計）人: 王理;李建偉;陳勁松
• 申請（專利權）人: 沅江市理想生態農業有限責任公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明涉及一種黑斑蛙油的提取方法。

背景技術：

黑斑蛙為我國二級國家保護動物，通過人工繁殖之后，其營養價值高，其內臟里的油提取之后可以食用，要保證其味道及質量不變質，其提取方法的工藝及其重要。

發明內容：

本發明的目的是提供一種黑斑蛙油的提取方法。

本發明是采用如下技術方案實現其發明目的的，一種黑斑蛙油的提取方法，它是通過精選母蛙、穿刺、晾曬、入袋置陰、浸泡撕皮、取油、包裝、冷凍八個工序完成其提取方法；

精選母蛙：精選未產卵的母蛙；

穿刺：用小鐵絲從青蛙眼下方穿過腮部；

晾曬：將青蛙懸掛在空曠處晾曬直到干透（（時間為1-3天））；

入袋置陰：把晾曬干的青蛙用塑料袋包好后放置陰涼處兩天；

浸泡撕皮：用水浸泡青蛙，撕下外皮；

取油：撕開肚皮取出蛙油；

包裝：將取出的油裝入托盤，封好保鮮膜；

冷凍：入庫冷凍即完成其提取方法。

由于采用了上述技術方案本發明較好的實現了其發明目的，其提取的蛙油不變質，味道鮮美，具有很高的營養價值，可以在餐桌上作為食物食用。

具體實施方法：

下面結合實施例對發明內容做進一步說明：

實施例1：????????????????????

由發明內容可知，本發明是采用如下技術方案實現其發明目的的，一種黑斑蛙油的提取方法，它是通過精選母蛙、穿刺、晾曬、入袋置陰、浸泡撕皮、取油、包裝、冷凍八個工序完成其提取方法。

精選母蛙：精選未產卵的母蛙。

穿刺：用小鐵絲從青蛙眼下方穿過腮部。

晾曬：將青蛙懸掛在空曠處晾曬直到干透（時間為1-3天）。

入袋置陰：把晾曬干的青蛙用塑料袋包好后放置陰涼處兩天。

浸泡撕皮：用水浸泡青蛙，撕下外皮。

取油：撕開肚皮取出蛙油。

包裝：將取出的油裝入托盤，封好保鮮膜。

冷凍：入庫冷凍即完成其提取方法。

本發明所述的精選母蛙是指：從黑斑蛙中精選出還未產卵的母蛙。

本發明所述的穿刺是指：一個工藝流程；用小鐵絲從母蛙的眼睛下方穿過腮部。

本發明所述的懸掛是指：一個工藝流程；將穿刺后的黑斑蛙懸掛在空曠的地方，晾曬三天左右，直到其干透。

本發明所述的入袋置陰是指：一個工藝流程；把晾曬干的黑斑蛙用塑料袋包好后，再放置陰涼的地方兩天左右。

本發明所述的浸泡撕皮是指：一個工藝流程；用水浸泡晾曬干的黑斑蛙，然后撕下外皮。

本發明所述的取油是指：一個工藝流程；撕開晾曬干后的黑斑蛙肚皮，進行取油。

本發明所述的包裝是指：一個工藝流程；將取出的蛙油裝入托盤，密封好保鮮膜。

本發明所述的冷凍是指：一個工藝流程；將封好保鮮膜的蛙油放置冷凍庫進行冷凍。