[實用新型]一種罐頭生產(chǎn)用冷卻裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202022735279.1
• 申請日: 2020-11-23
• 公開（公告）號: CN213542969U
• 公開（公告）日: 2021-06-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 于夕光;宮照升;劉基元
• 申請（專利權(quán)）人: 乳山恒裕食品有限責(zé)任公司
• 主分類號: F25D31/00
• 分類號: F25D31/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本申請涉及一種罐頭生產(chǎn)用冷卻裝置，屬于罐頭加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，其包括冷卻池，冷卻池內(nèi)設(shè)有水平的傳送帶，傳送帶上端設(shè)有豎直的安裝板，安裝板遠(yuǎn)離傳送帶的一端設(shè)有水平的底板，底板上端設(shè)有支架，支架遠(yuǎn)離底板的一端設(shè)有旋轉(zhuǎn)電機(jī)，旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出軸連有豎直的旋轉(zhuǎn)軸，旋轉(zhuǎn)軸遠(yuǎn)離旋轉(zhuǎn)電機(jī)的一端連有若干水平的旋轉(zhuǎn)桿，旋轉(zhuǎn)桿遠(yuǎn)離旋轉(zhuǎn)軸的一端連有豎直的連桿，連桿遠(yuǎn)離旋轉(zhuǎn)桿的一端設(shè)有水平的放置板。本申請具有較大程度保持罐頭風(fēng)味、提高罐頭品質(zhì)的效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本申請涉及罐頭加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種罐頭生產(chǎn)用冷卻裝置。

背景技術(shù)

目前罐頭在灌裝、封裝完畢后需對罐頭進(jìn)行高溫殺菌，以延長罐頭的保存時間，高溫對罐頭殺菌結(jié)束后，需對溫度較高的罐頭進(jìn)行降溫，以保證罐頭的風(fēng)味，通常使用冷卻裝置對罐頭進(jìn)行降溫，以保證罐頭的風(fēng)味不被破壞。

現(xiàn)有的公告號為CN208836983U的中國專利公開了一種罐頭食品冷卻裝置，包括冷卻箱和機(jī)箱，冷卻箱的底部與機(jī)箱固定連接，冷卻箱內(nèi)腔的兩側(cè)均固定連接有保溫層，機(jī)箱內(nèi)腔底部的右側(cè)固定連接有水箱，水箱的內(nèi)腔包括有水箱、加壓泵和冷凝器。該實用新型通過冷卻箱、機(jī)箱、保溫層、水箱、加壓泵、冷凝器、出水管、循環(huán)管、風(fēng)槽、連接桿、風(fēng)扇機(jī)、防塵網(wǎng)、放置板和循環(huán)孔的設(shè)置，共同構(gòu)建了一個罐頭食品冷卻裝置。

針對上述中的相關(guān)技術(shù)，發(fā)明人認(rèn)當(dāng)操作工人使用上述冷卻裝置對罐頭進(jìn)行冷卻時，罐頭在上述冷卻裝置內(nèi)易出現(xiàn)冷卻不均勻的現(xiàn)象，易導(dǎo)致對罐頭的風(fēng)味造成較大的影響。

實用新型內(nèi)容

為了保持罐頭的風(fēng)味，本申請?zhí)峁┮环N罐頭生產(chǎn)用冷卻裝置。

本申請?zhí)峁┑囊环N罐頭生產(chǎn)用冷卻裝置采用如下的技術(shù)方案：

一種罐頭生產(chǎn)用冷卻裝置，包括冷卻池，所述冷卻池內(nèi)設(shè)有水平的傳送機(jī)構(gòu)，所述傳送機(jī)構(gòu)包括傳送帶和驅(qū)動電機(jī)，所述傳送帶上端設(shè)有豎直的安裝板，所述安裝板遠(yuǎn)離傳送帶的一端設(shè)有水平的底板，所述底板上端設(shè)有支架，所述支架遠(yuǎn)離底板的一端設(shè)有旋轉(zhuǎn)電機(jī)，所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出軸連有豎直的旋轉(zhuǎn)軸，所述旋轉(zhuǎn)軸遠(yuǎn)離旋轉(zhuǎn)電機(jī)的一端連有若干水平的旋轉(zhuǎn)桿，所述旋轉(zhuǎn)桿遠(yuǎn)離旋轉(zhuǎn)軸的一端連有豎直的連桿，所述連桿遠(yuǎn)離旋轉(zhuǎn)桿的一端設(shè)有水平的放置板。

通過采用上述技術(shù)方案，對高溫殺菌結(jié)束的罐體進(jìn)行冷卻時，先向冷卻池內(nèi)注入冷卻水，再啟動驅(qū)動電機(jī)使傳送帶緩慢轉(zhuǎn)動，然后將罐頭均勻放置在放置板上端，均勻放置結(jié)束后啟動旋轉(zhuǎn)電機(jī)，旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出軸旋轉(zhuǎn)帶動旋轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動，進(jìn)而通過旋轉(zhuǎn)桿和連桿驅(qū)動放置板進(jìn)行轉(zhuǎn)動，傳送帶在冷卻池內(nèi)緩慢向前傳送對罐頭進(jìn)行冷卻降溫時，罐頭在放置板的帶動下旋轉(zhuǎn)，可提高對罐頭冷卻的均勻性，進(jìn)而可較大程度的保持罐頭的風(fēng)味。

可選的，所述放置板上端設(shè)有兩塊豎直的擋板，所述擋板的端部分別設(shè)有與擋板垂直的阻擋板。

通過采用上述技術(shù)方案，通過在放置板上端設(shè)置擋板和阻擋板，擋板和阻擋板位于放置板上端的四周可對放置板上端的罐頭進(jìn)行阻擋限位，可減少罐頭從放置板上端滑落的情況。

可選的，所述擋板和阻擋板均開設(shè)有若干通孔，所述放置板開設(shè)有若干瀝水孔。

通過采用上述技術(shù)方案，在擋板和阻擋板上端設(shè)置通孔，且在放置板上端開設(shè)瀝水孔，便于對罐頭進(jìn)行冷卻降溫時，冷卻水與罐頭進(jìn)行充分接觸，同時也便于冷卻水的排出。

可選的，所述擋板之間設(shè)有若干分隔板，所述分隔板開設(shè)有透水孔。

通過采用上述技術(shù)方案，分隔板可將放置板上端分隔成不同的放置罐頭的位置，可減少罐頭之間的碰撞，可對罐頭起到保護(hù)作用。

可選的，所述分隔板與擋板相連的端部設(shè)有插塊，所述擋板開設(shè)有與插塊相適配的插槽。

通過采用上述技術(shù)方案，分隔板通過插塊和插槽的配合連接在一起，進(jìn)而便于將分隔板和擋板之間拆開在進(jìn)行安裝，可實現(xiàn)對不同大小的罐頭的放置，提高了裝置的適用范圍。