[實用新型]家用多功能解凍砧板

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202022692777.2
• 申請日: 2020-11-19
• 公開（公告）號: CN214712189U
• 公開（公告）日: 2021-11-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 謝佳瑜
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江理工大學(xué)
• 主分類號: A47J47/00
• 分類號: A47J47/00
• 代理公司: 杭州六方于義專利代理事務(wù)所(普通合伙) 33392
• 代理人: 方威

本實用新型公開了家用多功能解凍砧板，包括砧板主體，還包括生食加工板面和熟食加工板面，砧板主體與熟食加工板面之間設(shè)有散熱板，生食加工板面、熟食加工板面和散熱板通過鎖扣固定于砧板主體。砧板將生食加工板面、熟食加工板面和散熱板結(jié)合，使砧板具有多種功能。方便人們生熟食品分開加工，保障食品衛(wèi)生，兩塊面板均是以鑲嵌方式與砧板主體進(jìn)行組合，可以單獨分離。在需要進(jìn)行食物解凍或者降溫時，打開鎖扣，然后輕輕拉動散熱板，分離后，將食物放置于散熱板上，即可以對食物進(jìn)行快速解凍或降溫。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型屬于廚房用具領(lǐng)域，尤其是涉及家用多功能解凍砧板。

背景技術(shù)

砧板是指當(dāng)捶、切、剁、砸東西時，墊在底下的器物，一般用在烹調(diào)上。砧板是廚房里必須用到的工具，市面上的砧板通常只有切菜功能，功能比較單一，但是在廚房領(lǐng)域還存在著許多生活問題，比如生食和熟食都在一個砧板上切，會導(dǎo)致生食和熟食串味，并且生食上的細(xì)菌可能通過砧板污染熟食。還比如食物解凍以及食物降溫常常需要花費人們很多時間，而現(xiàn)有的砧板通常不具備解凍功能。因此需要一種家用多功能解凍砧板。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種家用多功能解凍砧板，既可以使用不同板面切生食和熟食，還可以解凍食物。

為解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用如下技術(shù)方案：

家用多功能解凍砧板，包括砧板主體，其特征在于：還包括生食加工板面和熟食加工板面，砧板主體與熟食加工板面之間設(shè)有散熱板，生食加工板面、熟食加工板面和散熱板通過鎖扣固定于砧板主體。砧板將生食加工板面、熟食加工板面和散熱板結(jié)合，使砧板具有多種功能。方便人們生熟食品分開加工，保障食品衛(wèi)生，兩塊面板均是以鑲嵌方式與砧板主體進(jìn)行組合，可以單獨分離。在需要進(jìn)行食物解凍或者降溫時，打開鎖扣，然后輕輕拉動散熱板，分離后，將食物放置于散熱板上，即可以對食物進(jìn)行快速解凍或降溫。

進(jìn)一步，生食加工面板的一側(cè)設(shè)有磨刀石。磨刀石可用于打磨刀具。

進(jìn)一步，砧板主體的周圍設(shè)有導(dǎo)水槽。在切割食物過程中，導(dǎo)水槽可以暫時存放食物汁液，使其不會流濺到桌面上，使廚房使用更加衛(wèi)生干凈。

進(jìn)一步，散熱板設(shè)有散熱塊，砧板主體設(shè)有凹槽，凹槽與散熱塊相匹配。散熱塊和凹槽的設(shè)計便于散熱塊從砧板主體的側(cè)邊的移出。

進(jìn)一步，凹槽的一端設(shè)有檔條。檔條用于抵住散熱塊，對散熱板起到定位作用。

進(jìn)一步，生食加工板面為PVC彈性發(fā)泡材料。PVC彈性發(fā)泡材料具有高密度，質(zhì)地柔軟的特點，在應(yīng)對切骨頭這類沖擊力較大的食材處理過程中有著非常好的效果，柔軟的質(zhì)地可以使得刀不會回彈，類似于木制砧板的手感，同時也不會傷及刀面，彈性發(fā)泡還具有愈合切口的功能，所以在切完菜后留下的切口也可以愈合。

進(jìn)一步，砧板本體的拐角處均設(shè)有硅膠緩沖墊。硅膠緩沖墊可以有效地保護(hù)臺面和砧板，同時也是可以增大砧板與臺面的摩擦力，防止砧板打滑。

進(jìn)一步，磨刀石為高密度金屬材料，磨刀石表面附有激光雕刻的粗制紋理，具有較好的打磨效果。

進(jìn)一步，散熱板的一側(cè)設(shè)有把手。把手便于散熱板的拉出。

由于采用上述技術(shù)方案，本實用新型具有以下有益效果：