[實用新型]一種焙烤食品生產的烘烤冷卻裝置

有效

• 申請號: 202022650305.0
• 申請日: 2020-11-16
• 公開（公告）號: CN213604093U
• 公開（公告）日: 2021-07-06
• 發明（設計）人: 張逸;張延杰;雷敏芝;龔啟宙;代學偉;李強;黃勇;謝彩玲
• 申請（專利權）人: 中山洪力健康食品產業研究院有限公司;創味舌尖凍干食品科技（中山）有限公司
• 主分類號: A21C15/00
• 分類號: A21C15/00
• 代理公司: 廣州科沃園專利代理有限公司 44416
• 代理人: 劉康平

本實用新型公開了一種焙烤食品生產的烘烤冷卻裝置，包括冷卻柜，所述冷卻柜的頂部安裝有驅動箱，所述驅動箱的輸出端固定連接有螺紋桿，所述螺紋桿的表面螺紋連接有螺紋座，所述螺紋座的側邊固定連接有承重板，所述承重板的頂部放置有放料盒，所述冷卻柜的側邊安裝有進風箱，所述進風箱的側邊固定連接有出風管。本實用新型通過設置的豎板、橫板和隔板之間的配合使得在進行降溫冷卻的時候，可以第一時間降低外界空氣的溫度，從而使得在進行冷卻的時候效果更好，保證了裝置冷卻的速度，避免了在外界溫度較高的時候，空氣溫度高，導致在進行冷卻的時候因效果不好，浪費較多的工作時間，影響烘焙食品的使用。

技術領域

本實用新型涉及冷卻設備相關技術領域，具體為一種焙烤食品生產的烘烤冷卻裝置。

背景技術

烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經一系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品，它不僅具有豐富的營養，而且品類繁多，形色俱佳，應時適口，可以在飯前或飯后作為茶點品味，又能作為主食，還可以作為饋贈之禮品，在進行烘烤后，需要多烘焙食品進行冷卻，以便于及時進行使用，在進行冷卻的時候需要用到的裝置叫做冷卻裝置。

在進行冷卻的時候，不便對進行冷卻的空氣進行降溫，從而使得冷卻效果較慢，影響裝置的工作效率；

在進行冷卻的時候，通過人為對烘焙食品進行搬運，導致在進行使用的時候，浪費較多的人力物力。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種焙烤食品生產的烘烤冷卻裝置，以解決不便對進行冷卻的空氣進行降溫，通過人為對烘焙食品進行搬運提出的問題。

為了解決上述技術問題，本實用新型提供如下技術方案：一種焙烤食品生產的烘烤冷卻裝置，包括冷卻柜，所述冷卻柜的頂部安裝有驅動箱，所述驅動箱的輸出端固定連接有螺紋桿，所述螺紋桿的表面螺紋連接有螺紋座，所述螺紋座的側邊固定連接有承重板，所述承重板的頂部放置有放料盒，所述冷卻柜的側邊安裝有進風箱，所述進風箱的側邊固定連接有出風管，所述出風管的端部固定連接有出風噴頭，所述進風箱的內側壁安裝有風機，所述進風箱的背面固定連接有進風管。

進一步的，所述進風箱的內側壁固定連接有橫板，所述橫板與進風箱的內頂壁之間固定連接有豎板，所述橫板的底部固定連接有導風管，所述橫板的頂部固定連接有排風管。

進一步的，所述進風箱的側邊固定連接有導水管，所述導水管的數量設置為兩個，所述進風箱的內底壁和橫板的底部分別固定連接有擋板，所述擋板設置為多個。

進一步的，所述驅動箱的內部設置有電機，所述電機的底部與冷卻柜固定連接，所述電機的輸出端固定連接有第一齒輪盤，所述冷卻柜的頂部貫穿連接有轉桿，所述轉桿的端部與螺紋桿固定連接，所述轉桿的端部固定連接有第二齒輪盤，所述第二齒輪盤與第一齒輪盤嚙合連接。

進一步的，所述放料盒的表面開設有多個進風孔，所述冷卻柜的內側壁固定連接有隔板。

進一步的，所述冷卻柜的表面通過合頁轉動連接有柜門，所述柜門的表面開設有出料口。

與現有技術相比，本實用新型所達到的有益效果是：

(1)本實用新型通過設置豎板、橫板和隔板之間的配合使得在進行降溫冷卻的時候，可以第一時間降低外界空氣的溫度，從而使得在進行冷卻的時候效果更好，保證了裝置冷卻的速度，避免了在外界溫度較高的時候，空氣溫度高，導致在進行冷卻的時候因效果不好，浪費較多的工作時間，影響烘焙食品的使用。

(2)本實用新型通過驅動箱、螺紋桿和螺紋座之間的配合，方便自行調節承重板的位置，使得在進行冷卻的時候更加方便，同時也方便工人的搬運，使得裝置在進行使用的時候更加輕松方便。

附圖說明