[實用新型]一種蒸汽烹飪器具

有效

• 申請號: 202022614802.5
• 申請日: 2020-11-12
• 公開（公告）號: CN214341718U
• 公開（公告）日: 2021-10-08
• 發明（設計）人: 朱澤春;王濤;蔣志成;于凌振
• 申請（專利權）人: 杭州九陽小家電有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00;A47J36/32
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種蒸汽烹飪器具，包括水箱、蒸汽發生器、電器元件以及用于為電器元件降溫的散熱結垢裝置，散熱結垢裝置具有換熱腔，散熱結垢裝置具有分別與換熱腔連通的進水口以及出水口，進水口與水箱連通，出水口與蒸汽發生器的輸入端連通；換熱腔內壁設置有凸起結構。本實用新型通過設置散熱結垢裝置，水箱內的水先流經散熱結垢裝置，再進入蒸汽發生器，由于散熱結垢裝置的溫度較高，水進入換熱腔后發生熱交換，水的溫度上升，并開始析出水垢，水垢附著在換熱腔的內壁，從而減少了水中鈣、鎂離子及雜質等的數量，使水流入蒸汽發生器中汽化時，產生的水垢數量大大減少，進而保證了蒸汽發生器內的清潔，提高了蒸汽發生器的使用壽命。

技術領域

本實用新型屬于廚房用具技術領域，尤其涉及一種蒸汽烹飪器具。

背景技術

蒸汽烹飪器具(如蒸汽飯煲、蒸汽壓力煲等)相較于傳統加熱方式的烹飪器具而言，具有節能環保、高效便捷、健康營養等優點，因此得到廣泛應用。

蒸汽烹飪器具通常是將水輸送進鍋體內的蒸汽發生器中并加熱，水受熱汽化產生蒸汽，進而進入烹飪腔中對食物進行加熱。

但是，由于水中含有大量的鈣、鎂離子等，因此在受熱汽化的過程中，水中的鈣、鎂離子以及雜質等析出，產生水垢，水垢附著在蒸汽發生器中水管的內壁，難以清除，久而久之，容易造成水管的堵塞，導致進入蒸汽發生器中的水減少，影響蒸汽的產生效率，大大降低了蒸汽發生器的使用壽命，進而造成蒸汽烹飪器具的加熱效率降低。

因此，如何減少蒸汽發生器中水垢的產生，提高蒸汽發生器的使用壽命，成為本領域亟待解決的技術問題。

實用新型內容

本實用新型提供了一種蒸汽烹飪器具，以解決上述技術問題中的至少一個。

本實用新型所采用的技術方案為：

一種蒸汽烹飪器具，包括水箱、蒸汽發生器、電器元件以及用于為所述電器元件降溫的散熱結垢裝置，所述散熱結垢裝置具有換熱腔，所述散熱結垢裝置具有分別與所述換熱腔連通的進水口以及出水口，所述進水口與所述水箱連通，所述出水口與所述蒸汽發生器的輸入端連通；所述換熱腔內壁設置有凸起結構。

進一步的，所述凸起結構包括沿自所述進水口至所述出水口方向設置的多個結垢凸筋，且所述結垢凸筋與所述散熱結垢裝置一體成型。

進一步的，相鄰兩個所述結垢凸筋之間構成集垢槽。

進一步的，所述結垢凸筋為圓弧狀。

進一步的，所述電器元件與所述散熱結垢裝置固定連接。

進一步的，所述蒸汽烹飪器具還包括水泵，所述水泵的進水端與所述水箱連通，所述水泵的出水端與所述進水口連通。

進一步的，所述蒸汽烹飪器具還包括指示元件和檢測元件，所述檢測元件用于檢測所述電器元件的溫度，所述指示元件用于根據所述檢測元件測得的溫度做出提示，所述指示元件與所述檢測元件電連接，且所述檢測元件的檢測端靠近所述電器元件設置。

進一步的，所述蒸汽烹飪器具還包括控制單元，所述控制單元分別與所述檢測元件和所述水泵電連接，所述控制單元能夠根據所述檢測元件測得的溫度控制所述水泵運轉速度，以調節水的流速。

進一步的，所述散熱結垢裝置可拆卸地連接于所述蒸汽烹飪器具。

進一步的，所述電器元件表面涂覆有導熱材料。

由于采用了上述技術方案，本實用新型所取得的有益效果為：