[實用新型]一種轉鏊烙烤爐用節能烤盤

有效

• 申請號: 202022583892.6
• 申請日: 2020-11-10
• 公開（公告）號: CN214157069U
• 公開（公告）日: 2021-09-10
• 發明（設計）人: 李修春;秦文波;秦玉芳
• 申請（專利權）人: 臨沂市產業技術研究院
• 主分類號: A47J37/01
• 分類號: A47J37/01;A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明提供一種轉鏊烙烤爐用節能烤盤，屬于烤爐用烤盤領域，包括盤體、煙道、吸熱片；盤體為圓柱狀腔體結構，盤體內設有均布的吸熱片，煙道穿過盤體與吸熱片之間形成的溝槽中的兩個溝槽相通；盤體、吸熱片用耐火材料經模具壓制成型而成為一個完整毛坯，在毛坯上開通煙道并經過燒制而成為一個整體；所述轉鏊烙烤爐用節能烤盤安裝在轉鏊烙烤爐內，作業時把待烤的饃(或餡餅)置于轉鏊烙烤爐用節能烤盤內，爐膛內上升的火焰熱氣流和沿著吸熱片之間的溝槽向下返回的熱氣流對烤饃的兩個面同時進行烘烤，使烤饃(或餡餅)快速烤熟而實現節能，返回到烤盤底部的氣流被煙道排除出，使轉鏊烙烤爐能夠烤制烤饃(或餡餅)，為使用者提供方便。

【技術領域】

本發明涉及一種轉鏊烙烤爐用節能烤盤，屬于轉鏊烙烤爐用節能烤盤領域，具體而言，涉及一種轉鏊烙烤爐用節能烤盤。

【背景技術】

轉鏊烙烤爐是一種既能用來烙制煎餅果子、菜煎餅，又能用來烤制烤饃、烤餡餅的多種用途爐具,要求其關鍵部件轉鏊烙烤爐用烤盤能夠使轉鏊烙烤爐實現烤制烤饃或餡餅，而現有的各種烤盤因用途機構設計原因不能使轉鏊烙烤爐實現烤制烤饃或餡餅。本發明是一種轉鏊烙烤爐用節能烤盤，安裝在轉鏊烙烤爐內，使轉鏊烙烤爐能夠烤制烤饃或餡餅，為使用者提供方便。

【發明內容】

本發明是一種轉鏊烙烤爐用節能烤盤,旨在安裝在轉鏊烙烤爐內，使轉鏊烙烤爐能夠烤制烤饃或餡餅,為使用者提供方便。

本發明是這樣實現的:

一種轉鏊烙烤爐用節能烤盤，包括盤體、煙道、吸熱片；

所述盤體為圓柱狀腔體結構，盤體內設有均布的吸熱片，吸熱片為條狀板形結構，煙道穿過盤體與盤體內吸熱片之間形成的溝槽中的兩個相鄰溝槽相通；所述盤體、吸熱片用耐火材料經模具壓制成型而成為一個完整的毛坯，在毛坯上開通煙道并經過燒制而成為一個整體；所述轉鏊烙烤爐用節能烤盤安裝在轉鏊烙烤爐內，進入轉鏊烙烤爐用節能烤盤內的爐膛火焰熱氣流對轉鏊烙烤爐用節能烤盤內烤饃或餡餅朝向火焰氣流的正面進行烘烤，而沿著轉鏊烙烤爐用節能烤盤的吸熱片之間的溝槽向下返回熱氣流對烤饃或餡餅的背面進行烘烤，使烤饃或餡餅的兩個面同時受熱烘烤。

【附圖說明】

圖1轉鏊烙烤爐用節能烤盤結構示意圖

圖2轉鏊烙烤爐用節能烤盤A-A剖面圖

圖3轉鏊烙烤爐用節能烤盤俯視圖

圖4轉鏊烙烤爐用節能烤盤的作業示意圖

附圖標記說明

1煙道2盤體3吸熱片4轉鏊烙烤爐的爐膽5轉鏊烙烤爐的保溫體6轉鏊烙烤爐用節能烤盤7轉鏊烙烤爐的爐體8轉鏊烙烤爐的轉鏊9烤饃或餡餅；

【具體實施方式】

本發明是這樣實現的:

所述盤體2為圓柱狀腔體結構，盤體2內設有均布的吸熱片3，吸熱片3為條狀板形結構，煙道1穿過盤體2并與盤體2內吸熱片3之間形成的溝槽中的兩個相鄰溝槽相通；所述盤體2、吸熱片3用耐火材料經模具壓制成型而成為一個完整的毛坯，在毛坯上開通煙道1并經過燒制而成為一個整體；所述轉鏊烙烤爐用節能烤盤6安裝在轉鏊烙烤爐內，進入轉鏊烙烤爐用節能烤盤6內的爐膛火焰熱氣流對轉鏊烙烤爐用節能烤盤6內的烤饃或餡餅9朝向火焰氣流的正面進行烘烤，而沿著轉鏊烙烤爐用節能烤盤6的吸熱片3之間的溝槽向下返回熱氣流對烤饃或餡餅9的背面進行烘烤，使烤饃或餡餅9的兩個面同時受熱烘烤。