[實(shí)用新型]一種用于制備竹筍醬的竹筍破碎腌制裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202022382033.0
• 申請日: 2020-10-23
• 公開（公告）號: CN214047473U
• 公開（公告）日: 2021-08-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 高智席;張相春;楊亞靜;韓暢;劉軍龍;敖克厚
• 申請（專利權(quán)）人: 遵義師范學(xué)院
• 主分類號: A23L27/60
• 分類號: A23L27/60;B02C18/14;B02C18/18
• 代理公司: 北京棧橋知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11670
• 代理人: 余柯薇

1.一種用于制備竹筍醬的竹筍破碎腌制裝置，其特征在于，包括殼體(1)、第一破碎組件(2)和第二破碎組件(3)；所述殼體(1)包括破碎箱(10)和腌制箱(11)，所述破碎箱(10)上端開口，且活動(dòng)卡接在腌制箱(11)上端，破碎箱(10)底部設(shè)置有網(wǎng)格板(100)，所述腌制箱(11)上設(shè)置有加料口(110)；所述第一破碎組件(2)包括第一電機(jī)(20)、連接軸(21)、破碎刀盤(22)和副刀片(23)；所述連接軸(21)設(shè)置有3-6個(gè)，3-6個(gè)連接軸(21)水平均勻設(shè)置在破碎箱(10)內(nèi)部上端，且均與破碎箱(10)的內(nèi)壁轉(zhuǎn)動(dòng)卡接，3-6個(gè)連接軸(21)的另一端分別貫穿破碎箱(10)的內(nèi)部，且均設(shè)置有連接齒輪(210)，所述第一電機(jī)(20)固定設(shè)置在破碎箱(10)的外壁上，第一電機(jī)(20)的輸出軸上設(shè)置有第一主齒輪(200)，所述第一主齒輪(200)與各個(gè)連接齒輪(210)之間分別通過鏈條傳動(dòng)，所述破碎刀盤(22)設(shè)置有16-30個(gè)，16-30個(gè)破碎刀盤(22)均勻套設(shè)在3-6個(gè)連接軸(21)上，所述副刀片(23)豎直固定設(shè)置在破碎箱(10)內(nèi)部下端，且位于同一連接軸(21)上相鄰兩個(gè)破碎刀盤(22)之間；所述第二破碎組件(3)包括第二電機(jī)(30)、固定破碎板(31)和活動(dòng)破碎板(32)，所述固定破碎板(31)設(shè)置有4-8個(gè)，4-8個(gè)固定破碎板(31)豎直并列設(shè)置在破碎箱(10)內(nèi)部底端，固定破碎板(31)上均勻分布有多個(gè)破碎筒(310)，所述活動(dòng)破碎板(32)的數(shù)量與固定破碎板(31)的數(shù)量對應(yīng)一致，且活動(dòng)破碎板(32)上設(shè)置有與所述破碎筒(310)位置及數(shù)量對應(yīng)的破碎錐(320)，所述第二電機(jī)(30)固定設(shè)置在破碎箱(10)的外壁上，用于控制活動(dòng)破碎板(32)向固定破碎板(31)往復(fù)移動(dòng)，使所述破碎錐(320)插入破碎筒(310)中。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于制備竹筍醬的竹筍破碎腌制裝置，其特征在于，所述腌制箱(11)內(nèi)部活動(dòng)卡接有收集網(wǎng)框(111)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于制備竹筍醬的竹筍破碎腌制裝置，其特征在于，所述破碎刀盤(22)包括連接套筒(220)和切割塊(221)，所述切割塊(221)設(shè)置有3-6個(gè)，且均勻分布于在所述連接套筒(220)周向，切割塊(221)為設(shè)有開口的空心殼體，切割塊(221)的開口處活動(dòng)鉸接有擠壓板(222)，所述擠壓板(222)與切割塊(221)內(nèi)底部之間卡接有復(fù)位彈簧(223)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于制備竹筍醬的竹筍破碎腌制裝置，其特征在于，所述破碎箱(10)內(nèi)部底端水平并列設(shè)置有兩個(gè)滑動(dòng)桿(101)，所述滑動(dòng)桿(101)貫穿各個(gè)所述固定破碎板(31)，各個(gè)所述活動(dòng)破碎板(32)之間通過兩個(gè)活動(dòng)套管(321)連接，兩個(gè)所述活動(dòng)套管(321)分別套設(shè)在兩個(gè)滑動(dòng)桿(101)上，靠近破碎箱(10)內(nèi)壁的活動(dòng)破碎板(32)上活動(dòng)鉸接有推桿(322)，所述第二電機(jī)(30)的輸出軸上設(shè)置有擺動(dòng)曲軸(300)，所述擺動(dòng)曲軸(300)與推桿(322)活動(dòng)鉸接。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于制備竹筍醬的竹筍破碎腌制裝置，其特征在于，所述破碎錐(320)的尖端部設(shè)置有切割片(323)，所述破碎筒(310)上設(shè)置有開槽(3100)，破碎錐(320)靠近破碎筒(310)過程中，所述切割片(323)能夠插入開槽(3100)。