[實用新型]帶式旋轉刨切裝置

有效

• 申請號: 202022009138.1
• 申請日: 2020-09-15
• 公開（公告）號: CN214156036U
• 公開（公告）日: 2021-09-10
• 發明（設計）人: 于長海
• 申請（專利權）人: 于長海
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 深圳市攜眾至遠知識產權代理事務所(普通合伙) 44306
• 代理人: 成義生;肖溶蘭

一種帶式旋轉刨切裝置，該裝置設有沿水平方向間隔設置的主動滾筒及從動滾筒，在水平方向的主動滾筒與從動滾筒之間及位于主動滾筒與從動滾筒下方的兩者之間間隔地設有多個導向滾筒，在從動滾筒下方的兩個導向滾筒之間設有可移動的張緊滾筒，在主動滾筒、從動滾筒、多個導向滾筒及張緊滾筒上繞設有環形帶，該環形帶在水平方向的兩個導向滾筒下方形成放置被刨切物料的環形物料容置腔，在物料容置腔上方的兩個導向滾筒之間設有刨切刀具組件，主動滾筒、從動滾筒分別與第一驅動機構和第二驅動機構連接。本實用新型具有刨切厚度可控可調，設備體積小，操作簡便，造價低，適用范圍廣等特點。

【技術領域】

本實用新型涉及物料切片裝置，特別是涉及一種將圓柱狀食品物料刨切成連續片狀的帶式旋轉刨切裝置。

【背景技術】

在餐飲行業及家庭的食物制作中，常要食品原料切成片，傳統的切制方法多靠手工用餐刀切，切出的厚薄均勻程度不易控制，長度有限，寬度也有限。機械化方式加工的切片機大多采用將食材由卡槽固定，通過勻速旋轉的刀片將食材切成一片片的方式，較人工切制而言，切制效率提高，因而可廣泛應用于大型餐飲實體等切制處理量大的場合。然而，這類設備加工出來的食材，受食材切削方式限制，通常一刀只能切出一片，切出的成品為零散的片材，不整齊，不易做二次加工。

【發明內容】

本實用新型旨在解決上述問題，而提供一種通過環形帶使食材處于旋轉狀態，刀頭處于相對靜止狀態，刨切厚度可控可調，成品長度、寬度都遠大于目前產品，設備體積小，操作簡便，造價低的帶式旋轉刨切裝置。

為實現上述目的，本實用新型提供一種帶式旋轉刨切裝置，該裝置設有沿水平方向間隔設置的主動滾筒及從動滾筒，在水平方向的主動滾筒與從動滾筒之間及位于主動滾筒與從動滾筒下方的兩者之間間隔地設有多個導向滾筒，在從動滾筒下方的兩個導向滾筒之間設有可移動的張緊滾筒，在所述主動滾筒、從動滾筒、多個導向滾筒及張緊滾筒上繞設有環形帶，該環形帶在水平方向的兩個導向滾筒下方形成放置被刨切物料的環形物料容置腔，在所述物料容置腔上方的兩個導向滾筒之間設有刨切刀具組件，所述主動滾筒、從動滾筒分別與第一驅動機構和第二驅動機構連接，且

當主動滾筒驅動所述環形帶運行時，所述從動滾筒產生反向阻力，將所述物料容置腔內的被刨切物料緊密包裹，并通過環形帶與被刨切物料之間的摩擦力而帶動被刨切物料旋轉，被刨切物料在物料容置腔上方出口處被刨切刀具刨切成片并由側上方送出，所述物料容置腔的體積隨著被刨切物料體積變小而變小。

該裝置設有前面板、后面板，所述的主動滾筒、從動滾筒、多個導向滾筒及張緊滾筒兩端通過軸承支撐于前面板、后面板上，所述刨切刀具組件連接于前面板、后面板上端，前面板上設有控制面板及與所述物料容置腔相對應的物料投放口，所述控制面板內設有控制電路。

第一驅動機構和第二驅動機構設于所述后面板上，所述第一驅動機構包括第一電機和與之連接的第一皮帶輪機構，第二驅動機構包括第二電機和與之連接的第二皮帶輪機構，所述第一皮帶輪機構和第二皮帶輪機構分別與所述主動滾筒及從動滾筒相連接。

導向滾筒包括位于主動滾筒與從動滾筒之間的第一導向滾筒和第二導向滾筒，位于主動滾筒與從動滾筒下方的第三導向滾筒、第四導向滾筒和第五導向滾筒。

張緊滾筒設于第四導向滾筒和第五導向滾筒之間，與張緊滾筒相對的所述前面板、后面板上各設有一個橫向的滑孔，張緊滾筒的滾筒軸兩端活動地置于所述滑孔內，在所述滑孔內各裝有一根壓縮彈簧，壓縮彈簧兩端分別抵靠在滾筒軸及滑孔一端內壁上，使得當所述物料容置腔的體積減小時，所述張緊滾筒在壓縮彈簧作用下向內移動而拉緊環形帶。