[實用新型]一種鹵香鴨翅鹵制過程中用打撈裝置

有效

• 申請號: 202021982005.6
• 申請日: 2020-09-11
• 公開（公告）號: CN213307281U
• 公開（公告）日: 2021-06-01
• 發明（設計）人: 劉江
• 申請（專利權）人: 湖南省湘嘴巴食品股份有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23P30/00;A23L13/50
• 代理公司: 洛陽潤誠慧創知識產權代理事務所(普通合伙) 41153
• 代理人: 楊景章

一種鹵香鴨翅鹵制過程中用打撈裝置，涉及鴨翅打撈技術領域，包括打撈結構和支持架，打撈結構安裝在支持架的內部；打撈結構包括安裝架，安裝架的外部均勻開設有安裝槽，把支持架移動到相應的位置后，通過工控機對平移氣缸和升降氣缸的工作進行控制，由此使得打撈結構進入到鹵制的鍋中，然后使得松緊電動推桿縮短，在彈簧的作用下夾緊轉板向內轉動，鴨翅進入到夾緊轉板和軟質濾網形成的區域內部，然后使得升降氣缸和平移氣缸依次復位，由此對打撈后的鴨翅進行移動，最后使得升降氣缸升起，由此使得鴨翅落下，從而完成打撈作業，代替人工的進行打撈作業，提高了打撈的效率，而且可以有效的避免湯汁濺射到操作人員的身上。

技術領域

本實用新型涉及鴨翅打撈技術領域，尤其是涉及一種鹵香鴨翅鹵制過程中用打撈裝置。

背景技術

“鹵味”是中華傳統美食中一種膾炙人口的美味，其形成經歷了千余年，改革開放后，“鹵味”逐漸走進了千家萬戶，成為了人們餐桌上必不可少的一道佳肴。其烹制方法有一大特色，除了要用老湯，還要配有特制的中藥包鹵制，有滋補的功效，另外也使其香味更加濃郁。精選鴨翅后，為之混合烹制，需要慢火燉，最后，制作成鹵香鴨翅。

燉好的鴨翅需要從鹵汁中打撈而出，目前人們大多采用人工的方式進行打撈，不僅費時費力，而且由于鹵汁溫度較高，在打撈時飛濺的湯汁極易濺射到操作者的身上。

實用新型內容

為了克服背景技術中的不足，本實用新型公開了一種鹵香鴨翅鹵制過程中用打撈裝置，本實用新型能夠代替人工的進行打撈作業，提高了打撈的效率，而且可以有效的避免湯汁濺射到操作人員的身上。

為了實現所述實用新型目的，本實用新型采用如下技術方案：

一種鹵香鴨翅鹵制過程中用打撈裝置，包括打撈結構和支持架，所述打撈結構安裝在支持架的內部；

所述打撈結構包括安裝架，所述安裝架的外部均勻開設有安裝槽，所述安裝槽的內部通過銷軸結構轉動連接有夾緊轉板，所述夾緊轉板的側面通過復位彈簧與安裝架的下表面連接，所述夾緊轉板之間安裝有軟質濾網，所述夾緊轉板的頂端側面通過繩索連接有調節板，所述調節板通過松緊電動推桿與安裝架的上表面連接，所述安裝架的上表面上對應繩索的位置處安裝有限位滑輪架；

所述繩索由限位滑輪架內部的滑輪下方穿過。

所述安裝架由中間的安裝板和周圍均勻分布的支撐板組成，所述安裝槽開設在支撐板的頂端。

所述支持架包括對稱設置的兩塊板材，且兩塊板材之間通過連接板連接，所述連接板的上表面開設有滑槽，所述滑槽的內部滾動連接有支撐滾輪，所述支撐滾輪的頂端安裝有連接塊。

所述連接塊的底端通過升降氣缸與安裝架的上表面連接，所述連接塊的側面通過平移氣缸與支持架連接，所述支持架的側面安裝有工控機。

所述支持架的底端開設有有放置槽，所述放置槽的內部通過軸套結構安裝有移動滑輪。

所述夾緊轉板的底端安裝有軟球。

所述軟質濾網的底端內部穿插有收緊繩索，所述收緊繩索的通過連接繩索與夾緊轉板的頂端連接。

由于采用了上述技術方案，本實用新型具有如下有益效果：

本實用新型所述的一種鹵香鴨翅鹵制過程中用打撈裝置，把支持架移動到相應的位置后，通過工控機對平移氣缸和升降氣缸的工作進行控制，由此使得打撈結構進入到鹵制的鍋中，然后使得松緊電動推桿縮短，在彈簧的作用下夾緊轉板向內轉動，鴨翅進入到夾緊轉板和軟質濾網形成的區域內部，然后使得升降氣缸和平移氣缸依次復位，由此對打撈后的鴨翅進行移動，最后使得升降氣缸升起，由此使得鴨翅落下，從而完成打撈作業，代替人工的進行打撈作業，提高了打撈的效率，而且可以有效的避免湯汁濺射到操作人員的身上。

附圖說明

圖1為本實用新型的立體結構示意圖；