[發明專利]一種用于菊芋粉發酵生產燃料乙醇的復合劑

無效

• 申請號: 201210267093.5
• 申請日: 2012-07-31
• 公開（公告）號: CN103571878A
• 公開（公告）日: 2014-02-12
• 發明（設計）人: 董承來;劉曉娜
• 申請（專利權）人: 青島嘉能節能環保技術有限公司
• 主分類號: C12P7/06
• 分類號: C12P7/06;A23K1/06;C12R1/865
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種用于菊芋粉發酵生產燃料乙醇的復合劑。

背景技術

菊芋是一種多年生草本植物，俗稱洋姜、鬼子姜，屬菊科向日葵屬。由于其具有耐寒、耐旱、耐鹽堿、抗風沙、適應性廣、繁殖性強等優點，使其在全國各地均有分布。菊芋的主要成分是多聚果糖，除此之外還含有淀粉、蛋白質、纖維素、半纖維素、果膠質等成分。這些成分可在酶的作用下分解成易于被酵母利用而產生乙醇的物質。由于菊芋具有上述兩方面的特征，使其成為可代替糧食作物生產燃料乙醇用的很有潛力的能源植物。

發明內容

一種用于菊芋粉發酵生產燃料乙醇的復合劑，它包含有：

1、耐高溫α-淀粉酶8-10份；

2、復合酶：糖化酶80-100份、普魯蘭酶30-40份、纖維素酶酶15-20份、酸性蛋白酶8-15份、果膠酶15-25份、菊粉酶20-30份、β-葡聚糖酶5-10份、β-甘露聚糖酶3-6份、木聚糖酶5-15份、植酸酶3-5份；

3、耐高溫釀酒干酵母80-90份。

優選的是：耐高溫釀酒干酵母的活化方法是，稱取一定量的干酵母于40-50倍其重量的35-40℃的2%的葡萄糖水溶液中，先在37℃恒溫箱中培養15-20min，然后轉移到30℃恒溫箱中培養60-70℃即可。

本發明的有益效果是：采用本復合劑進行發酵菊粉生產燃料酒精，操作簡單、穩定性好、發酵周期短、轉化效率高、生產成本低等優點，對進一步實現利用菊芋發酵，大規模化生產燃料乙醇具有一定的指導意義。

具體實施方式

下面結合具體實施方式對本發明做進一步說明。

實施例1

一種用于菊芋粉發酵生產燃料乙醇的復合劑，它包含有：耐高溫α-淀粉酶8份、糖化酶80份、普魯蘭酶35份、纖維素酶酶15份、酸性蛋白酶10份、果膠酶15份、菊粉酶20份、β-葡聚糖酶6份、β-甘露聚糖酶3份、木聚糖酶5份、植酸酶5份；耐高溫釀酒干酵母80份。

使用時，首先將耐高溫α-淀粉酶于20倍其重量的60℃水中溶解，冷卻至35℃備用；再將耐高溫釀酒干酵母進行活化，其方法方法是，稱取一定量的干酵母于40倍其重量的38℃的2%的葡萄糖水溶液中，先在37℃恒溫箱中培養15min，然后轉移到30℃恒溫箱中培養65℃；最后將耐高溫α-淀粉酶水溶液與酵母葡萄糖溶液混勻，加入復合酶，攪拌均勻即可使用。

實施例2

也可將配方改為如下比例：耐高溫α-淀粉酶10份、糖化酶100份、普魯蘭酶35份、纖維素酶酶20份、酸性蛋白酶12份、果膠酶22份、菊粉酶28份、β-葡聚糖酶5份、β-甘露聚糖酶6份、木聚糖酶10份、植酸酶5份、耐高溫釀酒干酵母85份。其他操作不變。