[實用新型]一種防串味電熱蒸汽炊具

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202021731731.0
• 申請日: 2020-08-18
• 公開（公告）號: CN213786800U
• 公開（公告）日: 2021-07-27
• 發(fā)明（設計）人: 陳合林
• 申請（專利權）人: 湖北榮太炊具有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00;A47J36/38
• 代理公司: 武漢知產(chǎn)時代知識產(chǎn)權代理有限公司 42238
• 代理人: 馬帥

本實用新型提供一種防串味電熱蒸汽炊具，包括炊具本體、蓋體和若干隔板，炊具本體底部設有蒸汽加熱發(fā)生裝置，各隔板均水平安裝在炊具本體內部，且任意上下相鄰的兩隔板之間的空間分別形成一蒸制室，最下方的隔板與炊具本體底部之間的空間形成蒸汽室，最上方的隔板與蓋體之間的空間形成排氣室，蒸汽加熱發(fā)生裝置設置在蒸汽室內，各蒸制室分別通過進氣管道和出氣管道與蒸汽室和排氣室連通。本實用新型的有益效果：本實用新型通過在炊具本體內部設置多個上下疊放的蒸制室，并通過進氣管道和出氣管道使各蒸制室分別與蒸汽室和排氣室連通，從而每一蒸制室均具有獨立的進氣系統(tǒng)和出氣系統(tǒng)，以此確保各蒸制室之間在蒸制食物時不會互相串味。

技術領域

本實用新型涉及電熱蒸汽炊具技術領域，尤其涉及一種防串味電熱蒸汽炊具。

背景技術

“蒸”是一種常見的烹飪方法，指的是把食材放在器皿中，再置入蒸籠用蒸汽使其成熟的過程。現(xiàn)有的電蒸鍋通常包括蒸汽加熱發(fā)生裝置、置于蒸汽加熱發(fā)生裝置上方的至少一個食物蒸層(蒸籠),以及蓋體。在蒸層的底板上開設有多個小孔，各個蒸層上下垂直疊放，電蒸鍋所產(chǎn)生的蒸汽通過各個蒸層底板上的小孔向上滲透進入到相應的蒸層，從而將蒸層內的食物蒸熟。由于蒸汽和食材表面接觸，蒸汽容易混入食材的味道，當一次性蒸制多種食物時，流通的蒸汽會導致食物之間互相交叉串味，影響了食物的蒸煮效果。

實用新型內容

有鑒于此，本實用新型的實施例提供了一種防串味電熱蒸汽炊具。

本實用新型的實施例提供一種防串味電熱蒸汽炊具，包括炊具本體和蓋體，所述炊具本體底部設有蒸汽加熱發(fā)生裝置，還包括若干隔板，各所述隔板均水平安裝在所述炊具本體內部，且任意上下相鄰的兩所述隔板之間的空間分別形成一蒸制室，最下方的所述隔板與所述炊具本體底部之間的空間形成蒸汽室，最上方的所述隔板與所述蓋體之間的空間形成排氣室，所述蒸汽加熱發(fā)生裝置設置在所述蒸汽室內，各所述蒸制室分別通過進氣管道和出氣管道與所述蒸汽室和所述排氣室連通，且所述進氣管道在各所述蒸制室內均設有進氣開口，所述出氣管道在各所述蒸制室內均設有出氣開口。

進一步地，各所述蒸制室內的所述隔板上均設有用于放置食物或食物托盤的托架。

進一步地，所述蓋體上設有排氣口，所述排氣室通過所述排氣口與外界連通。

進一步地，各所述進氣開口均位于相應所述蒸制室底部，且各所述進氣開口末端均設有進氣單向閥。

進一步地，各所述出氣開口均位于相應所述蒸制室頂部，且各所述出氣開口末端處均設有出氣單向閥。

進一步地，同一所述蒸制室內的所述進氣開口和所述出氣開口相對設置，且分別位于相應所述蒸制室的左右兩側。

本實用新型的實施例提供的技術方案帶來的有益效果是：本實用新型的一種防串味電熱蒸汽炊具通過在所述炊具本體內部設置多個上下疊放的所述蒸制室，并通過所述進氣管道和所述出氣管道使各所述蒸制室分別與所述蒸汽室和所述排氣室連通，從而每一所述蒸制室均具有獨立的進氣系統(tǒng)和出氣系統(tǒng)，以此確保各所述蒸制室之間在蒸制食物時不會互相串味。

附圖說明

圖1是本實用新型一種防串味電熱蒸汽炊具的結構示意圖。

圖2是圖1中的A-A處的剖面示意圖。

圖中：1-炊具本體，2-蓋體，3-蒸汽加熱發(fā)生裝置，4-隔板，5-蒸制室，6-蒸汽室，7-排氣室，8-進氣管道，9-出氣管道，10-進氣開口，11-出氣開口，12-托架，13-排氣口，14-進氣單向閥，15-出氣單向閥。

具體實施方式

為使本實用新型的目的、技術方案和優(yōu)點更加清楚，下面將結合附圖對本實用新型實施方式作進一步地描述。

請參考圖1和圖2，本實用新型的實施例提供了一種防串味電熱蒸汽炊具，包括炊具本體1、蓋體2和若干隔板4，所述炊具本體1底部設有蒸汽加熱發(fā)生裝置3。