[實用新型]旋片式破泡器及烹飪器具

有效

• 申請號: 202021731272.6
• 申請日: 2020-08-19
• 公開（公告）號: CN212591627U
• 公開（公告）日: 2021-02-26
• 發明（設計）人: 張志豪
• 申請（專利權）人: 拓浦精工智能制造（邵陽）有限公司
• 主分類號: A47J27/56
• 分類號: A47J27/56;A47J36/00;A47J36/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

旋片式破泡器及烹飪器具，其特征在于，在破泡腔內轉動設置呈柱狀的柱狀軸，破泡腔的中心軸線與柱狀軸的旋轉軸線相互平行，柱狀軸偏心地靠向破泡腔的一個側邊；在柱狀軸上布置有沿兩個維度方向延伸的徑向槽，第一個維度是從柱狀軸的芯部向外部延伸，第二個維度是沿與柱狀軸的旋轉軸線相平行的上下方向延伸，在徑向槽中插接有能夠徑向移動的葉片，而且當葉片在隨柱狀軸轉動時，葉片的外端面能夠始終貼在破泡腔的腔內壁上滑動，從而葉片呈現出從柱狀軸上不斷伸出，再后又轉入被不斷壓縮回柱狀軸內的周期變化；還包括有連通破泡腔的進氣孔和出氣孔。

技術領域

本發明涉及應用于烹飪器具領域中的破泡器，尤其涉及一種旋片式破泡器；本發明還涉及一種應用有所述旋片式破泡器的烹飪器具。

背景技術

目前，市面上的電飯煲類鍋具一般會在其蓋體上配置用于連通鍋內空間及外部空間的破泡器，通過破泡器打碎烹飪過程中產生的汽泡流，從而防止在烹飪的過程中出現溢鍋現象。隨著破泡器產品的升級，旋片式破泡器備受大家喜愛，例如公布號為CN106724881A的中國發明專利，其公開了一種蒸汽閥組件及其電飯煲，其中蒸汽閥組件包括：閥座和閥蓋，所述閥蓋可拆卸裝配于所述閥座上，還包括扇葉組件和支撐柱，所述扇葉組件可旋轉地設置于所述支撐柱上；所述蒸汽閥組件上還包括第一進氣口以及第一出氣口，從所述第一進氣口進入的蒸汽從第一出氣口排出，并驅動所述扇葉組件轉動；還包括設置于所述閥座或閥蓋之一上的若干破泡擾流筋，所述扇葉組件轉動破泡，所述破泡擾流筋擠壓破泡。該扇葉組件轉動破泡為主破泡裝置；且配合使用若干破泡擾流筋，其中破泡擾流筋為輔助破泡，兩者配合能快速實現破泡，提升破泡效果。上述方案一般稱之為機械破泡，其破泡效果始終不是太理想。

發明內容

本發明提供一種旋片式破泡器，提供一種與現有技術的機械式破泡的方案對比完全不同的破泡解決方案，以此提高破泡效果。為了解決上述技術問題，本發明提供了一種旋片式破泡器，包括呈柱狀的破泡腔，其特征在于，在所述破泡腔內轉動設置呈柱狀的柱狀軸，所述破泡腔的中心軸線與所述柱狀軸的旋轉軸線相互平行，從橫截面方向看，所述柱狀軸偏心地靠向所述破泡腔的一個側邊；在所述柱狀軸上布置有沿兩個維度方向延伸的徑向槽，第一個維度是從所述柱狀軸的芯部向外部延伸，第二個維度是沿與所述柱狀軸的旋轉軸線相平行的上下方向延伸，在所述徑向槽中插接有能夠徑向移動的葉片，而且當所述葉片在隨所述柱狀軸轉動時，所述葉片的外端面能夠始終貼在所述破泡腔的腔內壁上滑動，從而所述葉片呈現出從所述柱狀軸上不斷伸出，再后又轉入被不斷壓縮回所述柱狀軸內的周期變化；還包括有連通所述破泡腔的進氣孔和出氣孔，其中所述進氣孔布置在所述柱狀軸旋轉時所述葉片開始不斷伸出的啟程范圍，所述出氣孔布置在所述葉片不斷被壓縮回所述柱狀軸的尾程范圍。

其中，由于本破泡器工作的主要對象是湯水引起的泡體而不是水分或淀粉本身，為此所述柱狀軸或所述葉片與所述破泡腔的內腔壁之間如果存在一定的間隙并不影響工作效果，特別是所述柱狀軸、葉片的上下端面與所述破泡腔的上下腔內壁之間存在一定的間隙并不影響工作效果，但最好保持貼合連接。

根據上述技術方案，所述葉片至少能夠將所述柱狀軸與所述破泡腔的內腔壁之間的空間分割為布置在所述葉片前后的兩個以上的空間，并且隨著所述葉片的旋轉，位于所述葉片前后的兩個空間的體積是不斷變化的，這種交替變化的容納體積能夠加速破泡。

其次，所述葉片在蒸汽的推動下轉動，不需要借助于外部的其它驅動力。

由于所述柱狀軸是偏心地布置在所述破泡腔內，所述葉片會經歷不斷伸出后再不斷被擠壓縮回到所述柱狀軸內過程。其中，所述進氣孔布置在所述柱狀軸旋轉時所述葉片開始不斷伸出的啟程范圍，是指所述進氣孔布置在所述葉片開始不斷伸出的起始階段所經歷范圍內的所述破泡腔的腔壁上；同理，所述出氣孔布置在所述葉片不斷被壓縮回所述柱狀軸的尾程范圍，是指所述出氣孔布置在所述葉片不斷被壓縮回所述柱狀軸的收尾階段所經歷范圍內的所述破泡腔的腔壁上。在實際應用中，所述進氣孔與所述出氣孔可以一左一右地呈180°布置在所述破泡腔的腔壁上。