[實(shí)用新型]一種腐乳胚塊無(wú)包布?jí)赫パb置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202021699695.4
• 申請(qǐng)日: 2020-08-15
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN212545390U
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-02-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳凱昭;胡笑明
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣州福橋機(jī)械有限公司
• 主分類號(hào): A23C20/02
• 分類號(hào): A23C20/02
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種腐乳胚塊無(wú)包布?jí)赫パb置，包括上下垂直排列的上壓榨機(jī)構(gòu)和下壓榨機(jī)構(gòu)，上壓榨機(jī)構(gòu)由動(dòng)力機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)下壓，上壓榨機(jī)構(gòu)包括壓榨板，下壓榨機(jī)構(gòu)包括固定板，固定板上方固定有內(nèi)板，內(nèi)板在外框內(nèi)縱向密封活動(dòng)，壓榨板能夠覆蓋外框，外框固定有下過(guò)濾布，內(nèi)板開(kāi)設(shè)有均勻分布的下溢流孔，將豆腐花放置于內(nèi)板與外框組成的下凹空間內(nèi)，且豆腐花不溢出外框的頂部，動(dòng)力機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)壓榨板下壓，連通外框一同下壓，不斷減少內(nèi)板與外框組成的下凹空間，將豆腐花中的水份擠出，動(dòng)力機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)壓榨板上移，內(nèi)板上方即形成擠出水份后的豆腐胚塊；本實(shí)用新型實(shí)施中，除去人工包布流程，提高生產(chǎn)效率，而且提高加工成本的一致性。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及腐乳制作領(lǐng)域，具體涉及一種腐乳胚塊無(wú)包布?jí)赫パb置。

背景技術(shù)

在腐乳的胚塊壓榨過(guò)程中，目前的工藝是將豆腐花用一塊豆腐壓榨包布包住，上下各放有一塊較硬的板材，采用機(jī)械結(jié)構(gòu)對(duì)其施加壓力，將豆腐花里的水份壓出包布而形成一塊平整的豆腐胚塊。

在以上的操作過(guò)程中，包豆腐花包進(jìn)包布里是一個(gè)重要的過(guò)程，把這個(gè)包布?jí)赫スに嚩x為“包布?jí)赫スに嚒薄Ｔ谶@一工藝中，包布工序目前沒(méi)有機(jī)械可以完成，才有人工操作完成。其工作量和勞動(dòng)強(qiáng)度是非常大的。對(duì)豆腐乳加工廠是一筆很大的人工成本。且由于人工操作的隨意性，嚴(yán)重影響豆腐胚塊要求邊角方正齊整的要求。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述問(wèn)題，提供一種腐乳胚塊無(wú)包布?jí)赫パb置，除去人工包布流程，提高生產(chǎn)效率，而且提高加工成本的一致性。

為實(shí)現(xiàn)上述技術(shù)目的，達(dá)到上述技術(shù)效果，本實(shí)用新型是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種腐乳胚塊無(wú)包布?jí)赫パb置，包括上下垂直排列的上壓榨機(jī)構(gòu)和下壓榨機(jī)構(gòu)，所述上壓榨機(jī)構(gòu)由動(dòng)力機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)下壓；

所述上壓榨機(jī)構(gòu)包括壓榨板；

所述下壓榨機(jī)構(gòu)包括固定板，所述固定板上方固定有內(nèi)板，所述內(nèi)板在外框內(nèi)縱向密封活動(dòng)，所述壓榨板能夠覆蓋外框，所述外框固定有下過(guò)濾布，所述內(nèi)板開(kāi)設(shè)有均勻分布的下溢流孔。

進(jìn)一步地，所述壓榨板開(kāi)設(shè)有均勻分布的上溢流孔，所述壓榨板底部固定有上過(guò)濾布。

進(jìn)一步地，所述固定板中部通過(guò)螺桿螺接上方的內(nèi)板。

進(jìn)一步地，所述外框底端固定有滑動(dòng)軸，所述滑動(dòng)軸在滑動(dòng)套內(nèi)貫穿活動(dòng)，所述滑動(dòng)套貫穿固定于固定板，所述滑動(dòng)軸套設(shè)有彈簧，所述彈簧的頂端和底端分別抵接外框和固定板。

進(jìn)一步地，所述彈簧為壓縮狀態(tài)的均徑螺旋彈簧。

進(jìn)一步地，所述下過(guò)濾布中部覆蓋內(nèi)板的上表面。

進(jìn)一步地，所述壓榨板與外框的中心點(diǎn)在同一條鉛錘線上。

一種腐乳胚塊無(wú)包布?jí)赫シ椒ǎㄒ韵虏襟E，

步驟S1，將豆腐花放置于內(nèi)板與外框組成的下凹空間內(nèi)，且豆腐花不溢出外框的頂部；

步驟S2，動(dòng)力機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)壓榨板下壓，連通外框一同下壓，不斷減少內(nèi)板與外框組成的下凹空間，將豆腐花中的水份擠出；

步驟S3，動(dòng)力機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)壓榨板上移，內(nèi)板上方即形成擠出水份后的豆腐胚塊。

進(jìn)一步地，所述步驟S1中，調(diào)整固定板與內(nèi)板之間的螺桿，即可改變固定板與內(nèi)板之間距離，通過(guò)調(diào)整螺桿保持內(nèi)板位于外框的底部并保持密封貼合。

進(jìn)一步地，所述步驟S2中，外框下壓過(guò)程中，驅(qū)動(dòng)滑動(dòng)軸向下位移，與此同時(shí)彈簧不斷被壓縮，上過(guò)濾布與下過(guò)濾布之間豆腐花內(nèi)的水份被不斷擠出；

所述步驟S3中，隨著壓榨板上移，彈簧釋放彈性勢(shì)能，將外框頂起復(fù)位，取出擠出水份的豆腐胚塊后即可繼續(xù)添加豆腐花。