[實用新型]一種食用冰球的擠壓加工裝置

有效

• 申請號: 202021427148.0
• 申請日: 2020-07-20
• 公開（公告）號: CN212746993U
• 公開（公告）日: 2021-03-19
• 發明（設計）人: 張華;陳華;余衡;趙志雄;龔成武;黃崟楸;胡光華;李璨
• 申請（專利權）人: 重慶機電職業技術大學
• 主分類號: F25C5/14
• 分類號: F25C5/14
• 代理公司: 重慶項乾光宇專利代理事務所(普通合伙) 50244
• 代理人: 李麗琴

本實用新型涉及碎冰設備領域，具體涉及一種食用冰球的擠壓加工裝置，包括擠壓上模、擠壓下模、氣動部件和模具架，模具架支撐起擠壓上模和擠壓下模；氣動部件包括驅動氣缸、氣壓表和氣閘開關，模具架包括頂板、底板、滑軌架和上模滑板，滑軌架豎直固定在底板上，頂板安裝在滑軌架的頂端，上模滑板通過滑套塊活動著套在滑軌架上，驅動氣缸倒扣著固定在頂板上，其缸軸穿過頂板連接在上模滑板上，擠壓上模緊固在上模滑板的下端，擠壓下模緊固在底板上，在擠壓上模和擠壓下模內均設有至少一組半球形模腔。該裝置能將不規則形狀的冰塊擠壓成球狀冰塊，加工速率快，適合于工廠等地方大批量生產，加工出來的冰球形狀更圓滑，更不易融化。

技術領域

本實用新型涉及食用冰加工設備領域，具體涉及一種將多邊形狀的冰塊加工擠壓成球狀冰塊的氣壓驅動型冰球加工裝置，該裝置適用于制冰工廠使用，能夠快速、批量的生產出食用冰球，加工出來的冰球具有較高的觀賞性，可廣泛應用于各類高檔的餐廳，酒吧等消費場所，作為酒杯等的裝飾物，既美觀又有冰鎮效果。

背景技術

球狀食用冰由于具有美觀和冰鎮的效果，因此在餐飲市場上有較大的需求。目前，市面上的球狀冰制作方式主要有兩種，一種是用模具直接制冰，但是上述方法所制成的并且有氣泡、不透明，觀賞性差且融化的比較快，影響飲品的口感，不適用于酒吧、餐廳等高檔場所，另一種是由調酒師將透明冰塊手工雕刻成球狀，這種方式存在真圓度差、效率低、成本高、無法量產的明顯弊端。

基于上述問題，專利號為201721884513.9公開了一種削球加工裝置，包括在待削球的冰塊上下分別設有的上削球機構和下削球機構；所述的上削球機構對待削球冰塊進行切削上半球；所述的下削球機構對待削球冰塊進行切削下半球。該設計結構復雜，切割加工的道具暴露在外，操作起來危險性高，并且上下兩把刀具對冰塊進行打磨切削加工，速度較慢，在工廠或者餐飲酒店等環境中即食即加工的話，實用性較差。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種食用冰球的擠壓加工裝置，加工出的冰球具有純凈透明、無氣泡、無冰渣、觀賞性強、可食用、融化慢不影響口感等特點，該裝置能將不規則形狀的冰塊擠壓成球狀冰塊，加工速率快，適合于工廠等地方大批量的制作食用冰，并且加工出來的冰球相對于模具凍出來的冰球形狀更圓滑，更不易融化。

為了實現上述目的，本實用新型的技術方案如下：

一種食用冰球的擠壓加工裝置，包括擠壓上模、擠壓下模、氣動部件和模具架，所述模具架支撐起擠壓上模和擠壓下模；

所述氣動部件包括驅動氣缸、氣壓表和氣閘開關，氣閘開關控制驅動氣缸的啟停；所述模具架包括頂板、底板、滑軌架和上模滑板，所述滑軌架豎直固定在底板上，所述頂板安裝在滑軌架的頂端，所述上模滑板通過滑套塊活動著套在滑軌架上，所述驅動氣缸倒扣著固定在頂板上，驅動氣缸的缸軸穿過頂板連接在上模滑板上，所述氣壓表和氣閘開關固定在頂板上，所述擠壓上模緊固在上模滑板的下端，所述擠壓下模緊固在底板上，在擠壓上模和擠壓下模內均設有至少一組半球形模腔。

進一步限定，還包括加熱控制器和加熱板，在頂板與擠壓上模之間、擠壓下模與底板之間均安裝有加熱板，其加熱板通過線路連接在加熱控制器上。

進一步限定，所述加熱板的溫度控制在35℃～40℃。

進一步限定，所述擠壓上模和擠壓下模均通過可拆卸的方式連接在加熱板上。

進一步限定，所述加熱板為防水型加熱板，避免制作冰球時融化的冰水損壞加熱板。

進一步限定，所述擠壓下模的側壁設有通往其模腔內的溢水孔。

進一步限定，所述擠壓上模的側壁設有通往其模腔內的溢水孔。

進一步限定，所述底板下還設置有蓄水槽，整個模具架安裝在蓄水槽內，并且蓄水槽內還外接有排水管道。