[實用新型]一種蝦解凍裝置

有效

• 申請號: 202021243089.1
• 申請日: 2020-06-29
• 公開（公告）號: CN212911472U
• 公開（公告）日: 2021-04-09
• 發明（設計）人: 李欣
• 申請（專利權）人: 鮮美來食品股份有限公司
• 主分類號: A23B4/07
• 分類號: A23B4/07
• 代理公司: 廣西中知科創知識產權代理有限公司 45130
• 代理人: 吳震輝

本實用新型公開了一種蝦解凍裝置，涉及蝦加工技術領域，其包括解凍池、輸送帶、供氣組件和刮泡沫組件，所述輸送帶包括水平段和上升段，所述水平段設于所述解凍池的底部，所述上升段的上端傾斜向上延伸出所述解凍池的外部，所述供氣組件包括氣泵和多根供氣管，多根所述供氣管并排設置于所述解凍池內，所述供氣管開設有供氣孔，所述供氣管的一端連接所述氣泵，所述氣泵連接有加熱器，所述刮泡沫組件包括液壓泵、液壓缸和刮板，所述液壓缸固定于所述解凍池的上端，所述液壓缸的活塞桿固定連接所述刮板，所述刮板設于所述解凍池的上方，所述液壓缸連接所述液壓泵；本實用新型的蝦解凍裝置的解凍效率高。

技術領域

本實用新型涉及蝦加工技術領域，特別是一種蝦解凍裝置。

背景技術

蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等，蝦具有很高的食療營養價值。生蝦在撈上來后一般都是先進行冷凍處理，以保證蝦的肉質不變質，然后送到工廠冷庫，因此冷凍的蝦從冷庫中出來進行加工前，必須先要進行解凍，否則無法對其進行生產加工。現有的蝦解凍方式幾乎都是采用自然解凍法或是水解解凍法，自然解凍效率低，容易導致蝦的肉質變質；水解凍速度雖然快，但是需要不斷的進行水循環來保持解凍池內的水的溫度，而且占用的場地大，并且蝦解凍完畢后需通過人工逐個撈出，費時費力。

實用新型內容

針對上述問題，提供了一種蝦解凍裝置，解決蝦解凍效率低下的問題。

為達到上述目的，本實用新型所采用的技術方案是：一種蝦解凍裝置，包括解凍池、輸送帶、供氣組件和刮泡沫組件，所述輸送帶包括水平段和上升段，所述水平段設于所述解凍池的底部，所述上升段設于所述解凍池的一端，所述上升段的上端傾斜向上延伸出所述解凍池的外部，所述供氣組件包括氣泵和多根供氣管，多根所述供氣管并排設置于所述解凍池內，所述供氣管設于所述水平段的上方，所述供氣管開設有供氣孔，所述供氣管的一端連接所述氣泵，所述氣泵連接有加熱器，所述刮泡沫組件包括液壓泵、液壓缸和刮板，所述液壓缸固定于所述解凍池的上端，所述液壓缸的活塞桿固定連接所述刮板，所述刮板設于所述解凍池的上方，所述液壓缸連接所述液壓泵。

進一步地，所述解凍池內設有多根水平并排設置的撐桿，所述撐桿的兩端分別轉動連接所述解凍池的內壁，所述撐桿設于所述供氣管的上方。冷凍的蝦塊進入解凍池后，落到支撐桿上，避免冷凍的蝦塊直接落到供氣管和輸送帶上而影響解凍效率。

進一步地，所述解凍池靠近所述上升段的一端設有攔網，所述攔網設于所述水平段和上升段的連接處的上方，所述攔網的兩端分別固定于所述解凍池的內壁。攔網能夠避免未解凍的蝦落到上升段上而被帶出解凍池。

進一步地，所述解凍池的兩側側壁低于所述解凍池的兩端側壁，所述解凍池的兩側側壁的外側固定有接水槽。接水槽能夠接住解凍池中溢出的水。

進一步地，所述輸送帶上均勻設有漏水孔。輸送帶上的水從漏水孔落下，避免輸送帶將解凍池中的水帶出解凍池。

進一步地，所述輸送帶的表面沿所述輸送帶的運行方向間隔固定有多塊擋板，所述擋板上設有濾水孔。解凍后的蝦落到輸送帶上，擋板能夠避免輸送帶上的蝦在輸送帶運輸的過程中被解凍池中的水帶走。

由于采用上述技術方案，本實用新型的有益效果為：