[實用新型]一種皮蛋粥生產(chǎn)用振動成糊混勻裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202021097143.6
• 申請日: 2020-06-15
• 公開（公告）號: CN212464788U
• 公開（公告）日: 2021-02-05
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 邵勤琛;倫亞美;劉衛(wèi)青;龐麗
• 申請（專利權(quán)）人: 大連海晏堂生物有限公司
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L5/10;A23P30/00;F16K17/06;F16K17/164
• 代理公司: 北京卓特專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11572
• 代理人: 段宇

本實用新型涉及皮蛋粥生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種皮蛋粥生產(chǎn)用振動成糊混勻裝置，包括外膽、第一電機、第二電機和控制面板，所述外膽的底部中間位置固定安裝有第一電機，且第一電機的轉(zhuǎn)動輸出軸上固定安裝有甩動盤，所述甩動盤的頂部開設(shè)有槽口，所述外膽的內(nèi)部放置有內(nèi)膽。本實用新型通過設(shè)置槽口偏心開設(shè)在甩動盤的頂部，配合連接環(huán)卡合在槽口的內(nèi)部，使得該裝置在使用時，通過第一電機的轉(zhuǎn)動帶動甩動盤轉(zhuǎn)動，從而使得內(nèi)膽在外膽內(nèi)部甩動，同時，通過第二電機通電啟動后帶動攪拌葉轉(zhuǎn)動，兩者相互配合，使得內(nèi)膽內(nèi)部放置的皮蛋粥與輔料混合均勻，且在甩動下振動成糊，有利于使得老人以及病人對該裝置生產(chǎn)的皮蛋粥吞咽方便。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及皮蛋粥生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種皮蛋粥生產(chǎn)用振動成糊混勻裝置。

背景技術(shù)

皮蛋粥因其獨有的鮮香味道深受人們的喜愛，現(xiàn)有的皮蛋粥在制作時，受高溫蒸煮的影響，其內(nèi)部皮蛋凝結(jié)成塊，質(zhì)地較硬，且皮蛋粥在蒸煮結(jié)束后，為保障皮蛋粥的口味與營養(yǎng)，通常在其內(nèi)部增加胡蘿卜、香菇以及各種豆類等輔料，通過皮蛋粥本身的熱量將輔料燜熟，以保證輔料的營養(yǎng)質(zhì)地，皮蛋粥內(nèi)在添加輔料進行生產(chǎn)時，為保障皮蛋粥與輔料的混合均勻，通常采用攪拌均勻裝置將皮蛋粥與輔料混合；

現(xiàn)有的皮蛋粥輔料添加用混合裝置，其在進行生產(chǎn)工作時，往往僅采用單獨的攪拌葉進行攪拌生產(chǎn)，在混合過程中，受皮蛋粥內(nèi)部粘稠的影響，導(dǎo)致皮蛋粥混合過程中并不均勻，且皮蛋粥通過單純的攪拌并不能很好的成為糊狀，導(dǎo)致病人或者老人在食用時，對內(nèi)部質(zhì)地較硬的輔材吞咽較為困難；

另外，皮蛋粥在進行混合生產(chǎn)時，為防止裝置內(nèi)部氣體受高溫膨脹導(dǎo)致裝置炸裂，通常需要對攪拌裝置進行泄壓工作，然而現(xiàn)有的攪拌混合裝置上的泄壓組件多是通過配重塊進行泄壓，其壓力外泄情況不便于調(diào)節(jié)，因此，為解決上述問題，提出一種皮蛋粥生產(chǎn)用振動成糊混勻裝置。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種皮蛋粥生產(chǎn)用振動成糊混勻裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的現(xiàn)有的皮蛋瘦肉粥在進行生產(chǎn)時，對其與輔料進行混合時，采用單純的攪拌進行混合生產(chǎn)，導(dǎo)致皮蛋粥并不能混合成糊，導(dǎo)致老人以及病人吞咽不便，以及在生產(chǎn)中，壓力外泄的閥口調(diào)節(jié)不便，不便于根據(jù)使用時的需求進行壓力外泄值靈活調(diào)節(jié)的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種皮蛋粥生產(chǎn)用振動成糊混勻裝置，包括外膽、第一電機、第二電機和控制面板，所述外膽的底部中間位置固定安裝有第一電機，且第一電機的轉(zhuǎn)動輸出軸上固定安裝有甩動盤，所述甩動盤的頂部開設(shè)有槽口，所述外膽的內(nèi)部放置有內(nèi)膽，且內(nèi)膽的底部固定安裝有連接環(huán)，所述外膽的頂部套設(shè)安裝有蓋板，且蓋板的內(nèi)部下方固定安裝有密封墊，所述蓋板的頂部中間位置固定設(shè)置有電機外殼，且電機外殼的內(nèi)部固定裝設(shè)有第二電機，所述第二電機的轉(zhuǎn)動輸出軸上固定安裝有攪拌葉，所述第二電機的外側(cè)均勻固定有施力桿，所述蓋板的頂部焊接連通有泄壓閥口，且泄壓閥口的中間位置通過支架固定安裝有螺桿，所述螺桿的外側(cè)套設(shè)安裝有閥板，且閥板的上方安裝有彈簧，所述螺桿的上方外側(cè)套設(shè)安裝有墊片，且墊片的上方安裝有調(diào)節(jié)螺母，并且所述調(diào)節(jié)螺母套設(shè)安裝在螺桿的外側(cè)，所述外膽的正面固定安裝有控制面板。

優(yōu)選的，所述外膽的底部固定安裝有支撐腿，且支撐腿共設(shè)置有四組，四組所述支撐腿均勻分布在外膽的底部外壁上，所述支撐腿的底部固定連接有支撐環(huán)。

優(yōu)選的，所述槽口偏心開設(shè)在甩動盤的頂部，所述內(nèi)膽放置在甩動盤的頂部，所述連接環(huán)的外側(cè)尺寸與槽口的內(nèi)部尺寸相適配，所述連接環(huán)插設(shè)在槽口的內(nèi)部，所述槽口的外形為圓環(huán)形，所述內(nèi)膽通過連接環(huán)和槽口的配合與甩動盤滑動轉(zhuǎn)動連接。

優(yōu)選的，所述外膽的外壁上開設(shè)有中空隔層，所述外膽的內(nèi)壁上均勻鋪設(shè)有緩沖海綿，且緩沖海綿的表面覆蓋有柔性塑料板。

優(yōu)選的，所述蓋板的內(nèi)壁上均勻裝配有螺紋，所述外膽的頂部外壁上均勻裝配有螺紋，所述蓋板內(nèi)壁上裝配的螺紋與外膽外壁上裝配的螺紋相適配，所述蓋板通過螺紋的嚙合與外膽螺紋旋轉(zhuǎn)連接。