[實(shí)用新型]一種烤腸生產(chǎn)用高效絞肉機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202021015951.3
• 申請(qǐng)日: 2020-06-05
• 公開（公告）號(hào): CN212702246U
• 公開（公告）日: 2021-03-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 常記華;常昆銘;何亞濤
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 河南暢翔生物科技股份有限公司
• 主分類號(hào): B02C18/06
• 分類號(hào): B02C18/06;B02C18/18;B02C18/24;B02C18/22;A22C17/00
• 代理公司: 河南大象律師事務(wù)所 41129
• 代理人: 王映樸

本實(shí)用新型公開了一種烤腸生產(chǎn)用高效絞肉機(jī)，包括設(shè)備殼體、進(jìn)料斗、防護(hù)蓋和肉料輸送筒，所述設(shè)備殼體底端面四角均固定焊接有支撐塊，設(shè)備殼體頂端面一側(cè)邊緣開設(shè)有安裝凹槽，在此安裝凹槽內(nèi)通過螺栓螺紋固定安裝有進(jìn)料斗，所述進(jìn)料斗正下方且位于設(shè)備殼體內(nèi)設(shè)置有肉料輸送筒，所述肉料輸送筒內(nèi)壁設(shè)置有移動(dòng)環(huán)，該移動(dòng)環(huán)內(nèi)壁環(huán)形陣列焊接有N組刀片，所述肉料輸送筒外壁焊接有連接塊，且所述連接塊內(nèi)設(shè)置有絲杠，而所述移動(dòng)環(huán)一側(cè)面焊接有與絲杠配合使用的螺紋套，該螺紋套與連接塊內(nèi)腔配合滑動(dòng)。該烤腸生產(chǎn)用高效絞肉機(jī)，不僅便于肉料的輸送粉碎，且具有防止肉料堵塞堆積的功能，提高設(shè)備的使用壽命。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型屬于烤腸生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種烤腸生產(chǎn)用高效絞肉機(jī)。

背景技術(shù)

烤腸是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料，經(jīng)絞切、腌制、添加輔料、真空灌制、熏烤熟制、無菌真空包裝等工序加工而成，需全程冷鏈配送倉儲(chǔ)。在烤腸生產(chǎn)中需要進(jìn)行絞肉操作。

在絞肉機(jī)技術(shù)中，現(xiàn)有公開專利文獻(xiàn)：申請(qǐng)?zhí)枺篊N201820391701.6；公開(公告)號(hào)：CN208554495U；公開(公告)日：2019-03-01；公開了絞肉機(jī)，文獻(xiàn)中公開：當(dāng)物料較大卡在螺旋供料器內(nèi)時(shí)，移動(dòng)支撐桿使撥動(dòng)桿插入螺旋供料器內(nèi)，來回反復(fù)使撥動(dòng)桿插入螺旋供料器內(nèi)，此時(shí)撥動(dòng)桿撥動(dòng)螺旋供料器內(nèi)的物料使物料不再卡在螺旋供料器內(nèi)，操作時(shí)無需將手伸入螺旋供料器內(nèi)，使操作人員的安全系數(shù)提高。但是在應(yīng)用中讓存在美中不足的地方，比如：撥動(dòng)桿插入螺旋供料器內(nèi)，這種操作需停機(jī)操作，否則危險(xiǎn)系數(shù)非常高，但是停機(jī)又影響生產(chǎn)效率。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種烤腸生產(chǎn)用高效絞肉機(jī)，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種烤腸生產(chǎn)用高效絞肉機(jī)，包括設(shè)備殼體、進(jìn)料斗、防護(hù)蓋和肉料輸送筒，所述設(shè)備殼體呈矩形箱體結(jié)構(gòu)，在所述設(shè)備殼體底端面四角均固定焊接有支撐塊；

設(shè)備殼體頂端面一側(cè)邊緣開設(shè)有安裝凹槽，在此安裝凹槽內(nèi)通過螺栓螺紋固定安裝有進(jìn)料斗，所述進(jìn)料斗正下方且位于設(shè)備殼體內(nèi)設(shè)置有肉料輸送筒，所述肉料輸送筒內(nèi)壁設(shè)置有移動(dòng)環(huán)，該移動(dòng)環(huán)內(nèi)壁環(huán)形陣列焊接有N組刀片；

所述肉料輸送筒外壁焊接有連接塊，且所述連接塊內(nèi)設(shè)置有絲杠，而所述移動(dòng)環(huán)一側(cè)面焊接有與絲杠配合使用的螺紋套，該螺紋套與連接塊內(nèi)腔配合滑動(dòng)，所述連接塊一端采用螺栓連接的方式固定安裝有第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端與絲杠配合使用。

優(yōu)選的，所述設(shè)備殼體內(nèi)一體成型設(shè)置有傾斜坡體，而在該傾斜坡體的坡面通過螺栓與肉料輸送筒螺紋固定安裝，所述傾斜坡體的頂端坡面且位于肉料輸送筒一端通過螺栓安裝有第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)；

所述第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端延伸至肉料輸送筒內(nèi)部，并且連接有螺紋絞肉桿，且所述螺紋絞肉桿位于移動(dòng)環(huán)內(nèi)圈。

優(yōu)選的，所述肉料輸送筒內(nèi)壁開設(shè)有定位槽，且所述移動(dòng)環(huán)周側(cè)固定焊接有定位塊，且所述定位塊與定位槽配合滑動(dòng)。

優(yōu)選的，所述設(shè)備殼體頂端面且位于安裝凹槽正上方滑動(dòng)連接有防護(hù)蓋，且所述防護(hù)蓋頂面開設(shè)有拉槽，所述設(shè)備殼體內(nèi)部且位于進(jìn)料斗一側(cè)開設(shè)有與防護(hù)蓋配合使用的滑槽。

優(yōu)選的，所述設(shè)備殼體一側(cè)開設(shè)有承接平臺(tái)，所述肉料輸送筒另一端一體成型連接有出口管，該出口管朝向承接平臺(tái)。

優(yōu)選的，所述設(shè)備殼體內(nèi)部設(shè)置有配電腔，而所述設(shè)備殼體外壁通過螺栓螺紋安裝有操作面板。