[實(shí)用新型]一種手動(dòng)翻轉(zhuǎn)式炒菜機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202020907314.0
• 申請(qǐng)日: 2020-05-26
• 公開（公告）號(hào): CN212438229U
• 公開（公告）日: 2021-02-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃少龍
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 河南省特郎式餐飲服務(wù)有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 鄭州銀河專利代理有限公司 41158
• 代理人: 裴景陽

本實(shí)用新型提供一種手動(dòng)翻轉(zhuǎn)式炒菜機(jī)，涉及廚具用品技術(shù)領(lǐng)域，該手動(dòng)翻轉(zhuǎn)式炒菜機(jī)包括安裝在殼體內(nèi)部的炒菜鍋；設(shè)置在殼體下部的機(jī)架；設(shè)置在殼體上的扶手件；所述殼體與機(jī)架鉸接，且該鉸接點(diǎn)靠近炒菜鍋出菜口設(shè)置；在本實(shí)用新型中，需要倒菜時(shí)，操作人員手握著扶手件，然后圍繞鉸接點(diǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)殼體，此時(shí)即可實(shí)現(xiàn)倒菜，操作簡便，而且在倒菜時(shí)對(duì)炒菜鍋的翻轉(zhuǎn)過程中，由于扶手件可以設(shè)置在距離鉸接點(diǎn)較遠(yuǎn)的位置處，則會(huì)增加施力時(shí)的力矩，從而達(dá)到倒菜時(shí)更加省力的效果；由于炒菜鍋鉸接在機(jī)架上，機(jī)架提供了穩(wěn)定支撐的作用，因此將炒菜鍋進(jìn)行傾倒倒菜時(shí)，操作人員萬一不小心脫手了，也不會(huì)導(dǎo)致炒菜鍋和機(jī)架共同傾翻的情況，消除安全隱患。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及廚具用品技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種手動(dòng)翻轉(zhuǎn)式炒菜機(jī)。

背景技術(shù)

在授權(quán)公告號(hào)為CN203182675U的中國專利中公開了一種用于烹飪?nèi)馐车淖詣?dòng)旋轉(zhuǎn)鐵罐炒壓鍋，包括支架、瓶狀鍋體和高壓鍋蓋，沿鍋體中軸線在鍋體底部固定焊接有連桿，連桿端頭的限位桿放置在轉(zhuǎn)軸上的限位槽內(nèi)；轉(zhuǎn)軸通過皮帶與馬達(dá)連接；鍋體頸部放置在支架的滑輪上；鍋體下方有火爐，火爐和馬達(dá)分別通過溫度傳感器和轉(zhuǎn)速傳感器連接到中央處理器，中央處理器連接到旋鈕和電源開關(guān)上。

上述實(shí)用新型專利公開了本發(fā)明人先前的一代產(chǎn)品，隨著對(duì)該產(chǎn)品的實(shí)際使用，本發(fā)明人發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品在倒菜時(shí)，需要操作人員通過扶手完全把瓶狀鍋體給提出來后，另一只手握著連桿使鍋體并進(jìn)行倒菜，采用該種操作時(shí)，不僅會(huì)耗費(fèi)較多的人力，而且，萬一操作人員不小心沒有扶穩(wěn)提手或連桿時(shí)，則會(huì)使鍋體掉落，造成安全隱患。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種手動(dòng)翻轉(zhuǎn)式炒菜機(jī)，旨在解決現(xiàn)有技術(shù)中的電動(dòng)炒菜機(jī)在倒菜時(shí)不僅會(huì)耗費(fèi)較多的人力，而且，萬一操作人員不小心沒有扶穩(wěn)提手或連桿時(shí)，則會(huì)使鍋體掉落，造成安全隱患的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：所述手動(dòng)翻轉(zhuǎn)式炒菜機(jī)包括安裝在殼體內(nèi)部的炒菜鍋；設(shè)置在殼體下部的機(jī)架；設(shè)置在殼體上的扶手件；所述殼體與機(jī)架鉸接，且該鉸接點(diǎn)靠近炒菜鍋出菜口設(shè)置。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步的技術(shù)方案:所述扶手件包括設(shè)置在殼體圓周側(cè)面的第一扶手和設(shè)置在遠(yuǎn)離炒菜鍋出菜口的殼體的端部上的第二扶手。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步的技術(shù)方案:還包括可拆卸的安裝在炒菜鍋出菜口處的除油物；可拆卸的安裝在炒菜鍋出菜口處且可覆蓋除油物的鍋蓋。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步的技術(shù)方案:所述除油物為除油濾布、除油海綿、濾布或金屬網(wǎng)包覆的活性炭的一種或復(fù)合設(shè)置的幾種。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步的技術(shù)方案:所述除油物塞入到炒菜鍋出菜口內(nèi)，或者通過繩體綁在炒菜鍋出菜口處，或者通過在外部設(shè)置一定型套環(huán)，通過定型套環(huán)與炒菜鍋出菜口卡接或螺紋連接，以實(shí)現(xiàn)除油物與炒菜鍋出菜口的可拆卸連接。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步的技術(shù)方案:所述鍋蓋卡接或螺紋連接在炒菜鍋出菜口處，以實(shí)現(xiàn)兩者的可拆卸連接。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步的技術(shù)方案:還包括設(shè)置在殼體內(nèi)的驅(qū)動(dòng)電機(jī)、傳動(dòng)齒輪組件以及用于對(duì)炒菜鍋加熱的電加熱裝置，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端與傳動(dòng)齒輪組件的輸入端連接，所述傳動(dòng)齒輪組件的輸出端與炒菜鍋同軸固定設(shè)置。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步的技術(shù)方案:還包括設(shè)置在炒菜鍋出菜口下方的接菜盤。

本實(shí)用新型的進(jìn)一步的技術(shù)方案:所述接菜盤與所述機(jī)架單自由度滑移連接。

本實(shí)用新型的有益效果是：

1、在本實(shí)用新型中，需要倒菜時(shí)，操作人員手握著扶手件，然后圍繞鉸接點(diǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)殼體，此時(shí)即可實(shí)現(xiàn)倒菜，操作簡便，而且在倒菜時(shí)對(duì)炒菜鍋的翻轉(zhuǎn)過程中，由于扶手件可以設(shè)置在距鉸接點(diǎn)較遠(yuǎn)的位置處，則會(huì)增加施力時(shí)的力矩，從而達(dá)到倒菜時(shí)更加省力的效果；