[實用新型]一種便于操作使用的嫩肉機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202020874102.7
• 申請日: 2020-05-22
• 公開（公告）號: CN212596188U
• 公開（公告）日: 2021-02-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 呂明明
• 申請（專利權(quán)）人: 青島銹一智能科技有限公司
• 主分類號: B02C18/14
• 分類號: B02C18/14;B02C18/24;B02C18/22;A22C17/00
• 代理公司: 深圳眾邦專利代理有限公司 44545
• 代理人: 羅川

本實用新型提供一種便于操作使用的嫩肉機。所述便于操作使用的嫩肉機包括：底板；殼體，所述殼體的底部固定于所述底板的頂部的一側(cè)；粉碎腔，所述粉碎腔的一側(cè)設(shè)置于所述殼體的一側(cè)的頂部，所述粉碎腔的頂部設(shè)置有進料斗，所述粉碎腔的一側(cè)與所述殼體的一側(cè)的頂部貫穿連通；電機，所述電機的底部固定于所述殼體的內(nèi)壁的底部，所述電機輸出軸的外表面固定連接連接有第一皮帶輪。本實用新型提供的便于操作使用的嫩肉機，通過蝸輪和雙向蝸桿系統(tǒng)保證了動力傳遞的高效性，節(jié)約了能源；安全開關(guān)的添加保證了用戶的安全性；最終產(chǎn)品既達到了簡單、快捷、方便的工作效果，又實現(xiàn)了安全、高效、節(jié)能的新時代觀念。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及商用廚房電器領(lǐng)域，尤其涉及一種便于操作使用的嫩肉機。

背景技術(shù)

餐飲業(yè)是通過即時加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動于一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)，餐飲業(yè)是指以商業(yè)贏利為目的餐飲服務(wù)機構(gòu)，餐飲業(yè)是指在一定場所，對食物進行現(xiàn)場烹飪、調(diào)制，并出售給顧客主要供現(xiàn)場消費的服務(wù)活動。

餐飲業(yè)中，經(jīng)常需要用到將肉類等食材進行腌制處理，往常需要經(jīng)過廚師的花刀對肉類進行加工，耗費大量時間，驗證影響效率，而且現(xiàn)有的嫩肉機不便于操作，使用起來麻煩，嚴重的降低了操作效率。

因此，有必要提供一種便于操作使用的嫩肉機解決上述技術(shù)問題。

實用新型內(nèi)容

本實用新型提供一種便于操作使用的嫩肉機，解決了不便于操作，使用起來麻煩，嚴重的降低了操作效率的問題。

為解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供的便于操作使用的嫩肉機包括：

底板；

殼體，所述殼體的底部固定于所述底板的頂部的一側(cè)；

粉碎腔，所述粉碎腔的一側(cè)設(shè)置于所述殼體的一側(cè)的頂部，所述粉碎腔的頂部設(shè)置有進料斗，所述粉碎腔的一側(cè)與所述殼體的一側(cè)的頂部貫穿連通；

電機，所述電機的底部固定于所述殼體的內(nèi)壁的底部，所述電機輸出軸的外表面固定連接連接有第一皮帶輪；

支撐架，所述支撐架的底部固定于所述殼體的內(nèi)壁的底部，且位于所述電機的一側(cè)，所述支撐架的頂部設(shè)置有活動框；

驅(qū)動結(jié)構(gòu)，所述驅(qū)動結(jié)構(gòu)設(shè)置于所述活動框的內(nèi)部，所述驅(qū)動結(jié)構(gòu)包括雙向蝸桿，所述雙向蝸桿的兩端分別轉(zhuǎn)動連接于所述活動框的內(nèi)壁的正面和背面；

兩個刀組，兩個所述刀組的一端均轉(zhuǎn)動連接于所述活動框的內(nèi)壁的一側(cè)，兩個所述刀組的另一端之間轉(zhuǎn)動連接有擋板，所述擋板的一側(cè)固定于所述粉碎腔的內(nèi)壁的一側(cè)；

四個導(dǎo)桿，四個所述導(dǎo)桿的一端均固定于所述擋板的一側(cè)的頂部；

所述兩個刀組，均由一個刀軸、30片刀片及29片塑料刀刷組成，其中在所述刀軸兩端分別用螺紋擰緊兩個六角螺母限位。

優(yōu)選的，所述雙向蝸桿的一端貫穿所述活動框并延伸至所述活動框的外部，所述雙向蝸桿延伸至所述活動框的外部的一端的外表面固定連接有第二皮帶輪，所述第二皮帶輪的外表面與所述第一皮帶輪的外表面通過皮帶傳動連接。

優(yōu)選的，兩個所述刀組的外表面均固定連接有蝸輪，兩個所述蝸輪的外表面均與所述雙向蝸桿的外表面嚙合。

優(yōu)選的，四個所述導(dǎo)桿的另一端均貫穿所述活動框的一側(cè)的頂部。

與相關(guān)技術(shù)相比較，本實用新型提供的便于操作使用的嫩肉機具有如下有益效果：