[實用新型]一種水果醋發酵罐

有效

• 申請號: 202020843905.6
• 申請日: 2020-05-19
• 公開（公告）號: CN212833703U
• 公開（公告）日: 2021-03-30
• 發明（設計）人: 盧珍蘭;李致寶;余森艷;蘇秀芳;陳永;袁芳;王志存
• 申請（專利權）人: 廣西民族師范學院
• 主分類號: C12J1/10
• 分類號: C12J1/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種水果醋發酵罐，其特征在于，包括罐體，罐體頂部設置正反轉電機，罐體內設有與正反轉電機其輸出軸相連的絲杠，絲杠上適配設有螺母，罐體內設有豎向攪拌方向的攪拌板，攪拌板的一端固定連接在螺母上，攪拌板的另一端滑動設置在罐體內側壁上；絲杠其靠近罐體底部的端部上設有螺母限位部，螺母限位部呈環狀且尺寸大于螺母的外徑。

2.根據權利要求1所述的一種水果醋發酵罐，其特征在于，罐體內側壁上設有用于攪拌板豎向滑動的滑槽；罐體底部還設置用于橫向攪拌果醋發酵物料的驅動電機，驅動電機其輸出軸設置在罐體內，輸出軸其位于罐體內的一端固定設置攪拌槳葉。

3.根據權利要求2所述的一種水果醋發酵罐，其特征在于，所述罐體頂部設有位于正反轉電機一側的排氣閥以及位于排氣閥一側的進料口，罐體底部設有至少一個出料口；出料口處設有用于濾去果渣的濾網，濾網為100～120目的篩。

4.根據權利要求3所述的一種水果醋發酵罐，其特征在于，所述絲杠其靠近罐體頂部的部分的外側面設有呈環狀的螺母擋位圈，螺母擋位圈的尺寸大于螺母的外徑。

5.根據權利要求4所述的一種水果醋發酵罐，其特征在于，所述罐體呈圓柱體狀，攪拌板的長度與罐體內腔的直徑相匹配，攪拌板中部設置與螺母形狀適配的孔。

6.根據權利要求5所述的一種水果醋發酵罐，其特征在于，所述螺母擋位圈上設有螺紋孔，與螺紋孔適配設有緊固螺柱；螺母擋位圈高度上位于果醋發酵物料的液面上或果醋發酵物料的液面下。