[實用新型]一種便攜式面食機

有效

• 申請號: 202020781271.6
• 申請日: 2020-05-12
• 公開（公告）號: CN213127817U
• 公開（公告）日: 2021-05-07
• 發明（設計）人: 王旭寧;支鵬龍
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A21C11/16
• 分類號: A21C11/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種便攜式面食機，屬于食品加工機技術領域，包括主機和擠壓組件，主機內設有推桿電機，擠壓組件包括擠面筒、模頭及壓面塊，壓面塊在推桿電機的驅動下可在擠面筒中前后移動，擠面筒包括主體部及設于主體部兩端的裝配部，裝配部分別與模頭和主機前端配合，裝配部的內徑大于主體部的內徑，模頭的內徑與主體部的內徑相等。合理設置擠面筒的具體結構，使其便于與主機前端和模頭分別裝配，有利于降低機體使用時的組裝難度。擠面筒與模頭組裝后形成的內腔呈等徑結構，避免面團受壓前移時被刮留在擠面筒與模頭之間的過渡處，使擠面筒的內壁和模頭的內壁在擠面完成后基本無殘留面團，便于使用后進行清理，有利于提高用戶的使用體驗。

技術領域

本實用新型涉及食品加工機技術領域，尤其涉及一種便攜式面食機。

背景技術

現有的家用全自動面食機一般包括主機、攪拌組件和擠壓組件，攪拌組件包括攪拌杯及攪拌桿，擠壓組件包括擠面筒、螺桿及模頭組件。制作面條時，向攪拌杯內放入面粉和相應量的水，啟動主機內的電機，電機驅動攪拌桿轉動攪拌面粉和水形成團絮狀的面團，面團通過進面孔落入擠面筒內。和面完成后，電機驅動螺桿轉動將擠面筒內的面團向前推送擠壓，面團從模頭的成型孔向外被連續擠出而形成面條。

但現有的全自動面食機存在如下缺陷：一方面，由于具有攪拌杯，面食機的整機尺寸較大，不便于廚房收納及外出攜帶；另一方面，為了便于使面團進入擠面筒，一般是將面粉和少量的水攪拌成團絮狀的干面團，防止面團黏連形成大面團導致難以進入擠面筒內。由于面團的水分偏少，面團無法充分地攪拌達到“起筋”的效果，松散的干面團在進入擠面筒后才會被螺桿擠壓成大面團，面條的韌性差，面條的口感與手工面或機制面存在較大的差別。此外，要達到面粉和水的精確配比較為困難，水分略多容易攪拌成大面團導致制面失敗，水分稍少則面團過干會導致螺桿擠面的負載過大。

為了解決現有面食機存在的上述缺陷，一些廠商設計并制造了便攜式面食機，用戶可以將和好的面團放入便攜式面食機內通過擠壓形成面條。但是，現有便攜式面食機的擠面筒與主機之間、擠面筒與模頭組件之間的配合結構較為復雜，不便組裝，給用戶造成了一定的困擾。另外，利用現有便攜式面食機擠壓面條時，面團容易殘留在面食機的內壁上，不便于清理。

實用新型內容

為了解決上述現有技術中存在的缺點和不足，本實用新型提供了一種便攜式面食機，有效解決不易組裝的問題。

為了實現上述技術目的，本實用新型提供的一種便攜式面食機，包括主機和擠壓組件，主機內設有推桿電機，擠壓組件包括擠面筒、模頭及壓面塊，壓面塊在推桿電機的驅動下可在擠面筒中前后移動，所述擠面筒包括主體部及設于主體部兩端的裝配部，裝配部分別與模頭和主機前端配合，裝配部的內徑大于主體部的內徑，模頭的內徑與主體部的內徑相等。

優選的，所述壓面塊與擠面筒的主體部間隙配合，壓面塊與主體部內壁之間單邊間隙的寬度為Δg，0.1mm≤Δg≤0.7mm。

優選的，所述壓面塊的外周設有一圈彈性套，壓面塊在擠面筒中前后移動時彈性套與主體部的內壁緊密貼觸。

優選的，所述裝配部與模頭之間設有可拆卸配合的第一連接結構，裝配部與主機前端之間設有可拆卸配合的第二連接結構，第一連接結構與第二連接結構采用相同的連接結構。

優選的，所述第一連接結構與第二連接結構均為螺紋連接結構，第一連接結構包括設于擠面筒一端裝配部上的第一內螺紋及設于模頭上的第一外螺紋，第二連接結構包括設于擠面筒另一端裝配部上的第二內螺紋及設于主機前端外壁上的第二外螺紋，第一內螺紋與第二內螺紋的結構相同，第一外螺紋與第二外螺紋的結構相同。

優選的，所述第一外螺紋和第二外螺紋均為三頭外螺紋，第一內螺紋與第二內螺紋均為三頭內螺紋。

優選的，所述主機的前端設有與擠面筒配合的連接部，第二外螺紋設于連接部的外壁上。